白蘿蔔種植，為何成熟的蘿蔔會長出地面？

在農村種植白蘿蔔，如果土地比較硬性，最好要人工用鋤禾挖土最好，挖得比較深，現在用翻耕機耕地不好，不管種植任何樁稼，都要差一點，特別紅薯和蘿蔔，只有一根直根的作物，象蘿蔔到成熟時候，它慢慢向上長出來，知道是為什麼，是因為鬆土太淺，本來它的尾根是直向下長的，底部太硬，向下長不了，它到成熟期長速太快，它只能向上長出來，如果長出地面的蘿蔔就不好，它會變青色很容易空心，想種好蘿蔔，要選擇沙土或潮土，把箱提高施肥溝挖深，等它成熟開始長出來，挖土把它埋起來，蘿蔔就會粗壯，好看產量高。

蘿蔔為什麼成熟時長在地面上呢？我來回答。

蘿蔔是在最熱的時候種植，最在最冷的時候收穫。季節和溫度給蘿蔔一個圓滿的體型。從而長出地面。

農諺，頭伏蘿蔔二伏芥，三伏裡頭種白菜。

農諺，地凍蘿蔔撐，

農諺，立冬蘿蔔，大雪白菜

根據老農世傳的經驗。我們應該知道蘿蔔在頭伏很熱的氣溫下，有事雨水最多的季節，給生長帶來天生的優勢，外界的溫度促使蘿蔔上部快速增長，衝出地面。

地溫低於大氣溫度，下部蘿蔔處於半休眠狀態，拔出蘿蔔，就是一個長椎型，蘿蔔地面上漲極速又粗大。

秋後，氣溫逐漸下降，地溫開始上升後，地溫高於地面氣溫。形成蘿蔔下部發育發粗。也就是農諺說，地凍蘿蔔撐。

立冬啦，下霜前將籮卜拔掉深埋儲藏。

在八九月份，不管是白蘿蔔或是紅蘿蔔都可以播種，種植蘿蔔需要較深的土壤，最好選擇保肥好的沙壤土。可以選種浙大長、春白玉，還有一些南韓進口品種。如果是陽臺、露臺盆栽或者泡沫箱種植，可以選擇一點紅，它對土層要求不高，不需要很深的土壤。選好品種之後可以採取點播、條播、撒播等方式進行播種，種植白蘿蔔最好採用撒播的方式播種，出苗後的蘿蔔葉子可以蒸著吃，炒著吃，也可以賣給客戶，發揮到其價值。

1、整地施肥

一般的蘿蔔都長的比較深，所以在選擇種植地的時候儘量選在土壤比較深厚的地塊，同時土質要比較疏鬆，這樣蘿蔔在地下的生長會比較快速，沒有阻力。如果土層比較淺那麼在整地的時候就需要做壟，並且將壟做高一點，這樣也就增加了土壤的厚度，其次在整地的時候需要將土地周圍都做好水溝，這樣方便排水排灌。

2、播種育苗

蘿蔔的播種方式一般就是直播，在整好的地上按照一定的間隔打好穴，在播種前首先需要將每個穴澆一次水，保證土地溼透，然後在進行播種，一般是每個穴中放入四五粒種子，最後用一層薄土掩蓋種子即可。大概一週的時間大部分的種子都會長出嫩芽，這時再澆一次水，加點尿素，幼苗就可以快速生長。

3、田間管理

田間管理的第一步就是因為直接播種會存在一些小問題，就是有些種子沒有發芽，所以會出現間苗，那麼我們需要將長得比較茂盛的苗進行移栽，將田間的苗補全。然後定製之後進行除草，每次除草之後進行適當的施肥，這樣可以讓蘿蔔長的更快。

4、病害防治

蘿蔔最常見的病害就是霜黴病、黑腐病以及空心，霜黴病和黑腐病都是由於雨水過多而導致的，一般日常管理的時候我們就需要對田間的水分進行調控，將多餘的水分排出田間，這樣可以起到一個很好的預防作用。

在沒有回答之前，我們首先來重新認識一下羅蘿蔔，不管是什麼蘿蔔，它們的生長週期和特性都是一樣的，蘿蔔頂往上的部分叫葉也叫秧，它的功能是起光合作用的，它就相當於其它農作物的杆子，都是為果實服務的，頂部往下是蘿蔔的果實，而我們平常都把它通稱叫做了根兒，其實真正蘿蔔根是果實下面最細的而且長著鬚根的部分，那才是真正的蘿蔔根兒，果實和葉子的養分都是它給供應的，它的使命是不管土地是軟還是硬，都要與無條件的往下扎，就是給果實提供足夠的養分和水分，讓果實長成長大！所以，蘿蔔只能在地面上才能長大，長圓，長長！反之，要是要是把蘿蔔全部用土埋上反倒長不大，因為土地的擠壓限制了果實的發育！

　蘿蔔的生長,是依靠下面的鬚根部分,透過那裡從土壤裡吸收水分和營養,而大半截在土上面,就保證了蘿蔔而不會受到土壤的擠壓,可以更自由的生長,就可以長得更大一些.

