我們來聊一聊喝蜂蜜水的好處和缺點。

好處：防止便秘，滋養面板，健康長壽

缺點：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水.

注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等

中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。

這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。

當然，也有的人大便艱難，那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了，還是要分個人身體情況而定的。

我個人推薦的飲用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。

由於牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明，鉀對神經衝動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量；鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。因此對女性是很有幫助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族維生素，有舒緩安眠的作用。

營養分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。

蜂蜜作為藥用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百藥，而與甘草同功。”

在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。如每晨用溫開水衝蜂蜜6克，空腹服或用丹參15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁衝蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。為什麼蜂蜜有此療效呢？原來蜂蜜是一種潛在的鹼性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。

若用蜂蜜30克，炒棗仁末15克，分2次沖服，有很好的寧心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克，柏子仁9克，還可以增強記憶力，改善智慧。

如果高血壓、肝臟病、心臟病患者，早晚空腹飲1杯蜂蜜水，對上述疾病均有一定的療效。若用丹參、首烏各15克，水煎取汁，衝蜂蜜1湯匙內服，功效更佳。用蜂蜜30克，精鹽3克，加涼開水調勻，每天早晚各服1次，有良好的潤腸通便作用，尤其適宜於老年人、體弱者、病後有便秘的患者。

當有呼吸道病變，出現陰虛肺燥，久咳無痰時，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，調入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量，隔水燉服，可消除因氣候乾燥引起的咽喉乾燥、發癢的感覺，並有利於氣管中的積痰順利咳出。因此，呼吸系統疾病治好之後，如能經常飲服蜂蜜，不但可防止舊病復發，還有強壯之功。

對於生長期的兒童，蜂蜜常是他們緊喜愛的食物，蜂蜜中含有鐵和葉酸，常吃可以預防和糾正兒童的貧血。

此外，蜂蜜還有潤肌白膚的作用，由於蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對於面板有滋潤作用，尤其是冬季氣候乾燥時，多吃蜂蜜能防止面板皸裂。很多高階的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對面板有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外塗，有助美容，還能益壽延年。

蜂蜜和檸檬一起也很不錯，我的主頁有蜂蜜檸檬水的製作影片，有興趣的朋友可以學習一下。

蜂蜜是我們生活中常見的保健品，早上喝蜂蜜水對身體也有很多好處。

一，美容養顏，蜂蜜中含有很多容易被人體吸收的維生素，經常喝1杯蜂蜜水，可能幫助深層的修復面板細胞，讓面板富有彈性。且若是自己長期長痘痘，喝點蜂蜜水也是不錯的。

二，潤腸減肥，蜂蜜中的糖分不是蔗糖，而是營養的果糖和葡萄糖，不僅容易被身體吸收，還可以幫助人們消除身體的疲勞，恢復體力，還可能幫助身體中的脂肪燃燒，釋然能量。

三，腸道健康，蜂蜜水就可能促進腸胃蠕動，減緩身體出現消化不良的情況。每天堅持1杯蜂蜜水，還可能改善胃病情況，讓腸胃一天比一天健康。

四，平喘止咳，喝了蜂蜜水之後，可能會增加人體的血紅蛋白含量，加速身體中的血液迴圈，若是經常會咳嗽的人群，不妨喝點蜂蜜水，緩解咳嗽難受的情況。有肺部難受，肺結核患者經常喝一點也有著相當大的好處。

五，增強身體免疫，蜂蜜中含有多種所需的氨基酸和礦物質，可能幫助消炎抑菌，增強身體免疫，尤其是一些體制較弱的女性和中老年人，堅持喝蜂蜜，對恢復身體健康那個很有幫助。

但是不建議空腹喝蜂蜜水，清晨起床後應該先喝一小杯白開水再喝一杯蜂蜜水，因為蜂蜜水含糖，不是單純的水。蜂蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖才能被人體吸收利用，因此腎臟排尿時間要比喝一杯白開水相對減緩，這樣就降低了給身體排毒的作用，失去了清晨喝第一杯水的意義。所以起床後應該先喝一杯溫白開水。

再者，空腹喝蜂蜜水，易致胃潰瘍。蜂蜜屬於甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對於胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝。

實話跟您說，除了能幫助您培養成每天多喝水的好習慣外，其他的，恐怕真得讓您失望了。

蜂蜜向來受人追捧，很多人都認為蜂蜜有益健康，生活中有各種傳說稱蜂蜜具有各種各樣的“保健”作用，甚至“醫療”效果，原因是蜂蜜中含有促進健康的“神奇成分”。不過，事實可能會讓您失望，蜂蜜其實並沒有傳說中的那麼高大上。

科學家對蜂蜜的成分進行了檢測，但結果實在是不盡如人意。

蜂蜜是蜜蜂從植物的花中採得的花蜜，它的主要成分是糖，包括果糖和葡萄糖，兩者合計佔60%以上，其中果糖約佔40%，再除去百分之十幾的水，其他成分不到1%，而這百分之一包括了微乎其微維生素和礦物質，但是量實在是乏善可陳，比如維生素C含量為3毫克/百克，鉀28毫克/百克，幾乎都可以忽略不計。所以，在從營養成分組成的角度來說，蜂蜜是一種熱量高、營養高度單一的食品。

至於說蜂蜜對人體的健康益處，科學家也曾為此做了不少研究，但遺憾的是，目前沒有找到足夠的證據證明。在很多研究裡，蜂蜜的作用跟安慰劑差不多；也有一些研究，似乎顯示了“可能有用”，但是證據也不充分。總的來說，蜂蜜的那些“保健功能”都是鏡花水月。

所以，蜂蜜沖水喝，沒有什麼值得推崇的營養價值。

相反，蜂蜜的升糖指數高達73，比蔗糖升糖更快，糖尿病人就不宜喝蜂蜜水。另外，因為果糖對血脂和血尿酸都有不良影響，高脂血症或高尿酸和痛風患者都不宜多喝蜂蜜水。蜂蜜中還可能存在肉毒桿菌，1歲以內的嬰兒也不能喝蜂蜜水。