傳統抽油煙機都是吊頂設計，安裝高度一般在700mm左右，而其主流機型的風機功率大都在200~250W之間，故其有效抽吸半徑大致在400mm左右，因而鍋面完全在它的風機抽吸範圍之外，這樣油煙從鍋面一產生自然就會四處漫延。要想抽乾淨，從空氣功力學的原理上講，它只有把高度降下來，讓其抽吸的有效半徑將鍋面覆蓋住，自然也可實現99%的抽吸效果，但這顯然又無法炒菜了，仔細剖析後不難發現，這種吊頂式設計就是傳統煙機抽不乾淨的根本原因。傳統油煙機在油煙過濾方面，都是採用濾油網方式。有一層、二層或多層，濾孔有方形、菱形、圓形等，目的是寄希望透過濾網把油煙擋住，但從這麼多年的使用情況來看，這種解決方案的效果非常差，濾網即便小到0.01平方釐米時，仍有37%的油煙擋不住，市面多數煙機的濾網孔均在0.04平方釐米左右，因而幾乎就是直接排放了，其結果就是汙染煙機內壁，造成風機葉輪大量不均勻積油，風機轉動失去動平衡，故而抽吸效果自然就越來越差，其機械噪音也就越來越大。總之沒有有效的淨化功能是傳統煙機功效快速下降直第三：由於其吊頂設計的缺陷及欠缺有效的淨化手段，為保證短期內的抽吸效果，其功率一般都較高（主流機型均在200W~250W之間），顯然非常耗電。

由於沒有有效的淨化手段，致使風機及機器內腔大量積油，清洗非常困難，一般需要專業人員才能完成，有時清洗後效果反而更差，費時又費力。使用方法：將電源插頭插入帶有接地裝置的三芯電源插座中。

（1）在關機狀態下，按“強”“弱”鍵，可啟動煙機，執行在強風/弱風狀態，“強”“弱”鍵具有互鎖功能。

（2）“燈”鍵用於單獨控制照明燈，按一下燈亮，再按一下燈滅。

（3）在開機狀態下，按“關”鍵，使執行狀態下的煙機停止工作。

注意事項：

（1）脫排油煙機排出的氣體不應排到用於排出燃燒煤氣或其它燃料的煙霧使用的熱煙道中，以防火災的發生。

（2）脫排油煙機在爐灶消耗煤氣或其它燃料時使用，房間必須通風良好。

（3）禁止爐火直接烘烤抽油煙機。

（4）必須使用可靠接地的電源插座。

（5）如果電源軟線損壞，必須用專用軟線或從其製造廠或維修部買到的專用元件來更換。

（6）如果不按說明規定方法清洗，脫排油煙機有起火的危險。

（7）更換燈泡時，請先拔掉電源，每隻燈泡功率不大於20W。

（8）清洗時，請戴上橡膠手套，以防金屬件傷人，拆下的零件要輕拿輕放，以免變形。

（9）清洗風輪時應特別小心，不可碰撞變形或挪動葉片的配重塊，否則造成整機振動，噪音增大。

（10）長時間不用請拔掉電源線插頭。