選夏冠品種，7月下旬播種，生育期大約65天，耐熱性好，早熟，球形緊湊，畝產6000多斤，批發0.8-1元，效益不錯，風險特小.

大白菜夏季栽培技術什麼品種最好，夏季大白菜不如秋季好種，因為它生長週期短株型小，根據農科院的研究，只能選擇京抗3專了

最好，把地整好上農家肥一畝5000斤或者複合肥一畝200斤，打好箱，箱寬1.1米，一箱栽4行株距1尺，注意保墒除草防止蟲咬菜心，發現後噴氧化樂果1000倍液，有其它粉病噴普力克或者克露600至800倍液。

種點夏季白菜，在7、8月份蔬菜淡季的時候收穫，銷路應該不成問題。但是夏季反季節種白菜並不那麼好種，經常出現白菜不易包心，病蟲害嚴重。夏白菜的種植過程大概是這樣的，每一步要注意做好。

1、夏白菜的種植時間：我們一般在6月5號到6月10號之間收割小麥，收完小麥之後需要撒肥、翻地、做高壟，這樣6月底到7月初種植是比較合適的。夏白菜大概50天，8月中旬就能收穫了。

2、品種選擇：種植夏白菜一定要選擇耐熱、早熟、豐產、抗病的品種，如日本夏陽，江蘇夏豐，春夏王，北京小雜51、56等。

3、整地施肥：夏白菜生長期短，生長量大，為了給夏白菜生長提供充足的養分，一定要多施基肥，每畝施優質農家肥2000公斤或者普通農家肥4000公斤，過磷酸鈣40公斤，硫酸鉀25公斤，撒施殺菌和地下害蟲的農藥（地菌淨2公斤，地克蟲2公斤），翻地、耙平，起半高壟栽培，行距50cm，株距30cm。

4、播種：夏季白菜露地直播就可以，穴播，每穴播種2-3粒種子，幼苗長到2-3片真葉時間苗，每穴留兩株；6-7片真葉時定苗，每穴留一株。

5、追肥：白菜定苗後追肥一次，每畝地追施尿素10公斤，結球初期追施鉀肥10公斤/畝，尿素7.5公斤，結球中期追施尿素10公斤/畝。

6、病蟲害防治：夏白菜種植的一個特別難管理的點就是病蟲害很多，夏季高溫高溼特別適合各種蟲害病害的發生和生長，霜黴、軟腐、病毒病，蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾，所以這個季節種植白菜，一定要注意噴藥預防和防止，出苗後無論有無病蟲，7天左右都要噴一次藥。

根據當地自然環境條件與氣候特點篩選出合適的夏白菜品種，推薦夏豐、天正夏白3號、夏綠、夏優3號等白菜品種。

為方便統一管理，可採用育苗移栽法，即在播種後15天左右，幼苗長出3片真葉時便可進行移栽。要選擇下午或陰天進行幼苗移栽。高壟單行規格為壟高40cm，壟寬在40~50cm，溝寬為30cm。要讓地面保持溼潤狀態，防止由於水分不足而引起缺苗斷壟等問題。雙行規格為壟高在25~30cm，壟寬為80cm，溝寬在30~40cm。夏季溫度高，水分散失快，出苗前必須注意澆水。由於夏白菜對水肥需求量大，但不耐澇，建議採用高壟單行或高壟雙行栽培，以便於排水。

通常選擇土層深厚、肥沃，排灌方便、前茬為非十字花科作物的田地作為白菜地。夏白菜忌與十字花科作物連作，以避免病害發生，並防止土壤肥力減退。整地前先施足底肥，常選擇有機無機復混肥，其中，腐熟有機肥用量為3000~4000kg/667m2，磷酸二銨40~50kg/667m2。

綠豆、西紅柿、辣椒、芸豆是春天種，夏天或夏末就可以收穫。小麥、馬鈴薯、蠶豆是冬天下種，春天收穫。白菜是秋天播種，冬天吃。小白菜一年四季都可以播種收穫。葡萄，杏是春天種植，過幾年才結果。杏是這個季節成熟的，我家的剛剛吃完，葡萄要再過一個月左右成熟。防病蟲害的問題。冬天的還可以，我們不用打藥水。小白菜很麻煩，幾天就要打藥水，有時用“蚜SHI淨”。我們種了自己吃，一般都不打藥水的。別人賣的就不好說了。菸葉，甜菜，海棠我們不種就不知了！

夏白菜是介於夏、秋之間上市的大白菜，此時正值蔬菜供應淡季，經濟效益可觀，夏白菜一般於5月中旬至7月上旬進行排開播種。

夏白菜夏秋高溫季節栽培，又稱“火白菜”、“伏菜”，代表品種有上海火白菜、廣州馬耳白菜、南京矮雜一號等。

附：白菜夏季管理技術

一、選用優良品種：選擇抗熱45號、夏豐、夏綠等耐熱性強、抗性強、豐產性好優良白菜品種。

二、播期：夏季的適宜播期為６月初至７月底。

三、整地起壟：上茬作物收穫後，每畝施腐熟的有機肥3000~5000公斤、三元複合肥75公斤、過磷酸鈣20公斤、硫酸鋅10公斤，施肥後深翻細耙，做到土地平整。為利於排水，在栽培時最好採用高壟或高畦，壟距為4l0釐米，畦寬為100釐米。為了防止病蟲害的發生，每畝可用0.75公斤的甲基託布津攙加10公斤細土，埋施於埂下。

