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不知道大家有沒有這種感覺?
裝修設計的時候,明明美觀大方又整潔乾淨的廚房,入住沒多久就變的雜亂無章,鍋碗瓢盆米麵醬醋調料亂成一團,想找的東西找不到,隨便轉個身不是撞倒了垃圾桶就是碰到了調料瓶。
這樣的廚房別說享受烹飪了,用起來都覺得糟心。
怎樣才能讓廚房變成烹飪勝地呢?別擔心,小歐給你整理了一份廚房收納秘訣,做好這幾點,再小的廚房也能用的風生水起。
其實,廚房收納有一條重要的原則,幾乎所有收納做得好的廚房都遵循了這一點:容易拿取+最大化利用每一寸空間。
容易拿取有兩條設計規則:模組化分類+隨手可得。模組化分類主要是分層設計功能區,隨手可得則採用靈活可拉動的設計方式,充分提升了實用性。
最大化利用空間會按照不同使用者的不同需求把廚房分出不同收納區,同時強化運用轉角、牆面、櫃門等空間,實現科學收納。
那麼,如何把這個原則具體運用到生活中呢?
01 | 巧用收納大法
整體來看,廚房可以分為四個大的片區,分別是地櫃、吊櫃、牆面和檯面,做好這四個區域的收納工作,就能完美利用廚房的每一寸空間,解決收納難題。
地櫃:可以用來收納各種鍋具、碗盤。
吊櫃:適合存放食品、乾貨及小型杯具。
牆面:常用調料,炊具如鍋鏟。
檯面:保持無物,備餐區可以準備一個刀具座。
地櫃收納秘訣
地櫃是廚房裡空間最寬敞的地方,做好地櫃的收納工作,你的廚房收納就已經完成一小半啦。那麼地櫃收納有哪些訣竅呢?
碗碟拉籃,華人的廚房裡總是有各種形狀和尺寸的碗碟,用碗碟拉籃專門收納碗碟、筷子和勺子,十分便於存放和取用。
把抽屜拉籃內部進行合理的分割,分類放置,給每個物品一個固定的位置,這樣不僅找東西方便,打理起來也很容易。
鍋具收納拉籃,數一數你的廚房裡有多少種鍋?炒鍋、煎鍋、蒸鍋、燉鍋等各種大小不一,形狀各異的鍋具,佔用空間大,擺在檯面上極不美觀。最底層的拉籃是不常用的區域,用來存放鍋具這類使用頻率相對不高的東西非常適合,推拉式設計便於取用,輕鬆告別雜亂無章。
多功能拉籃,絕對是廚房必備的收納好物!多層拉籃設計方便存放,靈活推拉,拿取物品也非常方便,佔用的空間也不大,用來存放調料品等瓶瓶罐罐非常適合,尤其適合那些不想把調料放在臺面上或者牆上影響美觀的人。
轉角小推車,轉角處是櫥櫃日常使用的死角地帶,一臺轉角小推車可以最大化的利用轉角的空間,合理分層設計不僅用起來有條理,也能存放更多的東西,備用的碗碟都可以放到這裡,不佔用拉籃空間。推拉式設計實用又美觀,使用起來也是相當便捷和靈活的。
米箱,這是華人廚房裡必備但又最容易被忽視的東西。米和麵是華人餐桌上的主食,放置一個米箱不僅方便儲存取用,密封的空間防潮效能很不錯,還能很好地控制每一次的用量。
水槽拉籃,水槽下方也有充裕的收納空間,可以把不太方便跟餐具、食物放到一起的清潔用品,諸如洗滌劑、不鏽鋼護理劑、除油劑等清潔用品放在裡面,集中儲存方便拿取,也能充分利用好廚房的每一寸空間。
吊櫃使用秘訣
吊櫃的收納能力僅次於地櫃,因為吊櫃在上方,所以一般是用來存放乾貨類、杯子等重量不大的物品,用起來是非常方便的。
但是很多人不知道該如何合理使用吊櫃,或者說裝修不當導致了最後利用率低下。
吊櫃做得太高,取用東西不方便,很多設計不合理的,需要用凳子踩著才能拿到東西,非常麻煩。而吊櫃做得太低,一抬頭或者低頭不小心會撞到櫃子的角,疼~
因此,如果有以上兩種情況的話,不妨考慮一下帶伸縮杆的升降拉籃,下拉式設計輕輕一拉就能拿到想要的東西,就算個子小的女生也能輕鬆使用,簡直不要太方便!
