秋季露天芹菜的高產栽培技術：

　　芹菜的生物學特徵

　　(1)根 芹菜為直立根、淺根系的蔬菜，生長的土層厚度為10釐米以內。主根肥大，可以貯藏養分，因為芹菜根群分佈較淺，所以植株不耐旱。

　　(2)莖 芹菜營養生長期間，為短縮莖，在生殖生長期間，莖伸長為花莖，在分枝頂端發育成傘形花序，開花結籽。

　　(3)葉 芹菜的葉片是芹菜的主要食用部位，可佔全株重量的80%。芹菜的葉柄分為空心和實心兩種，分別被稱作空心芹和實心芹。如果氣溫較低，會受到凍害，葉片老化，造成由外葉向內葉逐漸發生糠心的現象。

　　芹菜對環境條件的要求

　　1、溫度

　　芹菜比較喜歡冷涼氣候，不耐熱，適合生長的溫度為15-50度，可以耐受短期的霜凍。在冷涼的種植條件下，芹菜產量高、品質好。在高溫的條件下，芹菜的品質會嚴重下降。芹菜想要分化花芽，必須經過低溫處理。

　　2、光照

　　芹菜屬於典型的長日照植物，在長日照條件下才能開花結果。但芹菜的營養生長不耐強光，適合中等強度的光照。

　　3、水分

　　因為芹菜的種植密度大，而根系較淺、吸水能力弱，所以營養生長的時期，需要土壤始終保持溼潤的狀態。

　　4、土壤與營養

　　芹菜適合種植在富含有機質、水肥質量好的土壤中。在生長的初期，需要氮肥和磷肥多，在生長後期，需要氮肥和鉀肥多。除此之外，芹菜對於硼元素的需求較高，缺少硼，會使葉柄劈裂，出現心腐病。

　　秋季芹菜的露天栽培技術

　　1、品種

　　秋季種植芹菜，我們需要選擇耐熱、優質、高產的品種。本芹可以採用津南實芹1號，西芹可以用美國西芹、文圖拉等品種。

　　2、育苗

　　秋天種植芹菜需要在6月上中旬播種，育苗的時候，正是高溫多雨的夏季，育苗較為困難，需要採取有效措施遮蔭降溫、防雨排水。

　　3、定植

　　秋芹菜的定植時間為每年的8月份，這個時間也正好是高溫多雨的季節，要特別注意種植地的排水流暢。一般選擇下午或者傍晚，且沒有下雨的天氣定植。定植之後，需要立刻澆水，定植深度要淺，千萬不能埋住苗心。條件允許的話，在芹菜定植後的一週內，覆蓋遮陽網，防曬降溫，可以有利於緩苗，提高成活率。

　　4、管理

　　在定植之後到8月底，氣溫逐漸走低，到達芹菜的最佳生長期間。此時，我們要抓緊澆水追肥，促進芹菜植株的快速生長。在緩苗之後，需要進行一次中耕除草，然後適當蹲苗，促進根系發展，為葉叢旺長期打好基礎。結合中耕除草，需要澆水施肥一次，一畝地施用15公斤的尿素。之後在9月中旬，再進行一次追肥，每畝地可以用30公斤尿素。澆水的頻率為一週左右，需要保持田間土壤的溼潤度。

　　上面這一些就是種植芹菜的高產技巧，想要種植好芹菜這一些要知道。

一旦到了天氣寒冷的時候，菜品的價錢就會開始大幅度的增長，原因就是很多的菜品都是不適合在寒冷的天氣生長的，而我們之所以能夠在冬天吃到那麼多種類的菜，就是因為有了一項可以在寒冷天氣培育菜的技術，大棚種植，但是這種種植方式所種植的菜類。

一般來說成本是比較高的，所以銷售出去的價格也會變高，但是有一種菜，那就是芹菜，這一作物可以在冬天生長，而且味道也是非常的鮮美，同時還可以非常有效的預防老年人的疾病，絕對算的上是比較好的一種菜類了，種植戶們在冬天的時候，也是開展了大幅度的種植，那麼怎麼樣種植才能夠獲得高的產量呢？下面我們就來具體的說一說。

第一點，就是要注意這一作物種子的選取，這一作物的品種一共有兩種型別，一個是耐熱的，一個是耐寒的，像現在這種比較寒冷的天氣就選擇耐寒的品種就可以了，不得不說的是現在科技的發展真的是超級的高了，連不同效能的種子都可以開發出來，選擇好了比較耐寒的種子以後，就可以開始準備開始種植前的事情了。

第二個，就是要注意這一作物種植地塊的條件因素，芹菜施一種非常喜歡肥力的作物，所以在種植的時候一定要找一些肥度較大的地塊，可以供取這一作物平常可以正常的吸收的養分，就像是小魚兒如果沒有水的滋潤的話，一定會很快的乾死，那麼作物的營養問題也是相同的，只有養分充足了，這一作物才能夠長的又大又好，芹菜長的好銷量自然就可以上去了，那麼利潤不用說，肯定是大賺啊。

