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    黃牛標準化養殖場選址應符合《畜牧法》的要求,不得位於畜牧法明令禁止的區域,土地使用符合相關法律法規和區域內土地使用規劃,生產規模繁育場必須穩定在200頭以上,育肥場要求300頭以上,場區建設應進行科學合理的規劃佈局,按生活區、管理區、生產區、隔離區和糞便處理區等進行佈局。生活區位於主風向的上風處或側風處,在緊鄰大門一側集中佈局,以平房、樓房為佳。檔案記錄完整,兩年內無重大動物疫情發生,不得使用違規和非法使用新增物。

    標準化場的場區佈局

    養殖場應有管理區、生產區、隔離區和廢棄物無害化處理區四大功能區,實行分割槽管理。各功能區按照統一規劃,合理分割槽佈局,區間隔離。管理區(包括生活區和辦公區)位於生產區的上風向或側風向,隔離區、廢棄物處理區應處於生產區的下風向或側風向。生產區的各類牛舍佈局從上風向到下風向依次為

    :種母牛舍、分娩牛舍、犢牛舍、育成牛舍、育肥牛舍,隔離舍。分娩牛舍在種母牛舍內單獨分設,犢牛舍可以與母牛舍合併。生產區大門口地面設長、寬、深為4m×3m×0.15m的車輛消毒池,配置車輛消毒裝置。進入生產區的人行通道設更衣室、標準消毒間,消毒間配備消毒設施和工作服裝。養殖場四周有圍牆或綠籬與外界隔離。

    牛舍為南北朝向,淨高2.5m以上,跨度以9~12m為宜。牛舍門寬度3m,高2.2m,門向外開,不設門檻。牛舍建築採用磚混結構或輕鋼結構,應牢固耐用,通風良好,便於採光和防寒防熱。防火等級執行民用建築防火等級三級。電力負荷等級為民用建築供電等級三級。

    相鄰兩棟牛舍縱牆距離10m以上,端牆之間距離10m以上,牛舍距圍牆距離3m以上。牛舍內水泥拉毛地面。牆壁水泥處理1m高,便於清潔和消毒。牛床有條件的可以採用木板結構,前高後底,坡度為2.0%,長度1.7m,寬度1.2m。牛槽採用地面固定水泥通槽,槽底面為圓弧形。牛床和糞溝。牛舍內有能固定牛的鋼管結構牛欄,有活動門供牛出入。牛欄內牛床寬度1.2~1.4m,長度1.5~1.8m。糞溝防滲漏,表面光滑,寬度40cm,深度25cm,應有3%坡度。上面加蓋漏縫鑄鐵地板。供運輸草料車輛行駛的通道,寬度為2.0m,可和牛槽合併建設。母牛運動場的地面應採用立式磚鋪,磚面平坦,並有2%的坡度,排水暢通。靠近牛舍一側較高,其餘三面有排水溝。四周有圍欄,欄高1.2m,間距1.5m,有欄柱,圍欄鋼管焊接,防鏽堅固。運動場內有飲水池、補飼槽和涼棚。涼棚高3.0~3.6 m,面積為5m2/頭。飼草飼料貯存場所應設定牛舍的上風處或側風處,距離牛舍不少於50m,飼草以青貯飼料為主,青貯窖每頭牛6~8 m3容積。庫房存放乾草和飼料,每頭存欄牛飼料堆放場地10m2,庫房有防火裝置。

    牛舍的基本建築

    (1)地基。用石塊或磚砌地基深80~100釐米。地基與牆壁之間最好要有油氈絕緣防潮層。

    (2)牆壁。磚牆厚50釐米,從地面算起應抹100釐米高的牆裙。如用土坯牆、土打牆等,從地面算起應砌100釐米高的石牆基礎。牛舍牆壁要求堅固結實、抗震、防水、防火,並具備良好的保溫與隔熱特性,要便於清洗和消毒。一般多采用磚牆並用石灰粉刷。土牆造價低,投資少,但不耐久。

    (3)屋頂。主要作用是防雨水和風沙侵入,隔絕太陽輻射,頂棚距地面為350~380釐米。要求質輕、堅固耐用、防水、防火、隔熱保溫,並能抵抗雨雪、強風等外力因素的影響。北方寒冷地區,頂棚應用導熱性低和保溫的材料。南方則要求防暑、防雨並通風良好。

    (4)屋簷。屋簷距地面為280~320釐米。屋簷和頂棚太高,不利於保溫;過低則影響舍內光照和通風。可視各地最高溫度和最低溫度而定。

    (5)地面。牛舍地面要求緻密堅實,不硬不滑,溫暖有彈性,便於清洗消毒。地面質量的好壞,關係著舍內的衛生狀況。地面主要用來設定牛床、中央通道、飼料通道,飼槽,頸枷,糞尿溝等。大多數地面採用水泥,其優點是堅實,易清洗消毒,導熱性強,夏季有利於散熱,缺點是缺乏彈性,冬季保溫性差。

    (6)門。牛舍的大門應堅實牢固,不用門檻,最好設定推拉門,門高不低於2米,寬2.2~2.4米,坐南朝北的牛舍東西門對著中央通道,百頭成年牛舍通到運動場的門不少於2~3個,牛舍門應向外開或靠牆壁推拉,以便於牛隻進出,飼料運送、清除糞便等。門上不應有尖銳突出物,靠地面不應設臺階和門檻。