注意升降拉籃要採用分層設計,不僅能充分利用空間,在裡面存放東西也更加便捷。
如果覺得各種顏色和造型的包裝袋、包裝盒放在上面不好看也不方便拿取,可以把乾貨用收納盒裝好,分類一層一層的放在吊櫃裡,整潔有序拯救強迫症。如果擔心分不清盒子裡的東西,可以在盒子上貼上標籤,一目瞭然,也不用擔心會拿錯東西。
吊櫃門不要用平開式的,真的特別容易撞到頭,可能很多人都有這個經歷。所以在裝修廚房時,可以考慮選擇上翻吊櫃門或者推拉門,如果是推拉門要選帶阻尼的,可以很好的控制開啟角度的大小,不會一下子開太高又關不下來。
垂直收納秘訣
利用好垂直領域的收納空間,可以完美的收納好廚房裡零零碎碎的各種小物件,也會讓你的廚房收納工作事半功倍哦。
廚房裡如果有一面或者一段裸牆,可以改裝一個吊掛中心,無形中擴大了廚房面積。小小的一片區域,能夠把各種鍋鏟、湯勺、小鍋都安排的妥妥貼貼,最大限度地收納廚房裡的小物件,不僅儲存和拿取方便,看起來也井井有條,廚房一點都不會亂。
沒有裸牆的也可以在吊櫃下方或者水槽上方安裝掛杆,掛杆上面配備鉤子,也是收納廚房小物件的好方法。
檯面無物秘訣
電視劇裡的廚房為什麼看起來整潔明亮特別舒心?因為他們把所有零零碎碎的東西都藏起來了!
檯面無物主要針對烹飪區的檯面,作為油煙重災區要保持烹飪區整潔的唯一秘訣就是勤於清潔。
把檯面上的各種調料瓶子都放到抽屜拉籃裡藏起來,這樣不僅方便清潔,還能讓這些瓶瓶罐罐免受油煙的汙染,時刻保持整潔。
在備餐區準備一個刀座,尤其是有小孩子的家庭。刀座不僅可以把刀具都收納好避免孩子觸碰,還能保持檯面整潔,拿取方便,安全又美觀。
02 | 保持廚房不亂
花了很大的心思和功夫做好了廚房收納工作,沒過幾天又被打回原形。相信很多人都有過這樣鬱悶的經歷,要怎麼保持廚房不亂呢?
答案就是固定每一個物品的位置。
按照自己的生活習慣做好了廚房收納工作後,就要給每一個物品都準備一個固定的位置,大到一隻蒸鍋,小到一根湯匙、一塊抹布,用完了、清洗好一定要放回原位,不要隨手放在臺面或者其他地方,這樣用不了幾天廚房又會亂成一團。
要固定每一個物品的位置,剛開始的時候你可能會不適應,但不出一週,你就會發現,做起來得心應手,還擁有了一個整潔美觀的廚房。
做到了以上這幾點,你就可以擁有一個整潔高效的完美廚房啦~
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剛裝修完兩個月,分享點經驗吧,不得不說小廚房裝修注意的細節確實不少。
首先,顏色要選淺色系或簡單線條,切忌雜亂,這樣顯得廚房明亮通透,本來廚房就小,用深色會顯得更壓抑。
其次,因為廚房油煙比較多,地板和檯面最好選用好清理的材質,比如瓷磚,最好別用木地板。
還有,不能放太多的雜物,可以做一些有彈性的收納櫃和吊頂,把不常用的工具放起來,這樣更節省空間。
最後,如果想把冰箱放在廚房,廚房最好裝修成嵌入式的,買適合纖薄嵌入的冰箱,比如容聲BCD-532WD11HP,冰箱機身厚度只有550MM,比普通冰箱更薄一些。由於外接冰箱的兩邊各需要20-30釐米的散熱空間,而嵌入式直接把冰箱和櫥櫃銜接在一起,不需要預留空間,大約能節約60釐米的空間。