減肥需要在控制熱量的前提下，均衡營養，同時配合運動，飲水，心理等等。中午的飲食結構不合理，缺少碳水化合物，碳水對於我們身體也是非要重要的，我們細胞裡面2-10％都是碳水組成，而且還有保肝解毒的作用等等。減脂一定要注意均衡營養，我們人體需七大營養素，任何營養素都不是越多越好，也不是越少越好哦。

不算多，但是你這樣的減脂午餐屬於單一飲食了，有肉類和青菜，沒有主食攝入，就算你暫時減肥成功，到後面也會反彈回來的。在原有基礎上調整飲食結構就能達到健康減肥的效果。

一，減脂餐怎樣才算是均衡有營養的？

減脂餐要有蛋白質，主食，蔬菜的搭配，這個是最基本的也是必須要求的，如果沒有這些食物搭配，就是靠單一食物來減肥的，尤其是午餐，不能對付。你對身體對付，身體也會對你對付，就算你暫時減肥成功，後面恢復正常飲食體重立馬會反彈回來的。所以減肥期間需要均衡搭配飲食，這樣才能達到健康減肥的效果。

二，減肥該如何控制飲食？

1，減肥期間多吃低熱量，高纖維，優質蛋白質的食物。

2，餐前喝湯或者喝一杯水，增加飽腹感，同時也能減少食物的攝入量，一餐飯下來間接減少300千卡左右的攝入量。

3，改變就餐順序，先吃蔬菜，再吃肉類食物，最後吃主食，調整這樣的就餐順序就可以讓你達到控制飲食攝入量的效果。

4，零食換成水果或者脫脂奶，有很多人喜歡吃小零食，尤其是加工的如小蛋糕，甜點，奶茶等，這些零食雖然量少，但是熱量和含糖量不少啊。所以，平時要減少加工食物的攝入量。

5，平時養成充足睡眠的好習慣。

充足的睡眠利於你控制食慾，因為晚上身體會分泌瘦體素，瘦體素具有抑制食慾的作用，同時還能提升你的代謝，輔助你達到減肥的作用。

6，多喝水。

水的熱量幾乎沒有，喝水能增加飽腹感和促進燃燒脂肪，另外每天保持一定量的飲水量，利於你控制飲食和達到燃脂的效果。

還可以的 不算多 注意食物烹飪方法 儘量不要吃滷的雞腿 雞腿要去皮 減肥中三餐搭配原則：建議三餐少食多餐 注意清淡為主 三餐搭配：蛋白質+主食+蔬果 早餐建議：雞蛋+牛奶+一拳頭涼拌菜+一拳頭粗糧主食（原味燕麥、或紅薯紫薯均可）午餐搭配：蛋白質（雞胸、牛肉、海鮮均可 不吃任何皮）1拳頭的量+各種綠葉菜 注意烹飪可以清蒸或白灼1-2拳頭+一拳頭主食（粗糧、紅薯）總量8分飽 晚餐同午餐 選擇一些容易消化的食物搭配 3分練7分吃 加油吧

不多。想要減肥要合理控制飲食和適當的運動。

1、熱量。想要減肥需要保持熱量的攝入，不管你吃什麼，你攝入的熱量要低於你實際消耗的能量，人體一般最低攝入量為1500kg。

2、合理安排飲食結構。每天攝入適量的蛋白質，限制脂肪的攝入量，多吃些蔬菜，瘦肉和穀類食物，少吃肥肉，油炸含高脂肪的食物。限制糖類的攝入。

3、少吃多餐。

4、戒酒。酒裡面的酒精產生的熱量高，最好在減肥期間不要飲酒。

5、熬夜。減肥期間不要熬夜，熬夜傷身，生理紊亂，還會導致飲食不規律等現象。

份量不算多，但是飲食太單一，可以多增加幾樣蔬菜，雞肉不要吃滷的，建議用橄欖油稍微煎一下吃，主食可以少吃，不建議不吃。晚餐可以吃點燕麥片，也可以吃點涼拌菜，少油少鹽就好。

不多，還沒有主食攝入，熱量也不高，可以的。原則上控制住熱量攝入小於熱量消耗就不會胖。減肥期飲食建議：

1、飲食結構：飲食上要均衡，適合長期堅持下來，以高蛋白高纖維為主，控制碳水，少油少鹽少脂肪；碳水20-25%+蛋白質50-60%+纖維15-20%

2、飲食要少吃主食，主食可以以粗糧、糙米為主，多吃蛋白質（瘦肉、牛羊肉、魚蝦、雞蛋）、蔬菜、水果。

3、飲食順序：餐前1杯水，多吃菜，最後吃主食。

4、飲食劑量：早餐吃飽，午餐7、8成飽，晚餐5、6成飽，中間以水果加餐。

5、個人覺得沒必要非要按照減脂餐、減肥餐來吃，太乏味，主要日常控制即可。尤其飲食上太苛刻就不容易堅持下去。

6、如果當日飲食過量，可以增加運動來平衡。

減肥貴在堅持，能夠從日常生活入手。

按照百科上面寫的一個滷雞腿的熱量是255千卡，一盤炒青菜的熱量大概是80-100千卡，所以這頓午餐的總熱量攝入在350千卡左右，一個成年人的午餐攝入熱量推薦是在500-600千卡，所以題主的這頓午餐的熱量攝入完全不用擔心過多的問題。

