謝邀，早餐吃好的前提是一定要吃早餐，因為早餐不吃的話可能會誘發很多疾病，比如像肥胖，不吃早飯反而會容易誘發肥胖，還有膽囊炎、胃腸道疾病等。上班族其實可以充分利用有預熱功能、預加工功能的烹調工具。如果說不願意做，可以充分挖掘美食愛好，然後在上班路上尋找早餐點。偏西式的，比如麵包、牛奶可以接受。偏中式像豆漿、粥、餛飩、麵條，還有豆腐腦，配上包子，或者是小饅頭，都是可以接受的營養早餐。

吃什麼不重要 在哪吃 怎麼吃 和誰吃才重要 ！只要iPhone拍照發微博就夠了

我一般的做法是買兩個雞蛋灌餅，厚厚的自然生菜要一片片展開均勻的鋪在中間。

把夾在兩餅中間的腸的一大半懸掛在外面，以告訴人們其實你夾在餅裡的腸有更多。。

芝麻糊不夠，女人養生，更流行芝麻糊裡新增阿膠和紅棗，所以真正營養的芝麻糊應該是深紅色。

咬破你的食指，滴進去，攪勻，當別人看到吃華麗早餐的你的破損的食指時，你可以告訴他，在做食療，營養外溢了。。

我老婆就不同了，一碗東加兩個雞蛋。她說要減肥，這可能就是她要求的質感吧。

我女兒為了不增加重量，早餐就是一杯牛奶，吃兩片面包。

我兒子呢？早餐就是喝兩支酸奶加兩個麵包，他說還沒吃飽。它的質感也不知道跑到哪裡去了。

人的年齡不同，吃早餐的要求也不同。老年人就喜歡吃溫熱一點的，年輕人就喜歡吃涼爽一點的。小孩就喜歡吃甜一點的。

在吃飯的時候，有的人吃飯大大咧咧，有的人是溫文爾雅，這大概是與質感與不質感的區別吧。

一日三餐，早餐是最為重要的，每天堅持吃早餐是延年益壽的要素之一！早餐不僅要好吃，還要吃的好！

那早餐吃哪些比較好呢？就本人而言說下個人的早餐選擇：

1.豆漿

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的機率要比常喝豆漿的人提高50%。那麼，豆漿怎麼喝既有營養又能減肥呢?連豆渣一起喝!據科學家研究發現，豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，並且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”，經常吃點豆渣，還可以降低一些癌病的發生率。

2.雞蛋

雞蛋被美國某一雜誌評為“世界上最營養的早餐”。據這篇雜誌報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。而且雞蛋也易熟，對於趕時間上班的朋友們來說簡直就是不二之選！

3.蘋果

提起蘋果，想必大家都聽過“一日一蘋果，疾病遠離我”這句話，這樣的功效讓好吃的蘋果更加受人喜愛。不知道大家有沒有聽過另外一句話——早上吃蘋果是金，下午吃蘋果是銀，晚上吃蘋果是銅。

總結:一日之計在於晨，大家啊都知道一天當中早餐是最重要的，從上文中就是個人每天早上的早餐啦，不能說有多品質，但貴在方便，便宜，對於普遍上班族來說卻是挺好的選擇！另外早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，這才符合養生之道。

最好早餐的熱量能佔總熱量的30%左右。應該有穀物（米飯、麵包、饅頭）、奶製品、蔬菜、水果及一些蛋或肉製品。關鍵是不要太匆忙，一起床就吃飯

這個問題我來回答，早餐真的是我們一日三餐中的重中之重，雖然說我們早上沒必要吃的如同皇帝般豐盛，但是早餐是萬萬不能馬虎的

一頓好 的早餐更能增加我們一天的好心情，好狀態，但是現在大部分的人早餐反而是將就著湊合，因為生活習慣，早上要上班，要上學，總覺得 時間不是太足夠我們去準備。

但是從我這一個月的嘗試，我覺得想要一份簡單有質感，營養又健康的早餐真的是很簡單，不用起的太早也能準備

首先每天晚上睡覺前提前預約好第二天早晨的粥，每天可以更換不同的雜糧粥，小米紅棗粥，花生粥，南瓜藜麥粥，紅豆粥，山藥粥’

早上六點半起床準備早點。可以給自己做一份香煎饅頭片，饅頭切片放到蛋液的盆中上下裹均勻放入平底鍋小火兩年煎焦黃就可以，出鍋撒上椒鹽就可以吃也可以做各類蔬菜煎餅，茄子，或者是西葫蘆，平包菜等切成絲撒入鹽醃製三分鐘，擠幹水份加入適量麵粉一個雞蛋少許鹽加入清水攪拌成糊狀，平底鍋放油小火兩面煎黃就可以，這個方法可以放入任何蔬菜，百吃不厭

