中國松茸有四大產地，這四個地方也是中國松茸的主要產地。老馬認為並沒有誰優誰劣，只是個別地方不同，所以口感也會有不同，老馬這就給你一一道來：

1、雅江松茸

雅江地處四川省甘孜藏族自治州南部、雅礱江中游、青藏高原東南部橫斷山脈地帶中段，屬大陸性季風高原型氣候。

雅江縣具有松茸等食用菌生長得天獨厚的自然、氣候、地理環境，年產野生菌類6000餘噸，其中年產優質松茸1000餘噸。2013年8月3日，中國食用菌協會授予四川省甘孜藏族自治州雅江縣"中國松茸之鄉"稱號。

雅江松茸因產量高、個頭大、肉質細、色澤好、味道香深受國內外的青睞，每年日本、南韓等國家商人不遠千山萬里來到雅江收購松茸。

2、香格里拉松茸

迪慶州位於雲南省西北部，滇、藏、川三省區交界處，對自然環境破壞少，境內沒有汙染嚴重的工礦企業，原生態儲存完好，迪慶香格里拉松茸具有菇體肥大、肉質細嫩、久香味濃、色澤好等優點而聞名中外。迪慶香格里拉松茸，目前的主要產品有鮮松茸和製品兩大類，製品又分為清水罐頭、冰凍松茸、鹽漬松茸等多種產品，每種產品又有不同的等級規格。

香格里拉最好的松茸在喜馬拉雅東麓，松茸就生長在這裡，這裡生態良好，沒有任何工業汙染，環境潔淨，因而這裡產出的松茸，形體佳顏值高、細膩鮮甜。

香格里拉松茸也因為《舌尖上的中國》而出名，世人都以為松茸以香格里拉松茸為最優。

3、斯達納松茸

雄偉的斯達納雪山四川甘孜藏族自治州丹巴縣，丹巴縣是西南地區重點林區，生態環境良好，植物資源豐富，是不可多得的植物基因庫。

斯達納神山是藏族英雄寄魂山，是嘉絨文化的發祥地之一，素有"千碉之國"、"美人谷"之稱，民族文化悠久，自然資源豐富。斯達納松茸風味獨特，口感滑潤，富有彈性，食後餘香滿口，鮮香別具一格。

4、小金松茸

小金縣地處青藏高原東部邊緣，位於四川省西北部，在阿壩藏族羌族自治州南部。東鄰汶川縣，西毗甘孜州丹巴縣，南連雅安市寶興縣，北接馬爾康縣。

小金松茸1985年開始打入國際市場，出口產品主要以鮮菇為主。小金松茸年產量可達30噸左右，產地主要分佈於小金縣縣崇德鄉、木坡鄉、撫邊鄉、兩河鄉、結斯鄉、美沃鄉、日隆鎮等鄉鎮。

小金松茸，色澤鮮明，體形肥大。形若傘狀，菌蓋呈褐色，菌柄白色，均有纖維狀，茸毛鱗片。生長在小金縣高半山青槓林腐質土中，尚未開散的為上品，開散成傘狀的略次，其營養價值和經濟價值都極高。

在中國，有很多地方都出產野生松茸，那麼，野生松茸哪裡產地最好呢？其實這個答案並不是肯定的，只能相對而言，下面，我們就來談一下野生松茸哪裡產地的好？ 新鮮野生松茸產地分佈。在中國的松茸產地在哪裡呢？盤點中國的五個松茸產地。

松茸產地在延邊

中國的吉林延邊有松茸，主要集中在延吉天佛指山。這裡是松茸的著名產地，這裡所產出來的松茸的體白肉厚，含有較多的氨基酸和蛋白質，是非常優質的松茸。不過，遺憾的是，延邊的松茸產量比較少。

松茸產地在香格里拉

香格里拉位於雲南的迪慶州，這裡的人口比較少，環境比較優美，因此這裡也可以出產松茸。在最近這幾年，這裡更是大力保護環境，這導致這些年來，香格里拉的松茸產量越來越多了。香格里拉的松茸聞名中外。

松茸產地在小金

小金這個地名，大家或許會陌生，小金位於四川的阿唄州。小金的松茸的色澤比較鮮明，體形也比較大，看起來就好像是一把小傘一樣。松茸的肉也比較鮮嫩，吃起來非常可口。生在與小金的松茸的營養價值非常高，很多人都很喜歡吃產於小金的松茸。

松茸產地在雅江

雅江和小金一樣，都是四川省的松茸產地。雅江被稱作為“中國松茸之鄉”，雅江在全世界範圍內，都有一定的盛名，這主要是因為雅江所產的松茸的品質非常好。雅江松茸的產量高，品質好，味道鮮美，它的產量也非常高，高達一千噸以上。

