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  • 1 # 咕咚健康小助手

    高血壓病的注意事項

    高血壓病的注意事項包括以下幾點(一)合理膳食;(二)適量運動;(三)戒菸限酒;(四)心理平衡;(五)自我管理;(六)按時就醫。

    一、 合理膳食

    1. 飲食對於高血壓的重要性:民以食為天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,膽固醇不高也不低。

    2. 高血壓患者的飲食宜忌:

    ①碳水化合物食品:

    適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

    應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、幹豆類、味濃的餅乾類。

    ②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)

    應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸)

    適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬

    應忌的食品---動物油、生豬油、燻肉、油浸沙丁魚

    ④維生素、礦物質食品

    海藻類、菌類宜煮熟才吃。

    應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)

    刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜)

    ⑤其他食物

    適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料

    應忌的食物---香辛料(辣椒、咖哩粉)

    酒類飲料、鹽浸食物(成菜類、成魚子)

    醬菜類、咖啡

    3 高血壓病人應注意的飲食習慣

    ① 首先要控制能量的攝入,提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬於單糖,易引起血脂升高。

    ② 限制脂肪的攝入。烹調時,選用植物油,可多吃海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風,還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓併發症有一定的作用。

    ④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進體內尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負擔。

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