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1 # 鴻熙品酒師
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2 # 江西桑椹果酒
我公司從2011年開始研發和生產桑椹酒,對酒的生產成本是比較瞭解的,無非就是原材料和製作工藝不同。
一瓶750毫升的紅酒基礎包裝成本是5元,比如瓶子、木塞、商標、紙箱等,還有罐裝及運輸費用沒算,十塊錢就是酒不要錢,我們公司也做不出來,所以,對於十幾二十幾塊錢的紅酒,我只能說呵了!
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3 # 盛牛酒
首先你要考慮到成本的問題。
幾斤葡萄可以出一斤葡萄酒,多少原料能出一斤酒。市面上各大商場,超市等賣水果的地方一斤葡萄也是不止於6元的。我們就算他兩斤葡萄出一斤葡萄酒,那麼兩斤葡萄的價格是12元,那麼再加上釀造的工藝的加工費用,及酒瓶,木塞,灌裝費用加進來,5元釀造費,酒瓶每個2元,瓶塞一個0.5元,灌裝手工每個1元,這樣最低成本算呢?20元起步。再加上運輸費用呢? 如果是進口紅酒還有關稅呢?這些加進來底價,遠不止20了。所以很不靠譜。其很有可能是果汁或者是內地灌裝勾兌酒應該不是純紅酒。
當然瞭如果是一個新牌子,在國內想要開啟市場以超低賠本價格來開啟市場的情況另當別論,但是一般沒哪個傻子會開局賠本做買賣吧,都是持平成本價一般。
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4 # 吉林品臻匯葡萄酒
真的假的,其實消費者心裡都有數,不用行家評價真假,你花多少錢,心裡沒數嗎?現在這個社會,吃完麵條都多錢了,釀酒師,農場主,費盡心血,理智釀造出最完美的葡萄酒,哪個家長希望自己的孩子出去給自己丟臉?哪個家長不是希望自己的孩子能為自己爭光,費盡心血釀造出來的葡萄酒,才10塊錢,20塊錢,人工都不夠,品質更不敢多說,出去不丟人嗎?釀酒師說我的酒每一瓶都是精心釀製的,就是產量大,價格就下來了,你能信嗎?農場主說,我的莊園都是機械化,大量種植,不限量不限產,所以價格才便宜,那根本就是追求品質的人能說出來的花,所以自己想想吧,消費者心裡都是有數的,何必分真假,貪便宜就買好了,開心就好,反正也喝不出來個所以然,只是要個名而已,別在糾結真假。真正的釀酒師不屑於給你解釋這個的真假,因為時間有限,有時間多做點有品質的東西,沒時間在這和10塊8塊的東西磨牙!嘴直喜歡大家狂噴。
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5 # 喜歡老酒的吃貨
能問出這個問題的人,我也覺得你蠻“傻的”。是真的還是假的,應該大家心裡都有數的吧,天下怎麼可能掉餡餅呢?現在又不是童話世界。10塊錢、20塊錢就想買到一瓶真的葡萄酒?做夢還是可以的。
給大家簡單說一說這個葡萄酒的成本,大家就會明白了。
土地成本:如果你對葡萄酒有一定的瞭解,都大概聽過“風土”這個詞語吧,為什麼波爾多的葡萄酒這麼出名?因為“風土好啊”。風土越好的葡萄園,地價就是越貴,產出的葡萄酒越越好,但是價格也越貴。
人工成本:名莊的葡萄酒大部分都是人工採摘,平原上面的可以採用收割機,但是很多葡萄酒是在陡峭的山上的,都是要人工採摘的,人工管理、採摘,成本肯定很高。
葡萄成本:葡萄園的土地就是那麼多,一塊地上所能分得的Sunny雨露也是有限的,如果葡萄產量越高,那麼質量就越低。很多追求品質的酒莊,都是限定產量的。這樣下來,每一顆葡萄的成本也不低。
裝置成本:光不鏽鋼桶、譜篩檢儀、反向滲透機器……各種釀酒裝置也能產生巨大的開支。如果還要放到橡木桶裡面陳化,就更貴了。一個225升的法國新橡木桶需要1000多美元,這意味著那些用好桶的高品質紅葡萄酒平均每瓶又要增加至少2.5美元的成本。
釀酒師成本:一個好的釀酒師,可以花腐朽為神奇,越是有技術的釀酒師,聘請的費用就越高。當然這個也要算到葡萄酒的成本里面的。
外包裝成本:葡萄酒釀好了,可是要裝瓶的。橡木塞、瓶封、酒標等等,也是一項支出。如果還要請設計師專門設計不同的酒標,那成本會貴幾倍。
其他費用:葡萄酒從酒莊運到市場,運輸費用是少不了的。如果是進口葡萄酒的話,還是加上關稅,已經各種包裝費(葡萄酒是易碎品,包裝費用就等2、3塊錢)。
以上零零總總全部加起來才是一瓶葡萄酒的成本價格。當然,酒商不可能賣給你成本價的葡萄酒吧!
看完這些基本的費用,你還會覺得網上那些10塊20塊的葡萄酒是真酒嗎?說句不好聽的,你自己回家買幾斤葡萄自己釀,成本價也不一定能低於20塊,更何況是經過嚴格生產的紅酒呢!記住:一分錢一分貨,不要貪小便宜。
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6 # 恆彩酒業
從你的提供的圖片來看,貌似,應該,可能是一瓶法國葡萄酒。那我就先說說這款葡萄酒吧!