第三個就是處理土地以及如何施肥，在我們準備種植之前，大家最好可以把土地給耕一下，讓土地的土質更加的稀鬆和柔軟，不那麼的硬，有利於作物的根系四處伸展，汲取養分，土地耕好之後就需要像種植的坑裡面澆一些水，等這些水全部被土地所吸收了以後，就可以種植了，同時也可以覆蓋上一層地膜，用於給作物保暖，注意種子要和增強作物體質的藥物一起伴一下，然後在溫水裡面泡一天，基本步驟就算是完成各大概了。

之後就是施肥了，這一作物非常喜歡肥料，所以我們種植戶在施肥的時候，最好可以多撒一些肥，這樣可以這一作物更加的便於生長，在前期種植可以少量的新增一些肥料，大約在每一畝地氮肥20kg、鉀肥在15kg左右就可以了，農家肥料可以根據自己家有的量，然後適當的新增就可以了，後期每一份的量增加10kg左右。

這些就是今天對於芹菜種植所有的分享，總而言之就是一句話，那就是想要自己的作物可以得到大的豐收，那麼就一定要給自己家的作物創造一個比較適合作物生長的地方，只有好的狀態才能養出好的作物，大家如果有什麼不懂的可以在下方提出問題哦。

首先要選高產的品種。然後選對適應芹菜生長的土地。如果是冷涼地區種植，要提前育苗。育苗期間，除水肥管理得當外，重要的是溫度的控制。棚溫白天最高不得超過30度，夜間不能低於0度以下。待小苗長出真葉，也就是3葉後，就可以少量追肥了。追肥以複合肥為好。待定植前20天左右開始揭棚練苗。以求秧苗強壯。最好於定植前10天左右追施壯根生根劑。

育苗二個月左右開始大田定植。定植要求不窩根，栽後立即澆水。定植3天后澆第2水，再過3天澆第3水，隨水每畝施10斤左右尿素。然後7一10天澆1水，遇高溫天勿施尿素與碳銨，以防得病。追肥視當地情況而定，一般追一次肥，澆一次清水。每隔7一10天要噴施一次藥，以防葉斑病和斑枯病，以及蟲害。

這些都是傳統的種植方法。也是本人近30年種植芹菜的一點小總結。

芹菜喜歡冷涼溼潤的氣候，耐寒、耐陰，不耐高溫乾旱。種植時宜選擇排灌方便，土壤疏鬆肥沃，保水保肥性好的地塊。

芹菜要實現高產種植，需要做好種子的選擇處理、幼苗的管理以及定植後的田間管理等方面的工作。

一，選擇葉柄長、實心、纖維少，豐產，抗逆性好，抗病蟲害能力強的品種。

二，育苗管理。

1，冬春育苗，加蓋地膜和大棚保溫，出苗後揭除地膜。隨著氣溫升高，逐漸增大通風。夏秋育苗採用薄膜覆蓋和遮陽網遮陰，搭成四面通風防雨降溫的小拱棚。

2，在整個育苗期，都要注意澆水，澆水時要小水勤澆，經常保持土壤溼潤。夏秋育苗在一早一晚進行，冬春育苗選擇在晴天上午進行。待到芹菜齊苗後，可用0·2%的尿素水澆灌，或者用優質葉面肥噴霧，以後每次間隔10-15天一次，促進幼苗生長。若有雜草，應及時清除掉，以防止苗期草害。當幼苗長有兩片真葉時開始間苗，苗距1公分左右，以後再進行1-2次間苗，苗距2公分，間苗後要及時澆水。

三，栽培管理。

1，定植前施足底肥，可畝施3000公斤農家肥、高濃度的硫酸鉀型複合肥40公斤，深翻土，使土壤與肥料充分混合均勻，整細耙平等待移栽。

2，移栽前3-4天停止澆水，移栽時帶土球單株定植，定植深度大致與其在苗床的深度即可，注意要露出心葉。

3，栽培密度夏秋按照每畝25000-35000株，秋冬栽培、春夏栽培35000-45000株。

4，定植後及時澆水，3-5天后澆緩苗水。定植後10-15天，畝追施尿素5公斤，以後20-25天追施一次。以後可一次再畝施硫酸鉀和尿素各10公斤，直到採收前10天左右停止施肥澆水，以降低硝酸鹽量，並利於儲存。追肥時應選擇晴天進行，夏季一早一晚澆水，秋冬季控制澆水，並注意通風降溼，防治病害發生。

5，中耕除草。一般在每次追肥前結合除草進行中耕，中耕宜淺，達到除草鬆土的作用即可，不宜過深，以免損傷芹菜根系，影響其生長。

四，做好病蟲害防治。芹菜易生葉班、白粉、軟腐病和蚜蟲的危害，平時做好施肥澆水等管理工作，對於預防病蟲害的發生有積極的作用。在病害初發期及時用藥防治，可採用戊唑醇、苯甲嘧菌酯、中生菌素等藥物葉面噴霧來防治。