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1 # 盧麗花844
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2 # 使用者7715831836321
用料 杏鮑菇 半個個 洋蔥 半個 黑木耳 50克 西紅柿 一個 瘦肉 50克 蔥花 少許 油 適量 鹽 適量 雞精 適量 耗油 一小勺 生抽 一勺 杏鮑菇洋蔥炒瘦肉的做法 杏鮑菇切片，兩邊切花。洋蔥切絲，西紅柿切片，黑木耳切小塊點，瘦肉切薄片。 在鍋裡倒入油燒熱，把杏鮑菇放下去兩面煎一下。 倒入洋蔥絲和黑木耳炒下 再加入西紅柿和瘦肉 依次加入，鹽，耗油，生抽，雞精，快火翻炒，直到食材本身水份被煮出來，肉熟了就可以出鍋了。 裝盤，撒上蔥花裝飾下，看著是不是感覺挺好看的
洋蔥杏鮑菇青椒是一道非常下飯的家常菜，營養豐富，製作簡單，味道鮮美，在冬天來一盤這個菜，不但美味，而且增強體質。現在把做法分享給大家，一起來看看吧。
工具/原料
杏鮑菇 二個 青椒 一個 紅椒 半個 滷肉 少量 洋蔥 半個 木耳少許 生粉醬油 各一勺 白糖雞粉 各半勺
方法/步驟
1/7分步閱讀
把杏鮑菇洗乾淨切成滾刀片，青紅椒去籽也切成滾刀片，木耳過一下水，大蒜籽去皮切成片，都放在一起備用。
2/7
把已經滷好的肉切成片，取少量來炒。其他用來炒另外的一個菜。
3/7
把洋蔥的外皮一層皮剝掉，再一分為二，取一半切成絲備用。
4/7
鍋燒七成熱放少量花生油，先下滷肉片下去小火煎炒半分鐘。
5/7
再把洋蔥杏鮑菇，木耳一起放下去轉大火炒軟。
6/7
接著把辣椒放下去翻炒一分鐘，最後加一勺鹽，少量澱粉水，半勺雞粉，翻炒均勻即可。
7/7
關火裝盤，上桌開吃了，味道不錯哦，都有海鮮的鮮味呢，喜歡的人自己動手做一做吧。