　　如果嫩去看看那些全部埋沒在土壤裡的蘿蔔,就會明白這個道理了. 前要鬆土起壟，並且將有機肥均勻拌入土中，然後再澆水，水滲下去後進行播種，一般七天左右就可以出苗，出苗後及時進行間苗，並且要勤澆水、除草，在蘿蔔進入膨大期時，要進行追肥，滿足生長所需養分，澆水要適量，以免出現裂果。

01 施肥整地

蘿蔔的種植方法為起壟種植，壟寬一般為30CM左右，壟高25CM左右。起壟前，將腐熟好的有機肥均勻散在土壤上，並深翻30CM，然後再起壟種植。

02 播種

在起好的壟上邊開一道深約1CM的小溝，然後在小溝內澆水，待水滲下去以後，溝內撒種子，最後在種子表面覆蓋一層細土即可。播種後一般一週內就能出齊苗。

03 苗期管理

苗期管理最主要的任務是間苗、除草、澆水。間苗要將生長緩慢的小苗及時去掉，最終苗間距在30CM左右。苗期要及時除草，勤澆水，以促進蘿蔔快速生長。

04 根莖膨大期管理

白蘿蔔又稱水蘿蔔，其生長週期一直需水較多，在其根莖膨大期，不僅要勤澆水，而且要配上一定肥料，以保證膨大所需養分。澆水時注意要澆均勻，否則容易出現裂果。

05 採收

伏天種植的蘿蔔一般在10月份就可以收穫了，可根據需要陸續採收，霜期來臨前再將剩餘全部採收並儲存即可。

在每年10－12月播種的蘿蔔屬冬春蘿蔔。

種前施足基肥，土壤一定要翻曬，深耕35釐米，土壤經一犁一耙後可以施基肥。每畝保證施足2500－3000公斤充分腐熟的有機質肥料，將將肥料翻入土層中，接著作好畦形。播種量每畝0.4－0.5公斤，穴播4－6粒種，穴距為26×33釐米規格。早間苗和遲定苗　播後10天長第一片真葉時及早間苗，第2－3片真葉又間一次，第3－4真葉時最後留定一苗。播後50－60天，蘿蔔肉質根迅速肥大，水分管理尤為重要。第一，每2－3天淋足水一次，到採收前10天，田間水分充足，土壤一定保持溼潤。第二，追肥四次。第一次在首次間苗後施，每畝用人尿300公斤兌水500公斤穴施。第二次在定苗後，用量與第一次相同。第三次在破白後，畝施人尿400公斤兌水500公斤。第四次在露肩期，畝施人尿300公斤，另加過磷酸鈣2－3公斤，硫酸鉀5公斤，兌水750公斤。每次施後略為鬆鬆表土，然後略稍培土。蘿蔔充分成熟時，外葉已有部分脫落，心葉變細，肉質根過半已露出地面，錠部明顯收圓，應及時採收上市，過遲採收會出現糠心。

間苗、中耕除草培土會直接影響到蘿蔔肉質根形成好壞，以致影響到蘿蔔產量的高低和品質優劣。要種好蘿蔔，首先要了解蘿蔔的生長特性，特別是根部能夠肥大的特性。從第一片真正葉子長成到第3－4片真葉為幼苗期。

從幼苗期開始轉入一個生長重要階段，一方面葉片數目迅速增加，葉面積不斷增大，生長旺盛；另一方面根部不斷伸向土層深處，形成細長的主根，為根部將來積累養分而打下良好的結構。根部的伸長是根內的分生組織內細胞分化的結果。而分生組織分生細胞的分化遲早和快慢，是受到土壤疏鬆與否，Sunny是否充足照射有極大關係。幼苗生長過程，根部受傷也影響到根的伸長。

間苗的作用就是間拔過密或者變劣的幼苗，保留純正的幼苗，並且使幼苗之間疏通，Sunny能照透到根際。而間苗的原則是“早間勤間”：其作用是使保留下來的幼苗根部儘量減少受損的機會，遲定最後一株苗的作用是儘量避免幼苗期間受病蟲危害而損失，確保每一個穴最後都有苗，最終也是保證全苗，齊苗而不影響總的產量。

中耕除草培土的作用是創造良好的環境，保證葉片正常生產和根部的伸長和肥大。一般來說，雜草種子殘留土壤中的數量大，發芽快，生長迅速，長出一批又一批，所以要結合淺中耕，即鏟破錶土的工作進行。中耕之後又必須將植株周圍零亂的表土放回在植株根部，以保持土面圓圓正正，不會凹凸不平，將來淋水施肥較容易操作，也有利根部的土層保持疏鬆透氣，增加保水保肥的效能。總而言之，間苗、中耕、除草的作用是為確保蘿蔔植株生長全過程正常生長需要，確保根部正常伸展和肥大的要求而應做的管理措施。

蘿蔔最初長出來的根叫做原根，又叫做根部，在它伸長和膨大的全過程中，不斷從土壤中吸收水分及氮、磷、鉀等礦質營養元素，供應到葉子這個綠色的工廠裡，透過光合成的作用而成的營養物質，再運送回根部積累起來，原來細長的根部也就逐漸肥大起來，營養物質積累越多，根部也就越來越大。