四、播種方法：直播時為節省種子，以穴播為好，株距為33~37釐米，行距為40釐米，每畝種4500~5000株，每畝用種量為50~100克，播後覆蓋0.5釐米厚的細土，並摟平壓實。

五、田間管理

1.間苗、定苗：在3~4片葉期進行第一次間苗，5~6片葉期定苗。間苗、定苗時儘量不要傷根，以防根系發生軟腐病，每畝保苗4500~5000株。

2.肥水管理：夏季溫度高，土壤水分蒸發快，應始終保持土壤溼潤，嚴防土壤乾溼不均。在高溫、乾旱天氣應加大澆水量，降雨時或雨後及時排水，以防田間積水造成爛根。夏白菜包心前10~15天澆一次透水，然後再中耕蹲苗，澆蹲苗水後再追施一次壯心肥。結球期要注意保持土壤水分，地表發白時要及時澆水，結合澆水每畝再施10公斤尿素或15公斤硫酸銨，以穴施或溝施為主，施肥點應遠離植株8~10釐米，避免傷根。收穫前5~7天停止澆水。

3.菜田覆蓋：為保溫除草，定苗後在菜田用麥秸或稻草覆蓋。

4.病蟲害防治：夏白菜主要病害有霜黴病和軟腐病，出現病株後要及時拔除。防治霜黴病時，可在其發病初期用40％乙磷鋁可溼性粉劑200~300倍液或50％瑞毒黴錳鋅500~600倍液噴霧防治。對軟腐病可在發病初期每畝用豐產靈200~300克對水100公斤噴霧防治，也可用農用鏈黴素可溼性粉劑3000~4000倍液噴霧防治。夏白菜主要蟲害為菜青蟲，可用卡死克和綠寶或一遍淨防治。

大白菜夏季栽培技術什麼品種最好，夏季大白菜不如秋季好種，因為它生長週期短株型小，根據農科院的研究，只能選擇京抗3專了

最好，把地整好上農家肥一畝5000斤或者複合肥一畝200斤，打好箱，箱寬1.1米，一箱栽4行株距1尺，注意保墒除草防止蟲咬菜心，發現後噴氧化樂果1000倍液，有其它粉病噴普力克或者克露600至800倍液。

白菜類蔬菜屬十字花科蕓薹屬的植物，為中國原產。經中國勞動人民精心培育的結果，型別和品種豐富，品質好，產量高，栽培面積也很大。

白菜類可分為大白菜和散葉白菜兩個種及其變種。大白菜在華北地區栽培面積較大，也是四川主要秋、冬蔬菜之一，大白菜品質柔嫩，風味好，渣少易熟，含有多種營養物質，是消費者生理活動所必需的維生素、無機鹽及食用纖維素的重要來源。大白菜可供炒食、煮食、涼拌、做湯、做餡和加工醃製等，食用方法多樣，因而受到廣大消費者的歡迎，大白菜也具有很好的藥用價值。

（1）大白菜的型別

大白菜可分為散葉、半結球、花心和結球4個變種，它們可能是在長期的栽培和選育過程中，由頂芽不發達的低階型別進化到頂芽發達的高階型別，而形成的園藝變種。

（2）種植夏白菜一定要選擇耐熱、早熟、豐產、抗病的品種，如日本夏陽，江蘇夏豐，春夏王，北京小雜51、56等。

夏白菜種植的一個特別難管理的點就是病蟲害很多，夏季高溫高溼特別適合各種蟲害病害的發生和生長，霜黴、軟腐、病毒病，蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾，所以這個季節種植白菜，一定要注意噴藥預防和防止，出苗後無論有無病蟲，7天左右都要噴一次藥。

1、小白菜：品種有白梗的上海小白菜、溫州反交白等；青梗的華王青梗、上海中萁等。其生長日期僅25-30天，生長期中主要以追施速效肥為主。

2、大白菜：以耐熱早熟的品種為主，如早熟5號、早熟6號、夏陽白菜等。生長日期60天左右，前30來天是外葉生長，後20-30天是葉球生長。因此象早熟5號也可在前30天裡作小白菜採收。多為直播間苗，少用育苗。施肥特點是前期以速效n肥為主，結球期再施n、p、k齊全的複合肥，可選擇拉姆拉特種肥。

3、夏甘藍：以夏光、中甘8號、臺灣農友的南陽、夏秋等耐熱品種為主。一般育苗移栽，苗齡30天，可在20天苗齡時假植來培育壯苗。定植時密度高達每畝3000-4000株，定植後60天採收。

選夏冠品種，7月下旬播種，生育期大約65天，耐熱性好，早熟，球形緊湊，畝產6000多斤，批發0.8-1元，效益不錯，風險特小