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1 # 手機使用者6946213590
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2 # 使用者3012983315133
用料
架豆王/豇豆
豬肉
粉條
香油
鹽
薑末
生抽
酵母
香!粉條豆角豬肉餡包子的做法步驟
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步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
架豆王和粉條用水焯,豆角儘量焯熟,吃生的會中毒,粉條焯完燜一會兒。頂刀切成段。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
豬瘦肉和肥肉切成小丁,不用剁太碎。 鍋中熱油,熟油倒入豬肉中,邊加邊攪拌。加蔥薑末。加十三香、醬油、蠔油、香油、雞粉/雞精(所有調料均多加),鹽適量,往一個方向攪拌。豬肉餡的拌法同上篇『茄子豬肉餡餃子』。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
麵粉里加一定量酵母,溫水和麵,放到溫暖的地方,醒發至兩倍大。豆角和粉條拌入肉餡裡。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
面發好擀麵皮包包子,包的同時鍋裡燒水,水開就可以放上擺好籠屜的包子啦,根據包子大小,蒸15~20分鐘。
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3 # 宅女小雪舞蹈
先和麵,酵母用溫水融化,然後把面活成麵糰,放在一邊慢慢發酵
把豆角和肉清洗乾淨,切成丁,下油鍋加蔥花煸炒,加入老抽,鹽,斷生後加大料加水,多燉一會
燉至無湯,燉熟後放置,餡就做好了
準備開始包包子,把面揉成長條,揪成擠子。擀皮吧
包包子,技術活,還沒修煉好
涼水上鍋蒸,開鍋後十五分鐘就可以了
架豆王和粉條用水焯,豆角儘量焯熟,吃生的會中毒,粉條焯完燜一會兒。頂刀切成段。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
豬瘦肉和肥肉切成小丁,不用剁太碎。 鍋中熱油,熟油倒入豬肉中,邊加邊攪拌。加蔥薑末。加十三香、醬油、蠔油、香油、雞粉/雞精(所有調料均多加),鹽適量,往一個方向攪拌。豬肉餡的拌法同上篇『茄子豬肉餡餃子』。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
麵粉里加一定量酵母,溫水和麵,放到溫暖的地方,醒發至兩倍大。豆角和粉條拌入肉餡裡。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
面發好擀麵皮包包子,包的同時鍋裡燒水,水開就可以放上擺好籠屜的包子啦,根據包子大小,蒸15~20分鐘。