秋天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及面板乾燥等症狀。現在又是“流感”高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。

建議給孩子增加含有豐富維 A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。 南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素 A。另外南瓜含豐富的維生素 E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。

理由二：治病 多吃南瓜也可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療，並能減少麻疹的患病危險和死亡率。 　　

理由三：補血清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。 　　

理由四：幫助斷奶南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。 南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。

一： 飲食飲水防秋燥

秋季天乾物燥，飲食不當很容易出現嘴唇乾裂、鼻腔出血、面板乾燥等上火現象，因此媽媽們應注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外，及時為寶寶補充水分也是相當必要的，除日常飲用白開水外，媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝，同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃。

秋天天氣逐漸轉涼，是流行性感冒多發的季節，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強肌體免疫力，預防感冒，奶製品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外，秋天是收穫的季節，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃。

秋季飲食防感冒

秋天天氣逐漸轉涼，是流行性感冒多發的季節，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強肌體免疫力，預防感冒，奶製品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外，秋天是收穫的季節，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃。

秋天乾燥，多給孩子吃蔬菜。

1西蘭花 含有豐富的維生素A維生素C和胡蘿蔔素，可以增加面板的抵抗力，幫助面板保持彈性。

2.芹菜 芹菜性涼，可以興奮中樞神經，加速胃液分泌，促進食慾，並有祛痰效果。芹菜還能與相干，肉絲，等炒菜。

3.藕 立秋過後，新鮮藕成為不可缺少的佳餚，爽口，去火。

4.菠菜 含維生素K最高。

秋天孩子吃什麼菜最好？應該這樣回答

在日常生活中，一日三餐我們不可能每頓飯都大魚大肉的吃，不說對身體無益處，單是成本對於很多家庭也是承受不起的。下面介紹幾道簡單有營養的家常菜，並且食材很便宜，大家感興趣的可以瞭解一下。

1、青椒炒肉

很多人在做這道菜的時候往往搞不懂是先放肉還是先放青椒，還有人炒的肉又老又硬，那麼究竟如何做才更好吃呢？

想要做好這幾道菜，悄悄告訴大家幾個小竅門：炒肉之前，可以先用胡椒粉、食鹽、蠔油、澱粉、生抽將肉醃製五分鐘，這樣下過的肉才更加好吃入味，還不容易老；關於先炒肉還是先炒青椒的問題，當然是先炒肉了，不過肉要炒半成熟，這樣後面與青椒一起炒的時候才不會太老；另外，再炒這道菜的時候可以加入大蒜瓣，煸炒出香味，這樣炒出的才更好吃哦、

2、拔絲地瓜

拔絲地瓜絕對是一道神級菜品，不但可以當做菜來吃，也可以當做休閒小零食。金黃的地瓜塊，纏繞著一圈圈的糖絲，軟糯的地瓜與冰糖的脆皮完美結合，吃一口甜蜜，外酥內糯簡直不要太美味。

在製作這道菜的時候，有些人掌握不住糖稀的火候，容易讓糖稀糊鍋，有個竅門需要告訴大家，在鍋裡面倒入白砂糖後，一定記得用文火將白砂糖融化，成為透明狀即可，千萬不要等到糖稀發黃，那樣就很容易焦糊，吃起來會有苦澀滋味。

3、菜蘿蔔絲炒肉

菜蘿蔔的功效真心很強大，被稱為“小人參”，不但具備很強的行氣功效，還能止咳化痰、除燥生津、降血壓、降血脂、穩定血壓，因此我們平時可以多吃這道菜。

這道菜的烹飪方法也很簡單，將菜蘿蔔切絲後過一遍熱水，煮一會兒撈出來瀝乾水分；起油鍋後倒入蔥薑蒜和蘿蔔一起熗炒；倒入肉絲後，加入生抽、雞精進行調味；最後加入食鹽、蔥花。

