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  • 1 # 蒙懵朦蒙圈

    使用煨燉爐,必須用平底鍋具。凡底面直徑小於 24cm、高度22cm以下各種材質的平底鍋都能放入(如鐵鍋、沙鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋、瓷煲、罐等)。

    煨燉爐的功能

    1、悶飯、煮粥:把食物放入鍋內加水適量,燒沸後移入爐內(居中位置)30 -90分鐘。既保溫,又可使粥軟暖相宜,米飯更加香滑可口。

    2、煨燉:(家禽、肉類、粽子、紅薯等) 把食物放入鍋內, 加適量的水及佐料燒沸以後, 移至煲內,30-120分鐘,即可食用。

    3、 煲湯:(排骨、豬蹄、牛、雞、鴨、魚等)把食物放入鍋中,加入所需的佐料和適量的水,燒開以後,去浮沫,移至煲內,40-120分鐘,湯清味佳,原汁原味。

    煨燉爐的特點

    一、節約

    1.省電:使用三小時,僅花幾分電錢。

    2.省氣:僅需將煨燉的食品在燃氣灶上燒開,放入爐內,用快擋,插上電源即可。

    3.省心:放入爐內自動工作,無需在旁看守。

    二、電器要求:

    電源:220v , 功率: 快擋 70w (用於煨,燉,煲,燜等),指示燈為紅色;;慢擋 35w (主要用於保溫)指示燈為綠色。

    注意事項

    1、煲內禁空燒。

    2、使用平底鍋,熬粥和燒煮的量一般佔鍋具容量的75%左右為佳。

    3、為使食物煨燉好後自動轉為保溫,可固定在保溫檔而不要使用常開檔。

    3、用後切斷電源。

    煨燉爐的使用非常簡便。先把湯或稀飯等燒開,再把鍋放到煨 燉爐裡,定好時間就可以了。此爐有兩檔,一檔煨燉,一檔保溫。用最小的電量保持鍋開狀態煨燉食物。不溢鍋不糊底。因為功率小,很安全,可以放心出門。一般燉雞或大骨頭,我會定時60—120分鐘,保證骨酥肉爛;要是熬粥或稀飯四十分鐘足矣。

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