土鱉蟲為節肢動物門，昆蟲綱，蜚蠊目，鱉蠊科昆蟲，俗稱地鱉蟲、土元、土鱉子等。土鱉蟲的種類主要有中華地鱉蟲、冀地鱉蟲、金邊地鱉蟲等，其中中華地鱉蟲分佈廣、藥用價值高，是中國市場銷售的主要土鱉蟲種類，也是中國藥用土鱉蟲的主要飼養種類。雌性土鱉蟲的乾燥體為動物藥材，具有破血逐瘀、續經接骨等功效；主治跌打損傷、筋傷骨折、血瘀閉經、產後瘀阻腹痛、症瘕痞塊等症。同時，土鱉蟲也是多種動物喜歡捕食的昆蟲飼料，比如蛤蚧，從疾病防治角度考慮，土鱉蟲對蛤蚧常發性疾病和藥用有效成分的積累有積極作用。下面對土鱉蟲人工養殖技術進行介紹。

一、前期準備

土鱉蟲的養殖房應選在地勢較高的位置，以防止積水。養殖房可以是廢舊、閒置的房屋，且位於安靜的地方，屋內光線儘量陰暗，前後開窗並設紗窗，門最好設為雙層，只宜一人透過或小型手推車透過。在養殖房外開一水溝，注入水，可以防止鼠類、蛇類等天敵進入室內，也可防止土鱉蟲外逃。

為了便於管理，充分利用空間，養殖室內一般採用木條、竹條或不鏽鋼等材料做成三層架子，養殖盆分三層放置（見圖1），也可直接在地面砌池飼養。養殖土鱉蟲的塑膠盆或其他容器不宜直接接觸地面，以避免螞蟻等侵害。

二、飼養管理

土鱉蟲為不完全變態昆蟲，整個生命週期分為卵—若蟲—成蟲三個階段，養殖過程中需分齡期管理。土鱉蟲的傳統養殖土以草食動物發酵的糞便為主，為了避免蟎蟲危害，各個階段在所用的發酵糞便中新增不同比例的泥土進行養殖。

1. 卵鞘孵化期

①孵化土的配製。先將黃壤土和沙土按1∶1的比例混合成孵化土，用篩子篩去土塊和碎石，在Sunny下暴曬2天后，再向孵化土中對水，使其含水量在20％～30％之間。

②卵鞘處理。一般每7天收集1次卵，統一進行孵化，並在孵化盆或其他容器上記錄好收集卵的時間。選擇孵化的卵鞘時，要求外殼為鮮豔棕色，卵鞘飽滿、光澤度好，內部雙重排列著白色小米粒大小的受精卵。將挑選好的卵鞘集中平攤在裝有紫外線消毒燈的消毒室內消毒30分鐘，隨後進行孵化。

③孵化操作。在孵化容器內覆蓋3釐米厚的孵化土，按1∶1的容積比例在孵化土中混入卵鞘，並拌勻；然後，在混合好的孵化土上覆蓋一層新鮮植物（如三葉鬼針草、花生藤等，可因地制宜選擇新鮮植物），根據需求不定期地向覆蓋物上噴灑潔淨的水，保持孵化土的溼度。覆蓋物每3天更換1次。

2. 若蟲期與成蟲期

①養殖土的配製。用腐殖質含量豐富的肥土1份、黃壤土1份，適當加入草木灰（加入的量視土的質量而定）混合後過篩去土塊作為養殖土。養殖土要求pH值為6～7，土質疏鬆，含水量在30%左右。

②若蟲與成蟲管理。

若蟲管理：卵鞘孵化出的若蟲為乳白色，孵出後每5～7天達到一定量時，即可篩出放入養殖盆（或養殖池）。若蟲養殖密度為每平方米2萬～3萬隻。在養殖盆（或養殖池）內放入5～6釐米厚的養殖土，然後將土鱉蟲按規定的養殖密度輕柔均勻地混合到養殖土中；隨著若蟲的長大需要分盆飼養，以免因密度過大造成自相殘殺，或因攝食不均勻導致個體強弱不一。

成蟲管理：土鱉蟲4月齡後，雄蟲逐漸羽化長翅（雌蟲沒有羽化過程）進入成熟階段，此時只需留下50%的雄蟲用於繁殖，其他可做淘汰處理。雌蟲開始選種，種用要求個大體壯、反應能力強、行動敏捷、假死性好、色澤鮮豔。雌雄蟲體自由交配，交配一次終身受精。一般交配後25～30天，雌蟲開始產卵，為了防止成蟲吃掉卵鞘，需定期將卵鞘篩出放入孵化容器內，最好每7～10天篩1次。

④日常管理。土鱉蟲生長繁殖的適宜溫度為25～30℃，養殖土含水量為20%～30%。養殖環境保持安靜，減少過度喧譁，以避免土鱉蟲產生應激反應。室內光線不宜太強，以免影響土鱉蟲的生長髮育。經常檢查門窗，預防天敵如老鼠、蛇、壁虎等入侵。同時，注意養殖室的清潔衛生，視情況通風透氣。

對養殖土上覆蓋的三葉鬼針草（見圖2）、花生藤等新鮮植物，每2～3天要更換1次，確保覆蓋物不變質、不腐爛，以免汙染土鱉蟲的生活環境。天氣乾燥時，可略延長更換時間；天氣潮溼時，則縮短更換時間。一般情況下，土鱉蟲補充水分和保持養殖土的溼度可以透過在覆蓋物上適當噴灑潔淨水實現。