根據2017《中國海關報關實用手冊》查詢,法國進口紅酒關稅14%,消費稅10%,增值稅17%。這還不算運輸費,瓶子、酒塞,酒標的價格,還有人工採摘的成本之類的。所以,一瓶進口的葡萄酒成本還是蠻高的,商家賣10元,20元,就為了賠本賺吆喝嗎?
其實,這款葡萄酒寫的VIN DE WINERY,翻譯過來是產自葡萄酒廠。WHAT?雖說有些非常低端的酒,不是酒莊釀造的,但是最起碼,酒標上都會寫明是哪個酒廠,難道這個酒廠的名字就叫“葡萄酒廠”?
另外這款酒標註的是“甜紅”,甜紅葡萄酒在葡萄酒中佔的比例本來就比較少,這可能是飲用習慣的問題。而生產上,一般酒莊都傾向於釀造乾紅。如果需要釀甜紅,就說明必須人為地終止發酵,還可以透過晚收,甚至是像冰酒這樣的方式進行生產。但是這樣的成本很高,而且風險很大。
所以,這款葡萄酒你買不買自己掂量好就行。
另外如何評價10元,20元的葡萄酒。
可能是葡萄釀造的,因為,現在便宜一些的原酒(不是原瓶進口,是原酒哦)跟國外進口是2000元一噸,一噸可以罐裝1800瓶葡萄酒,核算下瓶子,酒塞,酒標的成本,一瓶葡萄酒的成本價也就是4塊左右,但是,你要明白,沒有商家會賣10元,20元一瓶,畢竟做買賣是為了賺錢。
所以,可想而知,那些10-20元一瓶的葡萄酒是什麼釀造的。反正我是不敢喝!
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7 # 億家精品消費者指南
跟您算一筆進口帳您就知道是不是真的了
假如法國原瓶進口的葡萄酒
最便宜的餐酒國外供貨價1歐元,匯率按8.6算,就是8.6元
中國進口的各項稅費是50%,那麼這瓶餐酒價格是12.9元
海運陸運和保險費,我們平均為8元/瓶
這時候一瓶真正的進口法國餐酒的成本已經是20.9元了。
進口商進口後可能不加一分錢給經銷商或者超市等渠道嗎?
各銷售渠道可能不賺錢的賣給消費者嘛?
所以,您自然就能判斷網上這些10元、20元的原瓶進口酒是不是真的了
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8 # 可白說了
牛肉哥的出現對整個紅酒市場來說是個好現象,為什麼這麼說?1.讓更多的普通消費者瞭解紅酒市場的亂像。2.市場已經給出答案了,消費者越來越理性,雙十一兩款爆款紅酒都是60左右一瓶的煙臺產紅酒。3.曾經汽車我們純靠進口,然後價格戰,然後優勝略汰中國產汽車成長然後銷量上升,結果是生產商制車能力提升而消費者在付出更低成本的同時有了更多選擇。4.曾經手機也一樣,諾基亞,摩托羅拉,三星,蘋果你方唱罷我登場~然後中國產手機出來了,天語,波導,金立,中興,華為,小米,oppo,vivo等等一通亂戰,之後呢?中國產手機崛起,壯哉我大華為。~~~再說幾句大實話,不用替消費者操心,沒幾個人會認為一二十塊紅酒好,牛肉哥有市場是因為他宣洩了消費者對紅酒市場亂像的不滿,我們用腳投票。寧願喝二十塊光包裝稅費都不止十塊的劣酒也不願意繼續花一兩百買從一二十到六七十成本的“假酒”。牛肉哥的假是酒不夠好可成本真實,但消費者更厭惡的是酒可能不錯但遠不值賣的那個錢,被經銷商當傻子看的感覺。各行各業都會經歷這個洗牌,說白了就是一種競爭,牛肉哥即使在做攪屎棍也能讓紅酒市場沉澱之後變得更透明。就像曾經的手機金立,曾經的汽車夏利。它們品質確實不好,但它們的存在讓我們能用上華為開上長城H5,領克。甚至讓曾經20萬的桑塔納變成了今天不足6萬的新Jetta。存在即是合理,與其詬病牛肉哥,不如想想怎麼能讓消費者相信你們酒莊的酒比張裕比長城同品質的酒要好,所以才會貴一些,去順勢借勢,而不要跟消費者較勁對吧。牛肉哥的酒好不好我們喝幾瓶也就知道了,問題30塊的酒要能證明比牛肉哥20的紅酒好在哪。40.50.60的酒優點和成本花在哪都透明起來,消費者真的不傻,會有判斷。順便說,國內8成以上的酒莊都黃了。論成本優勢比不過張裕和長城~論酒質又被牛肉哥這種人攪和。理解你們的心情,加油吧!
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這種也許是果汁,未必是酒,一瓶酒要幾斤葡萄?一斤葡萄多少錢?還有人工,瓶子,製造成本???
不說別人真假,這種酒送我都不會喝,聞一下就知道什麼情況
要喝就喝正規原瓶進口的酒