一個素食主義的朋友說盡量少吃肉，肉類動物作為食物鏈的中層，而人是食物鏈的終結者。現在的環境，各種新增劑、色素、農藥殘留，肉類動物的排毒方法大部分是透過糞便，是不能完全把毒素排出體外，在腸道殘留後，會形成毒素，經毛細血管迴圈到體內，人類也是一樣，例如：便秘了，馬上面板就出問題了。所以直接使用食物鏈最低階的食物。養生來自飲食和鍛鍊，夏天吃肉的話,兔肉--兔肉性涼，有滋陰涼血、益氣潤膚、解毒祛熱的功效.兔肉具有四高四低的特點，四高：即高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低膽固醇、胝脲酸、低熱量。兔肉兼有動物性食物和植物性食物的優點，經常食用，既能增強體質，使肌肉豐滿健壯、抗松馳衰老，又不至於使身體發胖。而且它能保護面板細胞活性、維護面板彈性。 羊肉--氣候炎熱的夏天極易使人經常出汗，伴隨著體能消耗的增多，尤其是都市一族工作壓力大、應酬多、睡眠不足，如果再不及時補養的話，就很容易造成身體機能的“入不敷出”，導致營養失調甚至代謝功能紊亂。而羊肉性甘溫，具有健脾胃、清虛熱、滋養腎氣、助元陽等功效。 鴨肉--性味甘鹹、平、微寒，入胃、腎經。鴨肉具有補虛清熱、除溼解毒、滋陰養胃、利水消腫之功效，適用於治療虛勞吐血、脾虛溫熱等症。現代營養學認為，鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1和B2、尼克酸等營養成分。體內溼熱、虛火過重的人適合吃鴨肉，特別是有低熱虛弱、食慾不振、咽燥口乾、便秘少尿、脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早洩及月經不調、赤白帶下等患者更為適宜。 鯉魚--夏初的鯉魚正值產卵季。魚在臨近產卵期時，體內積蓄了很多脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，因此肉的味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫熱潮溼，適當喝些鯉魚湯，有助於祛溼開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。溼熱天氣裡，吃鯉魚可以適當加一些祛溼的食材一起煲湯，比如陳皮、冬瓜、蔥白等。咳嗽時則可以用鯉魚與少許川貝一起煮湯食用，可止咳平喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方，兩者配在一起食用，可以增強利水消腫的。

