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  • 1 # 使用者1435010449330

    1,我們在選用培養料時,可能選用了不當或不純培養料的結果,如選擇使用了松樹、樟樹、柏樹等,含有芳香性物質樹木的材料時,就可能出現“不吃料”的現象。最適的培養料,應選用以闊葉樹木屑為佳,如櫟(li)樹、楊樹、桑樹、玉米芯、棉籽殼等為好。其中櫟樹木屑是最合適栽培香菇的原材料。

    2,在配製培養料時,可能會因水分過大,顆粒過細等原因,造成孔隙降低,培養料通透性差,含氧量不足的情況,也是會出現“不吃料”的現象。

    3,在碳氮比不合適時,也是會抑制菌絲生長的。如我們用尿素補充碳源時用量過大,或使用多菌靈過量等,也是會影響菌絲的生長的。在菌絲生長期間,合適的碳氮比應在20:1為佳;

    培養料中的酸鹼性不合適時,也會抑制菌絲的生長,最終出現“不吃料”現象。菌絲在培養料中的生長最適PH值在5.5--6.5為好,但是我們在經過高溫堆料後,酸鹼度會有所下降,所以,在初期配料時,儘量使培養料中的酸鹼度高些,保持在6.5--7.5左右為好,以免堆料後酸鹼度過量降低。一般生產中可用石灰進行調節酸鹼度。

    另外,我們在選用菌種時,貪圖便宜,購買劣質、不純或過期的菌種時,都會出現菌絲不能萌發,“不吃料”現象,往往會給種植戶帶來較大的損失。

    菌種“不吃料”,還和栽種時諸多因素有關,也是我們需要注意的事項!

    配料時注意事項

    在選擇合適的培養料後,我們就需要適當的配製了。料中的含水量過高過低時,都會影響菌絲的生長。水分過高時,菌棒內料壓的太實,影響菌棒的通氣性,香菇菌絲會因缺氧而停止生長或生長緩慢;相反,如果料中的水分過低,則菌袋易鬆散,菌絲吃料能力差,生長受阻,或長的稀弱無力。可見,含水量的把握相當重要。

    香菇不萌發菌絲是什麼原因,做好這些工作,您也能種出優質食用菌

    正常的含水量應控制在55--65%左右,兩者比例大概在1:1.1左右,也就是說50公斤料中,加水55公斤左右的水為佳。生產中以手抓培養料能成團,指間有水跡滲出但不易滴下,放下時能正常散開為佳!。若手抓不成團,則含水量過低,料過幹;手抓後滴水,放下不能正常散開,含水量過大,料過溼。

    接種時注意事項

    接種前一般會對接種室消毒處理,但消毒藥劑用量一定要適當,如果過量使用,室內有殘留,刺激味道太濃,則會嚴重影響菌絲的萌發;接菌室接種後,若需要再其中進行發菌的話,則需要徹底通風換氣,避免室內殘留藥氣,影響菌絲萌發。

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    發菌時的光溫調控

    發菌時,室內的溫度不當也會影響菌絲的生長,甚至生不出菌絲或停止生長。一般適宜菌絲生長的溫度在25攝氏度左右,低於5攝氏度或高於35攝氏度時,均可造成菌絲停止生長。所以,在發菌時溫度一般保持在20-25攝氏度之間,低於20攝氏度時,相應的採取保溫措施;高於25攝氏度時,要採取相應的散溫措施。

    太Sunny中的紫外線,具有殺菌作用,紅外線也能抑制菌絲的生長;所以在發菌期間,菌絲生長過程中,是不需要光照的,還應採取措施遮蔭,遮擋Sunny的直射、和進入。

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