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  • 1 # daazhu1

    糖尿病,脂肪肝,飲食需要清淡,配合纖維素豐富的水果蔬菜,更有助於維持健康狀況。

    1、牛奶:牛奶含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。糖尿病脂肪肝患者可以選擇脫脂牛奶飲用。

    2、聖女果:糖尿病人每天生吃20個聖女果(約155克)即可獲得一天所需要的維生素C,當體內維生素C足夠,運動時所燃燒的脂肪會較攝取不足的人增加30%,強力促進脂肪代謝。

    3、檸檬:檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分,可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外,檸檬還有助肝臟排毒,透過促進膽汁生成而淨化肝臟,同時有助控制膽汁過量,減少體內有害黏液生成,幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸,可用來泡水喝。

    4、蘋果:蘋果含有豐富的鉀,相對含鈉量低,是優質高鉀食物。蘋果所含的纖維素和有機酸,可促進腸胃蠕動,增加糞便體積,使其易於排出,從而減少人體對膽固醇的吸收,可使機體血膽固醇和肝臟膽固醇含量顯著降低,有效防治脂肪肝,糖尿病人可以每天吃一個蘋果。

    5、山楂:山楂含山楂酸等多種有機酸,含解脂酶,能增強酶的作用,可促進肉食消化,有助於膽固醇轉化;富含胡蘿蔔素、鈣、齊墩果酸、烏蘇酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分,能舒張血管,加強和調節心肌,增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量,降低血清膽固醇和降低血壓,並對防治動脈硬化有重要意義。山楂的降脂作用是脂質的清除,適宜脂肪肝患者經常食用,還有降糖效果。

    6、葡萄:因葡萄中富含多種維生素、天然生物活性物質、纖維素及葡萄糖,不僅有助於促進機體的消化、吸收與代謝,而且還可起到很好的保護肝臟的作用,但因葡萄中含糖量較高,因此建議糖尿病脂肪肝患者適量食用為宜。

    7、銀耳:銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能,還能降低血清膽固醇、甘油三酯,促進肝臟蛋白質的合成,增強人體的免疫力。

    8、燕麥:燕麥含有極豐富的亞油酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素,可以降低血漿膽固醇的濃度,可以幫助糖尿病人防治脂肪肝和高血脂症。

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