    (7)窗。主要用來通風換氣和採光。一般南窗應較多、較大(100釐米×120釐米),北窗則宜少、較小(80釐米×100釐米)。窗戶越大越有利於採光,但冬季在嚴寒地區應注意增加保溫措施,安裝雙層玻璃或掛暖簾。窗戶面積與舍內地面面積之比,成年牛舍為1∶12,小牛舍為1∶(10~14)。窗臺距地面高度為120~140釐米,便於開關窗戶,夏季開啟窗戶通風時,風可吹到牛體,並可使舍內下層空氣流通,有利於保持地面乾燥。窗扇最好裝成推拉式,既有利於調節通風量,又可防止夜間大風吹壞窗扇。

    (8)捲簾或滑拉窗。捲簾是現代牛舍的最主要特點,通風效果好,造價低。寒冷地區散欄牛舍如果不帶運動場,即奶牛終生都在牛舍中,那麼使用捲簾也很好:對牛場建在山谷口,風特別大的地方,也許不適合。一般來說在中國華北地區以及大部分東北、西北地區的牛舍都可以廣泛採用捲簾系統。

    單個捲簾的開啟高度可以為0.80米、1.10米、1.35米、1.50米、1.75米、1.90米、2.00米、2.37米、2.50米、2.70米。雙捲簾系統可以開啟的高度為3.12米、3.62米、3.92米、4.00米、5.00米。卷膜可以是PE膜,也可以是PVC膜。捲動系統可以是手動,也可以是電動的。每個捲簾的長度可以為50米或100米。

    滑拉窗適用於因風大不適合使用捲簾的地區,滑拉窗是採用Sunny板代替玻璃的整體可上下移動的窗戶。Sunny板的尺寸有210釐米×600釐米,210釐米×300釐米,122釐米×600釐米,122釐米×300釐米幾種規格。即每塊長度為3米或6米,高度為1.22米或2.1米,厚度有10毫米和16毫米兩種規格。

    捲簾和滑拉窗增強了通風和透光問題,但卻不利於防止蟲鳥的侵害。為了防止鳥、蒼蠅、蚊子等有害昆蟲對牛的騷擾和侵害,牛舍建築應同時考慮防止蟲害的功能。對於牆式建築可在窗或門外安裝紗網阻擋蚊蠅等害蟲;對於捲簾和滑拉窗式的建築,在設計捲簾或滑拉窗的同時要考慮安裝紗簾,起到阻擋害蟲的作用,房頂有通風裝置的地方也要考慮防蟲問題。

    (9)通風屋脊。通風屋脊的採用也是現代散欄牛舍的最常用方式,是充分利用自然通風創造良好牛舍內環境的重要手段。通風屋脊的材料用的也是Sunny板,Sunny板的厚度主要是10毫米和16毫米兩種規格,個別情況下也有6毫米厚的。屋脊通風的寬度應按照牛舍跨度每3米設5釐米寬的頂通風口來計算,因此27米成年母牛散欄牛舍其通風屋脊的淨寬度應為45釐米。

    (10)其他。牛舍間的飼料道的寬度根據飼料分發裝置而設計,對於採用或可能採用全混合日糧飼餵方式牛場,應該適當加寬以適合TMR日糧車的進出;對於管道式擠奶的牛舍,要為擠奶工作留出足夠的空間。對尾式牛舍中間通道表面有約1%的橫向坡度(坡向糞尿溝),利於沖洗清潔,通道表面要做防滑處理。

    畜舍修建要儘量利用自然界的有利條件(如自然通風,自然光照等),儘量就地取材,採用當地建築施工習慣,適當減少附屬用房面積。

    養黃牛要注意什麼?

    一、養殖黃牛首先要好的肉牛品種,生長快,長的大,好品種膘情也好,售價也高,利潤自然高。

    二、黃牛的質量,肉牛的質量決定了你養殖黃牛的成功與失敗。黃牛質量好了,發病率低,沒有死亡率,質量不好,發病率高,也不會有好的效益,生長慢,膘情差,售價肯定低。

    1.季節 肉牛肥育以秋季最好,其次為春、冬季節。夏季氣溫如超過30℃,肉牛自身代謝快,飼料報酬低,必須做好防暑降溫工作。

    2.去勢 近些年研究表明,2歲前採取公牛肥育,則生長速度快,瘦肉率高,飼料報酬高,2歲以上的公牛,宜去勢後肥育,否則不便管理,會使剛B有羶味,影響胴體品質。

    3.驅蟲 育肥前要驅蟲(包括體內和體外寄生蟲),並嚴格清掃和消毒房舍。常用驅蟲藥有丙硫咪唑、敵百蟲、蟎淨。

    4.運動 要儘量減少其活動,以減少營養物質的消耗,提高肥育效果。採取的方法是,每次喂完後,每頭牛單木樁拴系或圈於休息欄內,為減少其活動範圍,韁繩的長度以牛能臥下為好。

    5.刷拭 刷拭可增加牛體血液迴圈,提高牛的採食量。刷拭必須堅持每日1—2次。

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