松茸產地在林芝

大家都知道中國的西藏是一個環境非常好的自治州，而西藏的林芝更被稱作為“塞上江南”，林芝也是松鉺的產地。林芝的集水比較集中，光照也非常好，因此，林芝的松茸產量比較穩定。林芝的松茸的味道香濃，口感非常好。

對咱們國內來說：松茸的主產地是（按松茸品質好的順序） ----

1、西藏

2、雲南

3、黑龍江牡丹江地區。（大興安嶺那邊是不產)

4、吉林省延邊地區。

亞洲來說：松茸的主產地是（按松茸品質好的順序）

1、日本

2、北韓

3、南韓

4、中國

5、緬甸

松茸無法人工培植，只有在野生環境生長。在中國的主要分為2個大的產區：西南部（包括四川、雲南和西藏），東北部（包括吉林和東北）。

西南部主要是集中在橫斷山脈區域，產季從6月到11月。東北部主要集中在長白山脈，產季很短8月中下旬到9月底。

產量上，四川是松茸最大的產區，主要集中在四川西部甘孜、阿壩、涼山三州藏區，年產量在3000噸左右，（這是很多人的誤區，認為雲南松茸比四川多，其實雲南很多松茸原料是在四川藏區採購的），雲南產量在1500噸左右，西藏在300-500噸左右，東北地區產量比較少在100-200左右。中國總的產量在5000-5500噸，是全球最大的松茸產區。

質量上，各產區各有千秋，東北松茸香氣足，顏色好，被認為是最好的鮮品松茸。四川松茸產區海拔高（一般在海拔3000以上），質地緊密，蟲少，被認為是最好的松茸製成品原料。而西藏林芝的野生松茸，則是各項品質和營養價值，藥用價值都是最好的，但是採挖會更加困難，由於環境惡劣採摘運輸極其困難。

松茸是國家二級瀕危保護植物，近年來數量越來越少，保護資源，持續發展是目前的首要任務。稀世美味，尚需傳承。

綜上所述，松茸是西藏的最好，松茸的最佳產地是寒溫帶或海拔3200米以上的高山林地，並且需要比較乾燥的山地棕壤土壤條件。西藏林芝的松茸只能生長在沒有任何汙染和人為干預的原始森林中，地形地貌複雜多樣，小氣候差異懸殊、雨熱同季，氣溫適中、降水集中、光照理想、光熱水資源利用率高，有利於松茸生長，是天然松茸的生產地。西藏松茸優點：個頭大、口感脆、香味濃、海拔高光照足營養價值高。缺點：由於環境惡劣採摘運輸極其困難。

1、各地區的松茸品質存在差異，國際市場公認的中國優秀松茸產地之：西藏，西藏林芝的自然環境非常適合野生松茸的生長，肉質精密有彈性，香氣十足；

2、選擇產的鮮松茸色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚。松茸發黃或過黃很可能已經變質或加入了亞硫酸鹽，服用對人體有害；

3、西藏好松茸吃起來很有勁道，有淡淡的香甜味，如果出現發酸或口感過於綿軟，說明做法有問題或者已經變質；

松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，中國二級瀕危保護物種。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是中國松茸的主要產地，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。

我們都知道，松茸的生長環境中，首要的就是要充沛的雨水，充足的Sunny，以及無汙染的生態環境，可以想象，在如今這個環境汙染非常嚴重的大環境中，在那樣綠色的生態環境下所生產的松茸，口感又怎能不是最佳，因此，雅江松茸和斯達納松茸都是口感非常的好，品質也是上乘，營養成分非常的高，很多市面上高品質的松茸大多都是出於此。

就拿小金松茸為例吧，小金松茸同樣也是位於四川，但是與其他兩種松茸相比，小金松茸的產量是四大產地中最少的，但是價格卻是最貴的，小金松茸個頭大，肉質肥嫩，有勁道，進入口腔之後，松茸的鮮美，爽滑，都被小金松茸演繹的淋漓盡致，既滿足了食客的味蕾，又讓自身的價值發揮到極致。

不同產地的松茸雖然氣候與生長期限等都是不同的，但是品質卻都是可以保證的，口感也都是鮮、嫩、可口，經受了得天獨厚的氣候條件，純綠色無汙染的原始森林之中，這樣的大環境下，生長出來的松茸沒有受到各種汙染，可以說算得上是一種出綠色的食品了，加之松茸本身就是非常的營養豐富，新鮮松茸更是將營養價值幾乎全部儲存下來，因此，松茸在中國的地位也是名不虛傳。