秋天孩子吃些什麼菜最好？秋季天氣轉涼，還是要多注意營養方面，多吃蔬菜還是不錯的。秋天蔬菜也是比較豐富的，比如白菜、蘿蔔、蓮藕、菠菜等等，但是一般孩子都不太喜歡吃蔬菜，那這時考驗你廚藝的時候到了，怎麼才能做出孩子愛吃又營養豐富的菜品呢，接下來小哥就分享一道美味，希望你也喜歡。

菠菜、豆腐

蔥、姜、蒜、花椒、食鹽、蠔油、雞粉、花生油

1.菠菜去除根部與黃葉子，每片葉子掰下來，清洗乾淨備用。

2.豆腐清洗乾淨，焯水去除豆腥味，切片備用。

3.鍋中倒入花生油燒熱，油溫三成熱，用筷子夾著豆腐順著鍋邊下入，切不可直接倒入，以免濺油。煎至一面金黃，一面微黃盛出備用，如果兩面金黃吃著口感有點硬。

4.鍋中留底油，倒入切好的蔥花、蒜片和薑絲炒香。

5.倒入菠菜和炸好的豆腐，翻炒均勻。

6.加入食鹽、十三香和蠔油翻炒均勻，出鍋前撒入雞粉炒勻即可。

秋天是孩子一年中最後的長個黃金時期

決定身高的因素除了先天的基因影響之外還有後天的影響，運動與飲食都是可以幫助我們孩子長高的有利因素。一年之中兒童的生長速度各不相同。春天長得快，到了冬季則會慢點。秋季就是一年中長個的最後黃金時期。 這個時期各種時令瓜果蔬菜品種非常豐富，想要讓孩子長高的家長千萬不要錯過這個黃金時期。

要想孩子吃的好，首要是膳食要均衡

經過炎炎夏日，秋季的孩子往往都很能吃，加上我們有貼秋膘的習慣，如果不注意飲食話，很容易讓孩子"橫向發展"。合理的飲食應該在食物多樣，穀類為主，粗細搭配的原則上，給孩子補充足夠的優質蛋白質的同時，要多吃蔬菜和水果，特別是時令蔬果最好。

其次要多吃含鈣、磷、鎂等礦物質的食物

骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的。因此，充足且適當的礦物質的補充，可以拉長骨骼。

第三要多吃富含維生素的食物

對兒童身體發育來說維生素是極其重要的。如視紫質的合成離不開維生素A，維生素D促進人體對鈣元素的吸收。胡蘿蔔維生素A、D豐富，維生素A能夠提高機體對蛋白質的利用率，促進體內組織蛋白的合成，加快細胞分裂速度，刺激新細胞的生長，從而促進兒童生長髮育。

高質量的優質蛋白食物

1、魚肉，魚肉就一種脂肪含量低的優質的動物蛋白，它可以提高我們肌肉的合成速度。有助於肌肉生長，多吃魚還能讓你變聰明，提高記憶力，而且老少皆宜。

2、雞蛋，雞蛋不僅便宜而且富含蛋白質，還易被人體吸收。

3、牛肉，牛肉也是蛋白質含量很高的一種食物。

4、大豆，大豆是一種優質的植物蛋白，不僅膽固醇含量低，多吃還能讓面板變白，對女孩非常好。

5、黑芝麻，黑芝麻也是一種高蛋白食物，其中富含維生素E，常吃黑色芝麻能讓面板變緊緻，有助於黑髮和養腎。

6、牛奶，牛奶的好處人盡皆知，每天一杯奶保證孩子長的高

秋季時令蔬菜

1、蓮藕，維生素K、維生素C，鈣、磷、鐵和鉀的含量較高

2、秋葵，富含的鋅和硒等微量元素，有助消化、補鈣、減肥、補腎、去疲勞等做用

3、蘿蔔，蘿蔔含有較多的水分、維生素C和一定量鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分。

4、菜花，菜花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A等多種維生素和礦物質。

5、菠菜，波菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。是蔬菜界的“營養模範生”。

6、胡蘿蔔 胡蘿蔔又稱“小人參”。它富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

魚頭燉豆腐

黃豆燜豬蹄

秋葵炒雞蛋

清炒藕片

煎牛排

胡蘿蔔燉牛肉