【第一篇】看媽媽燒菜 今天，老師留了一份特殊的作業，那就是看家長燒菜，所以我回家親眼目睹了媽媽燒菜。 媽媽要做的是土豆片，準備好了土豆、辣椒、食鹽、蔥花、味精、醬油、料酒、糖和雞精。媽媽先把土豆洗乾淨，然後削乾淨放在一旁備用。接著把辣椒切好，再把土豆切成片，然後把蔥花切好開始炒了！把土豆、辣椒、食鹽、糖、蒜、料酒、醬油、雞精和味精相繼放到鍋裡，燜了一會兒又炒了一會兒，土豆便多軟發黃，土豆的香味也飄了出來。把土豆片放在盤子裡之後，哇！一盤五顏六色的土豆片炒好了，我迫不及待嚐了一口，哇！真好吃。 【第二篇】看媽媽燒菜 今天，我想長大了以後自己做菜給大家吃，所以我就跑到廚房看媽媽燒菜。媽媽告訴我今天吃紅燒排骨。我聽了，情不自禁地跳了起來，因為這是我的最愛。 媽媽先把切成一塊一塊的排骨,洋蔥等配料洗乾淨。開啟煤氣罩的開關，點上火，在鍋內倒入黃澄澄的油，把過熱一下。接著我聽見‘吱’的一聲，看到媽媽已把排骨放入鍋中。她用鍋鏟把整個排骨翻了個身，就想游泳運動員一樣。等兩面發黃，再把多餘的油倒掉。媽媽往排骨中加入醬油，洋蔥，與糖。我問媽媽:“為什麼要加那麼多的醬油，洋蔥，與糖呢? ”媽媽回答道: “加了將有才能讓排骨有顏色，加了洋蔥才香，加了糖才好吃。” 聽了媽媽一說，果然，我聞到一陣肉香味，忍不住想嘗一口。媽媽卻說:”別急，還早著呢!”媽媽把火關小了，又讓排骨在鍋中鈍了十分鐘。紅燒排骨終於登場了，大家都吃得津津有味。啊！媽媽做的排骨實在是太好吃了！ 【第三篇】看媽媽燒菜 我媽媽會燒一手好菜，可好吃了。最拿手的還是悶燒扁魚，那個味喲！真叫我回味無窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。 媽媽燒菜的動作很快，她習慣燒這道菜，先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然後洗淨，用油抹一下入味十分鐘。同時，準備好蔥蒜姜等調味品待鍋。鍋熱了，倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋裡。熱鍋冷油裡把一條大扁魚放進了鍋裡，只聽得嗞滋的聲響，再把鍋裡的魚上下一翻，呈現出金黃色以後，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然後蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以後起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。那個魚香味呀，真能勾起我小肚子裡的饞蟲咧！
【第一篇】看媽媽燒菜 今天，老師留了一份特殊的作業，那就是看家長燒菜，所以我回家親眼目睹了媽媽燒菜。 媽媽要做的是土豆片，準備好了土豆、辣椒、食鹽、蔥花、味精、醬油、料酒、糖和雞精。媽媽先把土豆洗乾淨，然後削乾淨放在一旁備用。接著把辣椒切好，再把土豆切成片，然後把蔥花切好開始炒了！把土豆、辣椒、食鹽、糖、蒜、料酒、醬油、雞精和味精相繼放到鍋裡，燜了一會兒又炒了一會兒，土豆便多軟發黃，土豆的香味也飄了出來。把土豆片放在盤子裡之後，哇！一盤五顏六色的土豆片炒好了，我迫不及待嚐了一口，哇！真好吃。 【第二篇】看媽媽燒菜 今天，我想長大了以後自己做菜給大家吃，所以我就跑到廚房看媽媽燒菜。媽媽告訴我今天吃紅燒排骨。我聽了，情不自禁地跳了起來，因為這是我的最愛。 媽媽先把切成一塊一塊的排骨,洋蔥等配料洗乾淨。開啟煤氣罩的開關，點上火，在鍋內倒入黃澄澄的油，把過熱一下。接著我聽見‘吱’的一聲，看到媽媽已把排骨放入鍋中。她用鍋鏟把整個排骨翻了個身，就想游泳運動員一樣。等兩面發黃，再把多餘的油倒掉。媽媽往排骨中加入醬油，洋蔥，與糖。我問媽媽:“為什麼要加那麼多的醬油，洋蔥，與糖呢? ”媽媽回答道: “加了將有才能讓排骨有顏色，加了洋蔥才香，加了糖才好吃。” 聽了媽媽一說，果然，我聞到一陣肉香味，忍不住想嘗一口。媽媽卻說:”別急，還早著呢!”媽媽把火關小了，又讓排骨在鍋中鈍了十分鐘。紅燒排骨終於登場了，大家都吃得津津有味。啊！媽媽做的排骨實在是太好吃了！ 【第三篇】看媽媽燒菜 我媽媽會燒一手好菜，可好吃了。最拿手的還是悶燒扁魚，那個味喲！真叫我回味無窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。 媽媽燒菜的動作很快，她習慣燒這道菜，先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然後洗淨，用油抹一下入味十分鐘。同時，準備好蔥蒜姜等調味品待鍋。鍋熱了，倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋裡。熱鍋冷油裡把一條大扁魚放進了鍋裡，只聽得嗞滋的聲響，再把鍋裡的魚上下一翻，呈現出金黃色以後，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然後蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以後起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。那個魚香味呀，真能勾起我小肚子裡的饞蟲咧！