在夏天適合做哪些運動呢？各種運動所帶來的好處不同，所以選擇時也是需要有所區分的。今天，為大家介紹一下適合在夏天的運動專案，以及運動時應該注意的方面，千萬別錯過了。 夏天的運動專案 散步：很多人為健身愁，尤其是夏季，很多人都不願意動彈，其實，邁開雙腿，你就自然融入了健身大軍。中醫指出，走路是夏季最好的有氧運動。首先，快走易於掌握。其次，快走不受時間和場地的限制。另外，平地快走對膝關節、踝關節的壓力小，適合包括老年人、體弱者、嚴重肥胖者等幾乎所有人。快走的裝備也很簡單，只需一雙舒適合腳的運動鞋，你就可以走上健康之路了。儘量在樹蔭下的街道或者有風的河邊或者海邊散步，公園裡的林蔭道則更適合。 游泳：夏季最好的運動是游泳。游泳不僅鍛鍊人體的手、腳、腰、腹。而且惠及體內的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益，被譽為“血管體操”。另外，由於在水中消耗的熱量要明顯高於陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。游泳時間很重要，早上六七點鐘、下午四點至五點、晚上七八點以後都是不錯的選擇，每次遊10分鐘至半小時，每週大概兩三次即可。夏季早晨的水溫較低，入水前要充分用冷水擦身，以使身體適應冷水的刺激，防止抽筋等意外的發生。但儘量不要在晚上10點以後游泳，否則會因神經過於興奮造成失眠。 健身球：健身球，又叫保定鐵球。此運動能調和氣血、舒筋健骨、強壯內臟、健腦益智，且運動量小，不受場地、氣候的限制，故適宜夏天練習。若能經常堅持練習健身球，對偏癱後遺症、頸椎病、肩周炎、冠心病、手指功能障礙等疾病均有較好療效。此外，由於鐵球與手掌面板的頻繁摩擦，也會因靜電及熱效應的產生，起到增進血液迴圈，治療周身各部位疾病的作用。 羽毛球：羽毛球多在室內球場進行，不容易被曬到，是夏季運動的理想選擇。羽毛球運動是一項能夠讓人眼明、手快、全身得到鍛鍊的體育運動。打羽毛球不但可以強身健體、減肥塑身，預防頸椎病，還可以促進新陳代謝，使體內毒素隨汗排出。羽毛球運動適合於男女老少，運動量可根據各自年齡、體質、運動水平和場地環境的特點而定。青少年可作為促進生長髮育、提高身體機能的有效手段進行鍛鍊，運動量值為中強度，活動時間以40—50分鐘為宜。老年人和體弱者可作為保健康復的方法進行鍛鍊，運動量宜較小，活動時間以20—30分鐘為宜。打羽毛球，還要注意以下幾點： 釣魚：炎熱的氣候往往使人煩悶、焦躁和“上火”，中國古代養生家認為垂釣能解除“心脾燥熱”。垂釣需要用腦、手、眼配合，靜、意、動相助而成，對提高人的視覺和反應能力，都有積極作用。並且湖濱、溪畔、河旁空氣中含有較多負氧離子，有助於提高人體免疫力。 那麼，在夏天運動需要注意哪些方面呢？ 夏天運動的須知 忌長時間在烈日下運動：夏日運動，人容易中暑，此時體溫突然急劇升高，又無法透過流汗散熱，頭痛、頭暈、心神不定等不適隨之而來，如果溼度較高則更容易發生中暑。所以，在夏季運動一定要從低運動量開始，從短時間開始，讓身體慢慢適應炎熱的天氣，避免長時間在烈日下運動，並及時補充水分。 忌大量喝冷飲：體育鍛煉時，由於劇烈的肌肉運動，會引起體內血液的重新分配，使體內大量的血液流向運動著的肌肉和體表，而消化器官則處於相對的貧血狀態。冰凍飲料由於溫度過低，如果這時大量喝進去，對於已經處於暫時貧血狀態和胃酸濃度不足的胃來說刺激過於強烈，容易損傷其生理功能。如果夏天體育鍛煉之後大量喝冷飲，輕者會使食慾減退，重者則會導致急性胃炎，併為以後發生慢性胃炎、胃潰瘍等疾病埋下禍根。 忌在強烈的Sunny照射下鍛鍊：夏天如果經常在強烈的Sunny下進行體育鍛煉，對身體將會產生不良的影響。因為Sunny中有一種紅外線，這種光線在夏天的Sunny中格外強烈，它會透過毛髮、面板、頭骨而輻射到腦膜和腦細胞中去，容易使大腦發生病變，也會導致類似中暑的症狀。因此，夏天進行體育鍛煉，最好安排在早晨和下午4點鐘以後進行，而且鍛鍊時間不宜過長，運動量也不宜過大。 注意護膚：夏季的高溫氣候和烈日對面板有很大傷害，要經常清潔面板，少用肥皂和浴液洗臉，以減少對面板的不良刺激，還應適當選用防曬護膚品，減輕烈日曝曬的不利影響，當然更要儘量避免在烈日下運動或進行其他活動。 夏天不宜大量運動的人群 1、平時很少參加運動的人。 2、先天性心臟病和風溼性心臟病患者。 3、高血壓和腦血管疾病患者。 4、血糖不穩定的糖尿病患者。 5、心肌炎和感冒患者（感冒後容易誘發心肌炎，因此不宜在感冒後參加劇烈運動）。 6、有冠心病家族史與嚴重心律失常者。 夏天運動要因人而異，不可過量哦。

養生 是近幾年人們普遍關注和重視的一個話題，它與人們的身體健康息息相關。夏季炎熱，養生食品和養生運動也要有針對性了

一 養生食品

1即食類

a 水果必不可少，應季的瓜果，如甜瓜 杏子 黃瓜 西紅柿等。 每天一個蘋果 醫生遠離我，蘋果一年四季都要吃。 香蕉，黑莓，櫻桃，藍莓，葡萄柚 紫葡萄等都是養生佳品。

b紅棗和花生都可當零食，每天吃幾顆可以補血，夏季堅果也要多吃補充各種身體所需的元素

c要多喝水，每天一杯牛奶，夏季水分流失快

2主食類

用五穀雜糧代替粳米粳面 ，綠豆 紅豆 小米 燕麥 玉米 大麥 薯類 大豆 高粱等要多吃，土豆和山藥即可當主食也可以做菜

3 菜類

a蔬菜 特別是當季的蔬菜要多吃，空心菜對心血管好，苦瓜可以解暑

b大蒜和姜要多吃，冬吃蘿蔔夏吃薑 不用醫生開藥方

c山藥是滋補良品，特別是夏季人體營養和水分流失過快

4 湯類 很多人認為夏季炎熱，不需要喝熱呼呼油膩膩的湯，但是夏季我們更需要補充均衡的營養，我們可以把湯晾涼再喝，或者煲一些清涼解暑的湯來喝

冬瓜海帶湯清熱解暑，，，魚頭豆腐湯營養滋補，，，銀耳蓮子紅棗甜湯補氣解膩，，，牛骨湯營養補鈣

二 養生運動

1 太極拳 每天早餐和傍晚跟著公園的大爺打打太極拳對身體很有好處

2散步 夏季晚飯後散步20分鐘，這項運動很適合夏季，透過散步人們即不會太熱又達到了養生的效果，可以有效的抗高血壓，促進血液迴圈

3 游泳 游泳也是適宜夏季的運動，而且游泳是減肥的好方法

4 夏季還可以打乒乓球，做體操，跑步等

養生先養心，保持身心愉快很重要