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  • 1 # 一哥於一

    現代農產品加工業是助力合作社延展產業鏈條的主要方向

    中央一號檔案指出要“大力發展現代農產品加工業。以“糧頭食尾”、“農頭工尾”為抓手,支援主產區依託縣域形成農產品加工產業叢集,儘可能把產業鏈留在縣域,改變農村賣原料、城市搞加工的格局。支援發展適合家庭農場和農民合作社經營的農產品初加工,支援縣域發展農產品精深加工,建成一批農產品專業村鎮和加工強縣。統籌農產品產地、集散地、銷地批發市場建設,加強農產品物流骨幹網路和冷鏈物流體系建設。培育農業產業化龍頭企業和聯合體,推進現代農業產業園、農村產業融合發展示範園、農業產業強鎮建設。健全農村一二三產業融合發展利益聯結機制,讓農民更多分享產業增值收益。”又一次明確了現代農產品加工業是助推鄉村振興的一條光明大道。

    一、貼近地氣就近發展農產品加工業

    在農產品生產所在地搞好粗加工、初加工及縣域內或某一區域內的精深加工是切合發展實際的,一是一方水土養一方人,農產品本地加工在很大程度上保留了其特有的品質,保留了其文化傳承。二是最大化地節約了儲運保鮮人工成本。三是可以就地更好地組織農民,真正做到以農民為主體延展產業鏈條。四是可以更好地實現當地農民的增產增收。

    二、充分發揮新型農業經營主體的作用

    在當地農民創辦的各類專業社、家庭農場等就地實現產業轉化,做到粗加工不出地頭、初加工不出村社,既向當地專業生產廠家提供農產品原料,更多的提供半成品、提升附加值,有條件的還可以透過電商物流體系、訂單消費體系等直接向消費者提供農產品、半成品及部分消費者需要的特色產品,擴大利潤空間。

    三、做大做強區域農產品加工業

    區域農產品加工業一要賦予地方特色,合理規劃產業佈局。二要向精加工、深加工、綜合加工要效益。三要向科技創新要效益,農產品全身是寶,關鍵看如何開發利用,農業產業的科技創新工作永無止境。四要打造農產品及其加工產品的品牌,真正做到人無我有、人有我優、人優我特、人特我有故事、有文化、有美麗。

    四、大資料運用合理規劃佈局是關鍵

    在大資料指導下規劃當地農產品的生產與加工業,確保不過剩不積壓不害農,正確的研判生產消費市場前景、發展需求、未來趨勢,是決定區域農產品經濟興衰的關鍵,各級政府、涉農部門要以“三農”工作為己任,真正做好佈局規劃,不搞政績工程好看一大片,但求增產增收農民有錢賺。

    五、做好農產品流通大文章

    近年來,行一百而敗於九十九步者多了去,最後一公里很多是農產品經營失敗無語的痛,因此一要政策上支援各類經營實體建設農產品區域批發市場,增強其集聚擴散功能。二是強化冷鏈倉儲、物流體系建設,延長農產品供應期,保證農產品品質。三要繼續打造可掌控的銷售、電商、物流平臺,做到有序高效暢通運轉,為農民服務、為政府解憂,而不是為實現其自身利潤最大化而坑農害農的平臺。

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