1、棗子蒸熟，預防哮喘

中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。

 2、紅棗泡茶，補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

3、紅棗熬湯，止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：

銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克（可根據各人的口味添減分量）。

做法：

把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

4、紅棗煮蛋，補血養顏

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打入雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補

5、紅棗熬粥，安神助眠

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

6、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定的效果。

7、紅棗泡水，養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效，乾紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。

8、 鮮大棗煮水，強健脾胃

原料：大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。

做法：

將新收穫的大棗破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白朮共用，更能補中益氣、健脾胃。

 9、大棗煮飯，延年益壽

參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。

原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。

做法：

將黨參和大棗用水同煎半小時，去掉黨參渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗參東加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

10、紅棗蒸木耳，駐顏祛斑

有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，這就是蒸紅棗木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。

紅棗補血養顏的功效非常好，但是關鍵還是要長期堅持食用！一般我自己每天都會拿個4.5顆再加一小把枸杞泡水喝，或者有時候燉湯，像燉雞湯啊，骨頭湯也都會放上幾個紅棗，喝起來湯更美味，顏色也更好看！偶爾煮糖水，就好比銀耳羹或者山藥甜湯也都會放上幾個，我家寶寶3歲了，放學回家都能吃上一小碗！那麼給我家寶寶煮稀飯，也基本上都有放2個，像今天，就燉了山藥稀飯，早上買了一個腱子肉，把上面那層白色的膜切掉，然後切片，再切一小節山藥，洗乾淨削皮，再切成小塊，放上2.3顆紅棗，幾顆枸杞，一小把米，由於平時要上班，所以我都是直接放燉鍋燉，下班接女兒回家就可以直接吃，放了紅棗甜甜的，她特別愛吃，還沒10分鐘，一碗紅棗山藥粥就都吃完了，也省得她一回家總是要吃各種零食！腸胃虛弱的寶寶也可以多加一小把小米一起燉，堅持吃，寶寶的脾胃功能也能明顯提高哦！