還可以給自己做一份土豆餅，土豆去皮提前一晚蒸熟壓成土豆泥放入冰箱冷藏，早上把土豆泥加入少許麵粉和鹽，少許黑胡椒粉少量蔥花，攪拌均勻揉成一個個小麵糰按扁平底鍋小火煎熟，

這麵包沒放黃油也沒放糖，單單洋蔥就提味不少，甜絲絲的，還有煎蛋。

【洋蔥煎蛋麵包】

材料：高筋麵粉250克，酵母粉3克，水130克。

餡料：雞蛋3個（煎成蛋餅），洋蔥2個，千島醬適量。

做法：1.將全部材料放入麵包桶，和成麵糰後，繼續揉麵至能拉出薄膜的狀態即可。

2.然後讓麵糰做第一次發酵，漲大發胖至原來的兩倍大。

3.發酵的時間將洋蔥切絲後炒熟，稍加一點點鹽調味，洋蔥的口感會更甜，油也稍放一點就行。

4.三個雞蛋打散，用不粘鍋煎成兩個蛋餅，晾涼備用。

5.將發酵好的麵糰取出，排氣後整理成光滑面卷，再靜置醒發5-10分鐘。

6.將麵糰均分成四份，取一份擀成圓形薄片，上面刷千島醬，再蓋一片煎蛋，鋪上炒熟的洋蔥，攤勻。

7.將沒放菜的面片對摺蓋住，按壓緊實，讓邊粘合，放有Sunny的窗臺上做第二次發酵。

8.至都脹大發胖，上面刷一層全蛋液，撒上杏仁片，然後再刷一層蛋液，這樣杏仁片就不會掉。

9.放入預熱好的烤箱中，170度，20分鐘烤焙即可。

第二款，咖啡麵包三明治

用麵包機自動預約了咖啡味的大面包，淡淡的清香，很好吃。

【咖啡麵包三明治】

麵包材料：麵包粉250克，酵母粉3克，鹽3克，白糖30克，咖啡粉7克，橄欖油20克，雞蛋1個，水125克。

三明治材料：咖啡麵包2片，雞蛋1個，乳酪1片，生菜1片。

做法：

1.頭天晚上將麵包材料放入麵包機，設定好程式，轉天早起就有熱乎柔軟的麵包做三明治了。

2.一個雞蛋放入不粘鍋中小火煎熟，咖啡麵包片上放一片乳酪，將煎好的雞蛋趁熱放在乳酪片上，再放一片生菜後蓋上另一片面包，即成三明治。

第三款，菠蘿蝦仁披薩

論一個大土司的吃法，放些菠蘿丁與蝦仁，再撒上一層乳酪絲，放入烤箱中烤8分鐘，即成菠蘿蝦仁披薩，不用放任何調味料，菠蘿就是調味料，從濃郁乳酪中衝出的清香四溢很迷人。

【菠蘿蝦仁披薩】

材料：土司麵包2片，菠蘿4/1個，海蝦12個，乳酪絲1小碗。

做法：1.海蝦洗淨放入鍋中，加幾片姜，大火煮開後撇去浮沫，再中火煮一會即可。

2.煮好的蝦撈出後剝殼去蝦線，煮蝦的湯過濾後留著煮麵很鮮的。

3.將蝦仁切成小段，菠蘿切成小丁，然後均勻的鋪在土司麵包片上，最上面蓋一層乳酪絲。

4.放入烤箱，上火195度，下火190度，烤8分鐘即可。

小貼士：若嫌煮蝦麻煩，也可以用北極甜蝦，解凍後直接能食用的那種，我常用，備點在冰箱裡，炒飯、炒麵、捲餅等等的都不錯，尤其適合於各種快速早餐。

牛奶、雞蛋加上時令蔬菜～可以變換的質感低脂早餐，給您一個精力充沛的早晨‍♀️

一杯低脂高鈣牛奶。

一個雞蛋，可以做水煮蛋、清蒸羹、蔬菜雞蛋餅、荷包蛋等。

涼拌蔬菜：西葫蘆、黃瓜、胡蘿蔔、木耳等切絲、過水、加入少許調料即可。

‍♀️給您一個精力充沛的清晨‍♀️

模仿下郭德綱吧，早餐吃滷煮，午餐吃燉吊子，晚餐吃大腸刺身。

【滷煮火燒】

滷煮火燒是北京特色小吃，起源於北京南橫街。據說光緒年間因為蘇造肉太貴，所以老百姓就用豬下水代替，慢慢就形成了滷煮火燒。滷煮火燒是將火燒和豬腸和豬肺等放在一起煮，加炸豆腐等輔料。

【燉吊子】

作為“滿漢小吃”的燉吊子，就是“鍋子菜”的一種！冬天吃很不錯。以豬腸為主，加豬心、豬肺等，但是不加豬肝，以“燉”烹飪。燉吊子口感綿軟入味，不腥不臭，異香濃郁。