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  • 1 # 魚兒的窩

    1. 牛肉燉/炒白蘿蔔。牛肉與蘿蔔搭配很好吃,尤其是冬天,吃著這道菜又暖和又健康又營養。因為都說“冬吃蘿蔔夏吃薑”嘛。如果炒的話,適合將蘿蔔切成絲。如果燉著吃適合切小片或者切小塊。

    2. 牛肉炒涼薯。大家應該都知道涼薯可以生吃,而且味道不錯。它也可以和鮮牛肉一起炒著吃。涼薯切小片,薄片。牛肉切適量,切小。這個就不用放水煮,直接炒,吃起來脆脆的,牛肉味的,非常好吃。如果炒的時候太乾可以適量放點汁。

    3. 牛肉/牛雜煮大白菜/娃娃菜。牛肉不僅與蘿蔔一起煮好吃,而且大白菜也一樣。就像火鍋一樣,大白菜不用炒,洗乾淨後下入鍋內煮至熟軟即可。

    4. 牛肉燉魔芋豆腐。魔芋豆腐本身很美味,再加上與牛肉一起燉著吃那就更美味了。先放油,放入花椒,再放入牛肉翻炒,然後放入魔芋豆腐,加蒜,也可以加入十三香等調料在鍋內一起翻炒幾分鐘後放入水燉至熟軟就可以吃了

    5. 小炒牛肉之酸豆角。個人最喜歡的口味就是牛肉炒酸豆角了,因為是一道非常好吃的下飯菜,當然要炒的好吃。而且食材也要好。在這裡推薦這道菜,大家可以試著炒炒看,做成功了,是非常好吃的。只吃過,具體做法也不清楚,應該就是放些姜蒜辣椒等調料一起炒,不要放水了,它不是水煮菜,是爆炒類的

    6.牛肉燉葫蘆瓜。這種吃法不常見,但是可以試做著吃嚐鮮哦,選當季的時候,與 牛肉一起煮著吃,也還不錯。將葫蘆瓜切成小正方體狀,不要切的太大了不入味。先炒葫蘆瓜至七分熟再盛起來後炒牛肉,最後倒入葫蘆瓜一起炒放水煮燉至熟爛就可以吃了

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