中國上海、太原、長沙、武漢、杭州、北京、天津、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、山東等城市有可口可樂生產廠家。　　1886年，可口可樂在美國喬治亞州亞特蘭大市誕生，自此便與社會發展相互交融，激發創新靈感。現在，它每天為全球的人們帶來怡神暢快的美妙感受。目前，全球每天有17億人次的消費者在暢飲可口可樂公司的產品，大約每秒鐘售出19,400瓶飲料。目前為全球最大的飲料廠商。

答：可口可樂在其供應鏈中外包了大量流程，以分擔業務風險，使公司能夠專注於營銷策略。公司被劃分為功能性戰略業務單元，這些業務單元用於獲取資訊並在底層影響客戶。可口可樂公司依賴於其供應鏈管理的動態調整方法，被認為是一個非常成功的系統。

公司的供應鏈分為不同的層次。本文以可口可樂公司為例，將透過可口可樂公司產品的上游活動和下游活動，分析可口可樂公司的採購、供應鏈的運作管理方式、供應鏈管理策略的發展。

一、供應鏈管理系統

可口可樂公司遵循一個獨特的供應鏈管理系統：該公司只生產濃縮糖漿，然後出售給世界各地擁有獨家領地的灌裝商。其他與可口可樂公司簽訂區域獨家合同的瓶裝公司，將濃縮後的產品與過濾水和甜味劑混合，製成罐裝和瓶裝的成品。然後，裝瓶商分銷和銷售可口可樂的產品到各自的市場。

上游活動

在可口可樂的供應鏈中，有一種物品起著非常關鍵的作用，那就是濃縮液。在可口可樂旗下的飲料中，濃縮液在每升飲料中的含量有著嚴格的規定，飲料中必須含有濃縮液才具有特定的風味，否則就成了碳酸化糖水。可口可樂公司透過控制濃縮液的生產，間接掌控了整個供應鏈。

而上游活動也僅限於濃縮液的生產。可口可樂公司生產這種糖漿的實際配方是一個嚴格保密的商業秘密，因此關於確切成分的資訊很少，因此關於供應成本的資訊也很少。配方的原件儲存在亞特蘭大SunTrust銀行的主保險庫裡。

糖(蔗糖或高果糖玉米糖漿，取決於原產國)可能是製造這種糖漿所使用的最大已知成分，該公司使用多個系統來跟蹤這種成分全球價格的每日變化。除了糖，用於製造這種糖漿的其他成分還有碳酸水、蔗糖、高果糖玉米糖漿、咖啡因、磷酸v.焦糖(E150d)和天然香料。可口可樂有不同的供應商合作伙伴來採購這些成分。

採購和製造過程

採購（供應商的選擇）

在主要原材料包括糖和包裝物的供應商選擇中，可口可樂起主導作用，可口可樂公司技術部門根據這些原料供應商的地理位置、規模、裝置水平、管理水平、原料的供求狀況，選擇一批認可供應商，裝瓶廠只能從這些認可供應商中購買原料。可口可樂公司選擇這些供應商的首要依據為原料的質量，透過控制原料的質量，從根本尚保證了可口可樂產品的質量。在此基礎上，再考慮其他方面因素，透過控制這些因素來降低成本。

2.製造過程

以可口可樂（中國）為例，可口可樂（中國）有三大合作伙伴：嘉裡集團、太古集團和中糧集團，擁有分佈在全國不同區域的裝瓶廠共25家。合作伙伴不同，運作模式卻基本相同，同時，合作伙伴之間也有合作，互為代加工部分產品。

下游活動

特許分銷系統

可口可樂公司的下游活動集中在特許分銷系統上，可口可樂公司開發產品，製作相關的營銷和廣告程式並生產濃縮糖漿，然後將其賣給世界各地擁有獨家區域的各個裝瓶商。可口可樂還擁有一些大型特許經營權的少數股權，但完全獨立的裝瓶商幾乎生產了全球銷量的一半產品。

這些裝瓶廠中的大多數都有專有權在預先設定的地理區域內進行銷售。可口可樂公司在操作程式、客戶關係管理和查詢管理方面制定了基本的業務準則，這些裝瓶商有一定程度的自由度。

分銷體系

飲料屬於低值消費品，應在商店、超市、街頭小店等場所大量分銷。對裝瓶廠來講主要透過三種渠道進行分銷，其一為透過大型貨倉式超市（量販店）、連鎖超市（24小時店）等進行的直銷；其二為透過規模較大的批發商進行分銷，這些批發商通常透過二級、三級批發商進行進一步分銷到零售店中；其三為透過小區域內的小批發商直接向區域內零售店分銷。

