說了你不敢吃，還是不說了。就算再貴也不一定是好東西。
還是自己去超市或菜市場買新鮮的雞脖，鴨頭，回家自己做。下面就複製一下從網上找來的做法。希望你喜歡，也希望你喜歡上做飯這樣一個偉大的事業。
鴨頭湯有清熱瀉火的功效。適用於陰虛內熱，或內有溼熱蘊積，火熱上衝，口腔潰瘍，或者口舌生瘡。
做鴨頭湯，不適宜太多的用料，否則會破壞營養成份。一般以燉為最佳烹煮方式，只加入鹽就可，而且富含營養。
常用做法有兩種：
第一種：
1.[用料]:鹹鴨頭1個
2.[製法]:用清水浸泡幹鹹鴨頭，洗淨，放入鍋中，加水適量，先用大火煮沸改用小火慢燉30分鐘左右，1次飲完，每日2次。
第二種：
1.[用料]:新鮮鴨頭1個，鹽少量
2.[製法]:將新鮮鴨頭洗淨，放入鍋中，加適量水，先用大火煮沸後，再用小火慢燉30分鐘左右，1次飲完，每日2次。
燉湯時如果用砂鍋，會更出味，也更營養。
超辣鴨頭一、原料：鮮鴨頭5 000 g，幹辣椒400 g，姜塊100 g，蔥結120 g，八角20 g，三奈10 g，桂皮8 g，小茴香10 g，草果10 g，花椒5 g，丁香5 g，砂仁8 g，豆蔻12 g，排萆5 g，香葉3 g，精鹽200 g，味精50 g，硝鹽1 g，紅曲米50 g，料酒100 g，鮮湯5 000 g，精煉油2 000 g
二、製作方法： 1.鴨頭的初步加工 將鴨頭沖洗乾淨後，加入姜塊50 g、蔥結50 g、精鹽100 g及料酒、硝鹽拌和均勻，醃漬碼味12小時取出，用清水洗淨，然後放入沸水鍋中氽一下撈出待用。 2、滷製辣鴨頭 將鴨頭與調料、湯一同放入砂鍋，大火燒開5分鐘關火，浸泡12小時，再開火燒開後出鍋,出鍋後撒上炕過的白芝麻。
鴨頭飛水後滷透，然後下鍋炸到表面硬身 鍋內加紅油、火鍋老油、大蒜、洋蔥、泡椒、泡姜、幹辣椒、乾花椒、香料一起炒香，加入鴨頭翻勻，加入杭椒段、蔥段。裝入乾鍋內，擺上香菜即成：）
說了你不敢吃，還是不說了。就算再貴也不一定是好東西。
還是自己去超市或菜市場買新鮮的雞脖，鴨頭，回家自己做。下面就複製一下從網上找來的做法。希望你喜歡，也希望你喜歡上做飯這樣一個偉大的事業。
鴨頭湯有清熱瀉火的功效。適用於陰虛內熱，或內有溼熱蘊積，火熱上衝，口腔潰瘍，或者口舌生瘡。
做鴨頭湯，不適宜太多的用料，否則會破壞營養成份。一般以燉為最佳烹煮方式，只加入鹽就可，而且富含營養。
常用做法有兩種：
第一種：
1.[用料]:鹹鴨頭1個
2.[製法]:用清水浸泡幹鹹鴨頭，洗淨，放入鍋中，加水適量，先用大火煮沸改用小火慢燉30分鐘左右，1次飲完，每日2次。
第二種：
1.[用料]:新鮮鴨頭1個，鹽少量
2.[製法]:將新鮮鴨頭洗淨，放入鍋中，加適量水，先用大火煮沸後，再用小火慢燉30分鐘左右，1次飲完，每日2次。
燉湯時如果用砂鍋，會更出味，也更營養。
超辣鴨頭一、原料：鮮鴨頭5 000 g，幹辣椒400 g，姜塊100 g，蔥結120 g，八角20 g，三奈10 g，桂皮8 g，小茴香10 g，草果10 g，花椒5 g，丁香5 g，砂仁8 g，豆蔻12 g，排萆5 g，香葉3 g，精鹽200 g，味精50 g，硝鹽1 g，紅曲米50 g，料酒100 g，鮮湯5 000 g，精煉油2 000 g
二、製作方法： 1.鴨頭的初步加工 將鴨頭沖洗乾淨後，加入姜塊50 g、蔥結50 g、精鹽100 g及料酒、硝鹽拌和均勻，醃漬碼味12小時取出，用清水洗淨，然後放入沸水鍋中氽一下撈出待用。 2、滷製辣鴨頭 將鴨頭與調料、湯一同放入砂鍋，大火燒開5分鐘關火，浸泡12小時，再開火燒開後出鍋,出鍋後撒上炕過的白芝麻。
鴨頭飛水後滷透，然後下鍋炸到表面硬身 鍋內加紅油、火鍋老油、大蒜、洋蔥、泡椒、泡姜、幹辣椒、乾花椒、香料一起炒香，加入鴨頭翻勻，加入杭椒段、蔥段。裝入乾鍋內，擺上香菜即成：）