開便利店不同於超市,也不同於精品店,在社群的一隅、街角,巴掌大小的便利店是最貼近生活的場所。超市帶來了第一波消費觀念革命,而無處不在的便利店又帶來了第二波的消費觀念革命,“Get what you forget” (買到你在超市忘記買的東西。
開便利店流程
1:選址,調查市場潛在的客源,認真做好分析。
2:租房,最好能籤5年以上,可大大降低裝修硬體等期初投入成本。30~50平米的便利店投資目前的水平大約是20~25左右萬元,現在便利店的平均毛利大概在20%左右(加上熟食25%左右),你可以根據你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的演算法,就是你的日銷額若小於你的月房租,那就無法贏利了。
3:買硬體設施,佈置自己的便利店. 一般30平米的便利店要需3名僱員輪班,一般小城市都是自己經營,不需要僱傭員工的,也是為了節省成本。
4:辦理菸草、衛生、工商等手續。菸草手需現在不好辦下來,但必須有,因為菸草的銷售佔小商超的銷售額相當大的比例。託關係拿下來吧,呵呵。
5:裝修一般都很簡單,主要是鋪下地板。刷下牆,保持室內乾淨明亮就好了。裝修時最好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線,可以用來懸掛燈具,資料線,監控線,導購牌和POP等。
6:便利店裝置,貨架,冷藏櫃,收銀臺等一系列裝置採購
7:開業,並根據實際銷售調整貨源。
開便利店不同於超市,也不同於精品店,在社群的一隅、街角,巴掌大小的便利店是最貼近生活的場所。超市帶來了第一波消費觀念革命,而無處不在的便利店又帶來了第二波的消費觀念革命,“Get what you forget” (買到你在超市忘記買的東西。
開便利店流程
1:選址,調查市場潛在的客源,認真做好分析。
2:租房,最好能籤5年以上,可大大降低裝修硬體等期初投入成本。30~50平米的便利店投資目前的水平大約是20~25左右萬元,現在便利店的平均毛利大概在20%左右(加上熟食25%左右),你可以根據你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的演算法,就是你的日銷額若小於你的月房租,那就無法贏利了。
3:買硬體設施,佈置自己的便利店. 一般30平米的便利店要需3名僱員輪班,一般小城市都是自己經營,不需要僱傭員工的,也是為了節省成本。
4:辦理菸草、衛生、工商等手續。菸草手需現在不好辦下來,但必須有,因為菸草的銷售佔小商超的銷售額相當大的比例。託關係拿下來吧,呵呵。
5:裝修一般都很簡單,主要是鋪下地板。刷下牆,保持室內乾淨明亮就好了。裝修時最好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線,可以用來懸掛燈具,資料線,監控線,導購牌和POP等。
6:便利店裝置,貨架,冷藏櫃,收銀臺等一系列裝置採購
7:開業,並根據實際銷售調整貨源。