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1 # 仁心藥師
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2 # 神經內科醫師李小菲
少鹽。人體攝入鹽分過多會加重腎臟的負擔,日常生活中儘量少吃醃製的食品,如鹹菜、鹹魚、香腸等。
少油。每天食用油量不宜過多,儘量少吃油炸食品,不僅是為了控制油的攝入量,同時還因為油在高溫下容易產生很多有害物質,危害人體健康。
少糖。食用糖過多很容易導致人體胰島素水平升高,患上糖尿病,另外也容易導致人體發胖。此外,總是吃甜食,也容易患上齲齒。
少辣。辣椒的刺激性比較強,不僅刺激味蕾,而且會加重腸胃的負擔,過辣還容易讓人上火,出現口腔潰瘍。
低膽固醇。少吃膽固醇含量高的食物,如動物內臟、雞蛋黃等,因為膽固醇攝入過多很容易導致心腦血管方面的疾病。
多樣化。所謂清淡飲食並不是只吃水果蔬菜,而是要均衡膳食,保證人體攝入充足的營養,多攝入魚、瘦肉、牛奶等優質蛋白質,另外要多吃一些粗糧。
清淡飲食要做到以下幾點。
1. 忌油膩; 少葷多蔬菜;做菜多用蒸煮燉, 少用炸煎炒。民諺說:“寧可三 日無肉,不可一日無菜。”
2. 適當吃一些魚類、蝦、 禽肉、雞蛋、豆類及豆製品、菌 菇類等,玉米、燕麥、紅薯等也 搭配吃一些。
3. 不吃肥膩、燻烤、 油炸、醃臘和加工食品。食物力求新鮮,每餐現做現吃,不吃剩米剩飯和變質的食品。
4. 忌糖限鹽;不沾菸酒,按時吃飯,少吃多餐,上下午各吃一些餅乾和水果
5. 不買保健品,吃一些紅棗、枸杞、核桃、 蜂蜜、皇漿、牛奶等。
以上僅供參考,不作為用藥或診斷依據,具體請到正規醫院諮詢!