我們都知道合理減肥講求的是健康的飲食加運動輔助效果會更好，關於題主提到的控制飲食這個環節，可以參考以下幾個方面：一、合理的飲食搭配

無論是從健康的飲食角度還是減肥的角度來看，其實都要求我們做到黃金三角“蛋白質+維生素+碳水化合物”，既然是叫“三角”，意味著缺一不可。

華人的飲食文化一直以來都是以精製碳水為主，有的人可以早上吃麵、中午吃炒飯、晚上少數菜就可以就著兩碗大米飯。

精製碳水有一個非常明顯的特點就是升糖指數高，可以短時間內快速消化轉化成供細胞吸收的葡萄糖，但是如果沒有得到及時的消耗，就會轉化為脂肪儲存起來。所以，北方人的體型比南方人要壯實一些，和主食的飲食習慣也有很大關係。

減肥期間可以適當提高優質蛋白和維生素的比例，適當降低碳水化合物的比例，蛋白質主要優選“魚蝦肉蛋奶豆”，維生素也就是我們常見的果蔬類。

比如題主說到的午餐的滷雞腿和炒青菜，雞腿肉其實是非常優質的蛋白質，題主的這頓午餐其實還可以加入一份粗碳水，例如雜糧米飯、玉米、紫薯、山藥、南瓜、土豆等等。以上提到的這些都比精製碳水扛餓，更有助於減肥。

二、少食多餐、細嚼慢嚥

說完了飲食的結構原則，接下來就是該如何合理計劃的問題。減肥期間的熱量攝入推薦要佔人體一天代謝量的三分之二為宜。我們按照一個成年女性為例，基礎代謝大概1200千卡，行為代謝（也就是我們的日常工作、走路）300千卡，那麼減肥期間的一天飲食攝入熱量就可以控制在1000千卡左右。

我們從“早餐吃飽、午餐吃好、晚餐吃少”的原則，可以採用少食多餐的方式進行搭配。例如：

早餐：一個雞蛋+一杯純牛奶+兩片全麥麵包+一份涼拌青瓜；午餐：蝦仁炒蛋一份+雜糧米飯一碗+炒青菜一份；晚餐：清蒸魚一份+山藥炒木耳一份；上午和下午可以加餐一個低糖水果或低脂無糖酸奶。

在少食多餐的基礎上可以有效避免飢餓感，還可以提高身體代謝速率。同時也比較推薦細嚼慢嚥，讓胃有充足的時間感覺到飽足給大腦訊號停止進食。如果吃得太快，當你感覺到飽的時候，或許已經吃撐啦！

三、轉移注意力

很多人減肥期間特別是女孩子會有一個明顯的特點，那就是明明肚子不餓，但就是特別饞，看到身邊有零食就控制不住自己。

不吃的話腦子裡就會一直想著，嚴重影響自己的學習或者工作效率。所以這個時候就需要做兩件事情：第一、把零食統統清空，放在自己看不見的地方；第二、轉移注意力，當你特別饞的時候可以去做點其他事情，比如說鍛鍊、看書、聽音樂等等，把你很饞這件事情忘記！

先說結論，這個搭配聽著像沙縣小吃的雞腿飯，如果不算米飯的話，即使不考慮行吧熱量也不算高。算上米飯的話，男性不算高，女性米飯半份比較合適。

詳細說說減肥怎麼飲食吧：

嚴格飲食不減肥。一個很標題黨的開頭，結果卻很扎心。很多人為了減肥都是嚴格控制飲食的，不吃任何甜食和油炸食品，嚴格控制主食攝入，不吃任何高脂肪食物等等等等。那我問你：你能堅持多長時間？如果你堅持不住了會怎樣？而你堅持不吃這些東西的潛臺詞是什麼？一般人堅持不了1、2個月，特別是馬上就要過節了，堅持不住就會報復性飲食，而堅持不吃的潛臺詞是“我想吃，但是不能吃”。結果顯而易見了。

控制飲食新方法。我的減肥方法也是控制飲食，不過不是嚴格限制，而是階段性控制，這樣既能滿足吃的慾望，又不至於過度壓抑，畢竟吃是人的本性。具體方法引用在最後。

營養充足很重要。減肥期間要注意蛋白質和碳水化合物的攝入。先說蛋白質，人每天都需要消耗一定量的蛋白質用於身體的正常運轉，而人體內蛋白質是不儲存的，只能靠每天外部攝取獲得，這就要求每天必須要有足夠量的蛋白質攝入，牛奶、雞蛋和瘦肉都是不錯的蛋白質來源。除了蛋白質，還要注意保持一定碳水化合物的補充，無論是脂肪還是蛋白質雖然都能為身體提供能量，但產生的廢棄物遠高於碳水化合物，會給肝腎代謝帶來負擔，而脂肪轉化為能量供給身體本身也需要消耗能量，此時碳水化合物的補充就很重要了。

後面附上我減肥的一些心得，僅作為你減脂的參考。