在這一過程中，可口可樂起主導作用，但與裝瓶廠之間也有著明確的分工。可口可樂系列產品分銷策略總體上分為兩部分，一部分為“拉”，即透過廣告、促銷、公共關係等市場推廣策略吸引消費者購買可口可樂產品；另一部分為“推”，透過各種渠道、價格促銷、賒銷手段等銷售策略，將可口可樂產品銷售到零售商手中。市場策略一般由可口可樂公司制定，特別是“拉”的部分是完全由可口可樂公司包辦，“推”的部分則是由可口可樂公司提出建議，然後由裝瓶廠根據實際情況自行制定，裝瓶廠在選擇經銷商、規劃銷售渠道、制定價格策略、賒銷手段擁有最終決定權。

由於可口可樂公司壟斷了濃縮液的供應，因而它可將向裝瓶廠收取的特許經營費、廣告費用、市場推廣費等包含在濃縮液價格中，並且這些費用同銷量成正比，使資金流順利從消費者到分銷商到裝瓶廠再到可口可樂公司手中。另外，濃縮液的銷售量同飲料銷售量有一定比例，透過統計賣給裝瓶廠的濃縮液數量和種類，也掌握了每種飲料的銷量的資訊。

二、供應鏈管理策略優劣及發展

可口可樂公司透過特許合同供應鏈管理的方式，以固定的濃縮液供貨價格和區域獨家經營的方式，將銷售的許可權授予裝瓶商，藉助裝瓶商建立銷售渠道和營銷網路，把可口可樂飲料送到千家萬戶。

供應鏈管理策略優劣

這種特許合同的經營方式，可口可樂可以把有限的資金用在刀刃上，成為出色的廣告商，將可口可樂推向市場。事實上，即使到了今天，可口可樂的廣告仍然相當出色。

當然劣勢也和明顯，就是對裝瓶商的控制力度不足，一旦出現強力的競爭者，將面臨挑戰。

比如，當以百事可樂為代表的競爭對手出現時，可口可樂所採取的策略是向裝瓶商施加壓力，要求其加快現代化生產過程的投入，以強化可樂的市場競爭地位。但裝瓶商也有自己的如意盤算，他們認為飲料市場已趨於飽和，是回收資金而不是增加投資的時候。由於裝瓶商有長期合同作後盾，並控制著可樂的營銷網路。因此，裝瓶商對任何改變現狀的舉措，要麼否決，要麼懷疑而不積極配合。

供應鏈管理策略發展

1.控股經營方式的供應鏈管理策略

面對不利競爭，為了改變這種被動的局面，可口可樂利用其開發的新品種，高糖玉米濃縮液上市契機，同裝瓶商展開了談判。一方面，如果新品種能夠順利替代原有濃縮液，就可以為可樂節約20%的生產成本，且將與裝瓶商共同分享獲利的機會，條件是裝瓶商同意修改合同條款，並在部分條款上作出讓步，這樣在調整供應鏈管理方面，可口可樂就有了更大的迴旋餘地。

另一方面，可口可樂透過特許權回購，購買控股的方式對裝瓶商的經營活動施加影響，使裝瓶商接受可樂的管理理念，支援可樂的供應鏈管理戰略。

這樣一來就加強了對裝瓶廠的控制力，但是，對裝瓶商絕對控股的策略，又使得可口可樂擴大了公司的資產規模，增加了公司的經營風險。

2.持股方式的供應鏈管理策略

供應鏈中的不同鏈節，其贏利能力是有差別的，大量資金投入獲利能力不強的鏈節，將導致股東收益的下降。改善公司資本結構、資產結構就成了可口可樂必須做出的抉擇。

公司在採用特許權回購的收購戰略之後，面臨的是如何將“燙手的山芋”轉手出去。在經過精心策劃和充分準備之後，可口可樂公司成立了裝瓶商控股股份公司，由裝瓶商控股公司控制裝瓶商的經營活動，透過裝瓶商控股公司，可樂可以實現對整個供應鏈的戰略調控，這只是可樂可樂公司剝離絕對控股權的第一步戰略計劃。

在成立裝瓶商控股公司後，可樂根據資本市場發展情況，審時度勢，抓住有利時機，讓裝瓶商控股公司上市交易，利用資本市場，將51%的控股權轉手出貨，保留49%的相對控股權。透過這一系列策略選擇，最終實現公司資本結構的改善，資本密集程度的下降。

隨後可口可樂意識到，可樂只有融入當地文化和環境中，與當地文化打成一片，才能減少經營風險。穿舊鞋走新路，是再好不過的進攻策略了。就這樣，可樂又使出了慣用的招數，與國外大型骨幹裝瓶商密切合作，由可樂控制廣告宣傳和濃縮液的生產，由裝瓶商為其所在地區或國家提供可樂飲料。隨著時間的推移，在全球飲市場上，可口可樂公司以計劃周密，以控股或持股收購裝瓶商的模式，成功彌補了過去特許合同方式的供應鏈管理策略的不足。