配料表 1、法式香草拿鐵:濃縮咖啡+一壓香草糖漿+奶泡 2、多加奶泡就是拿鐵,少加奶泡就是卡布基諾 3、焦糖拿鐵:濃縮咖啡+焦糖+奶泡

瑞士冰咖啡 :豐富營養的高熱量冰咖啡，補充體力、提振精神非常有效，口感甘醇香濃，能適合大多數人的口味。

特色：豐富營養、甘醇香濃，是能迎合大眾口味的香甜冰咖啡。

訣竅：加入的玉桂粉要溫和，具有香氣，可減少蛋黃的腥味，白蘭地不可加太多。

味道：香濃、甘醇

材料：蛋黃1個，蜂蜜1/2 OZ、白蘭地（Brandy）1/3 OZ、玉桂粉少許、巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡適量、鮮奶油適量、咖啡豆少許、碎冰適量。

程式：先在攪拌杯中打入1個蛋黃，再倒入1/2 OZ蜂蜜、1/3 OZ白蘭地、少許玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋，再加入適量已加糖的冰咖啡攪拌均勻，完成後倒入杯中，上面再旋轉加入一層鮮奶油，並放上數顆咖啡豆。

假日戀情: 充滿水果酒芬芳的咖啡，彷彿夏日戀情，在回憶中縈繞不去……。

特色：新增口味特殊的水果酒，酒香撲鼻。

訣竅：酒的份量要精準，勿新增過量。

味道：香濃

材料：義大利咖啡1杯、杏仁酒（Amaretto）1/4 OZ、茴香酒（Sambuca或Anisette）1/4 OZ、鮮奶油適量、糖包。

程式：義大利咖啡約7分滿，加入1/4 OZ杏仁酒，1/4 OZ茴香酒，上面再旋轉加入一層鮮奶油，附糖包上桌。

適合飲用時間：夜晚

露西亞熱咖啡:橘子醬的甘甜有如夏日熱情，再加上伏特加的濃烈香醇，更使本咖啡醇厚帶甘，適合男性飲用

特色：橘子醬與伏特加的結合，使本咖啡醇厚甘美，適合男性飲用。

訣竅：各種配料的份量須適當。

味道：香醇甘美。

材料 ：熱咖啡1杯、橘子醬1大匙、柳橙2片、鮮奶油適量、伏特加（Vodka）1/4 OZ糖包。

程式：熱咖啡1杯約7分滿，加1大匙橘子醬，1/4 OZ伏特，上面再旋轉加入一層鮮奶油，然後放上2片切成一半的柳橙片，附上糖包即可上桌。

適合飲用時間：餐後