不鏽鋼含8鎳是304不鏽鋼，含6鎳是201不鏽鋼，兩者的區別如下：1、耐疲勞強度上，201硬度較大，韌性不如304,還是304的耐疲勞度好些。2、 304不鏽鋼板質量好一些，但價格貴，201差一些。304不鏽鋼為進口不鏽鋼板,201為中國產不鏽鋼板。3、201是含錳較高,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生鏽。304含鉻較多,表面呈現啞光,不生鏽.兩種放在一起就有比較了。最重要的就是耐腐蝕效能不同,201的耐腐蝕效能很差,所以價格就要便宜很多.又因為201含鎳低，所以價格比304的低，於是耐腐蝕效能就不如304的了。4、不鏽鋼不易生鏽是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體,201不鏽鋼料屬於高錳不鏽鋼較304不鏽鋼硬度大高碳低鎳.5、201不鏽鋼板與304不鏽鋼板之間的區別就是含鎳的問題。而且304的價格現在都比較貴，一般都要接近50000一噸，但304的話起碼可以保證在使用過程中不會生鏽。6、常用的不鏽鋼板材分為201不鏽鋼板和304不鏽鋼板兩種型號，實際是是成分不同，201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是301不鏽鋼的替代鋼。經冷加工後具有磁性，用於鐵路車輛。 304組成為18Cr-9Ni，是得到最廣泛應用的不鏽鋼、耐熱鋼。用於食品生產裝置、昔通化工裝置、核能等。