每天早上及時清理土鱉蟲吃剩的精料和青料，以及土鱉蟲的蛻皮，並清洗料盤。同時，將掉在養殖土表面的飼料渣清除掉，以免誘發洋蟲和蟎蟲，危害土鱉蟲的生長髮育。

土鱉蟲將排洩物直接排進養殖土，排洩物過多時需要更換消毒好的新鮮養殖土。

土鱉蟲冬眠期間不進食，偶爾有飲水現象，正常的新陳代謝已逐漸減弱。此時需要做好保暖工作，關好養殖室的門窗，適當降低養殖土的溼度；當外界溫度高於養殖室內的溫度時，可將門窗開啟，使空氣對流。

三、飼餵管理

1. 飼料種類

土鱉蟲為雜食性動物，飼料以精料（麥麩、米糠等）為主，青料（青菜、果皮、瓜類等）為輔；動物性飼料，如各種魚、肉、蝦、畜禽內臟及乳類產品加工後的副產品等，也是土鱉蟲喜食的飼料，但腐爛變質的飼料禁止飼餵。

以麥麩為精料時，在飼餵前一天將麥麩透過EM菌進行密封發酵處理，飼餵時發酵料和麥麩各按50%的比例混合，在提高飼料利用率、降低飼料成本的同時，可促進若蟲的生長髮育和提高成蟲的產卵率，以及保證卵繭的質量。

2. 飼餵方法

①若蟲階段。若蟲孵出後的3～5天內不進食，無須投餵飼料，僅在覆蓋物上噴灑潔淨水即可，小若蟲顏色變為褐色時開始進食。開食後，以定時定量的方式飼餵，特別是精料，將其盛放在淺碟或瓦片內，放置在養殖土的覆蓋物上，供土鱉蟲自由採食，隨著土鱉蟲的長大增加投餵量。青料既可放在精料碟上，也可直接放在覆蓋物上。一般選擇在上午10時左右或下午4時左右投料，每天投餵1次。

若蟲階段是土鱉蟲生長髮育的旺盛時期，特別是3月齡後的中齡若蟲，生長速度較快，此時需在精料中新增骨粉等鈣質含量高的飼料，以保證若蟲生長髮育的營養需要。

②成蟲階段。此階段為土鱉蟲配種產卵期，其營養要求全面均衡，可在飼料中新增蛋白質含量高的飼料，如豆粉或花生麩等，以及礦物質、維生素飼料，有利於提高產卵率。

四、病害預防

土鱉蟲的常發疾病有腸胃病、綠黴病、卵鞘黴腐病等，發病後治癒機率不高，所以重在預防。

1. 腸胃病

症狀：蟲體無光澤，腹部脹大（所以此病又稱大肚子病）；行動呆滯，食慾減退，蛻皮不暢，腹部節間膜不能收縮，糞便異常等。

預防措施：在高溫潮溼季節，減少飼餵青綠多汁飼料；調節養殖土溼度，或更換表層養殖土；在投餵精料時新增益生菌。

2. 綠黴病

症狀：蟲體無光澤，腹部出現暗綠色黴狀物，有斑點，體瘦乾癟，六足收縮，觸角下垂，行動遲緩；生活規律異常，夜不出晝不伏；最終衰竭死於養殖土表面。

預防措施：精飼料不宜拌得太溼；養殖土溼度過大時，需新增太陽暴曬過的新鮮幹養殖土；開啟養殖室門窗，保持通風透氣。

3. 卵鞘黴腐病

症狀：卵鞘發黴，內部卵粒腥臭，卵鞘鋸齒口長有白色絲菌，通常與養殖土凝成塊狀。

預防措施：用於配製孵化土的土壤和孵化器皿需經太陽暴曬或消毒；高溫高溼天氣下，孵化土的溼度控制在30%左右；及時收集卵鞘，篩出小若蟲。

在市場需求方面確實很大，地鱉每年的國內需求量達3000噸，這個數字還在逐年上升，因為地鱉要用價值很高，所以現在市場上都是30元上下一斤，這個價格算很高的了。國內地鱉有上億的市場。而目前每年的產量只有1000噸，而且因為人工養殖的不多，價格也是逐年上升。

如何養殖地鱉呢？地鱉是國家“星火計劃”的與推廣專案，養殖地鱉可以申請很多優惠。養殖地鱉最重要的就是以下幾點：

“場地建設”，地鱉喜歡在潮溼、陰暗的地方、而且土質鬆軟的地方，所以選土很重要，。

“幼蟲管理”幼蟲是要和母蟲分開管理的，要給幼蟲充分的活動空間，而且要注意防護措施，繁殖幼蟲從土壤中逃跑。

“成蟲飼養”飼養地鱉的時候，要注意地鱉是雜食動物，吃很多東西，比如菜葉、蚯蚓、米糠等，而且在飼養的時候要控制好溫度冬季稍微乾燥點，房子凍傷，夏季溼潤，防止高溫。

“病蟲防治”，要注意防治相關病蟲，其實最大的害蟲就是蟎蟲，除蟎的方法很多。

科學養殖的前提是要做好模擬，可以假設自己正在養殖，然後會遇到什麼問題，怎麼解決，這樣養殖起來風險才小一點。