喝普洱生茶為什麼會上火？這是很多茶友都會提出的一個問題，因為生茶性寒，但是了喝了生茶還上火就讓很多人不得其解。其實原因是普洱生茶的新茶，在加工製作的時候是經過高溫的炒制，生茶雖然性寒，但是新茶因為製作過程而攜帶的高熱還未散去，所以，普洱生茶新茶喝多了容易上火。這也是為什麼很多人追捧老茶的原因之一。
新普洱生茶的苦味和澀味都比較強烈，口感上來說也表現不佳。但是經過陳放後期轉化的普洱生茶，原先的苦味會慢慢的轉化成為回甘，澀味漸漸淡去，生津慢慢凸顯出來。而且老生茶經過時間的陳化，原先強烈的寒性也會慢慢的趨於平和，因此老生茶無論是口感還是養生，都比新茶好。
普洱生茶是鮮葉採摘之後未經過人工發酵，以自然的方式存放，曬青毛茶之後再把茶葉壓制成餅、磚等形狀，又或者有些茶農還以散裝的形式儲存。
生茶較之熟茶而言，茶內所含茶多酚和咖啡鹼等元素豐富，故而茶味濃厚，湯感醇和，口感個性鮮明，滋味富足，但是生茶往往刺激性較強。尤其新茶，新茶應該自然存放一段時間之後，讓茶中的茶多酚元素和咖啡鹼元素進一步轉化，這樣能更好的發揮普洱茶的香氣喉韻，十年以上的老生茶入口即化，滋味愈發濃重，但是對胃部的刺激性變弱。
普洱生茶有清理腸道、降脂降壓、提神的功效。但普洱生茶不適合失眠、感冒發熱、腸胃欠佳的人。這類人群應該適當或者儘量少品飲普洱生茶。
新生普由於營養成分未經轉化，性屬清涼，有清熱、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此適合中年人和青年人飲用。不少愛好普洱生茶的茶友們也因它有清熱解毒的功效，還把它視為夏天飲用的最佳茶葉。
普洱生茶的功效：
（1）每餐後一杯普洱茶生茶能夠有效的刺激新陳代謝，加速脂肪分解，從而達到減肥的作用。所以普洱茶熟茶對於想要減肥的姑娘也是很好的選擇。
（2）未轉化的生茶和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用，有較多的活性成分，能夠清理腸道，對於便秘的朋友有好療效。
（3）普洱茶生茶沒有經過人工快速發酵處理，儲存了較多的曬青毛茶的品質特性：其香氣表現為荷香氣或清香中透著青草的氣味，滋味濃郁、泡後呈金黃色茶湯，對於愛品青茶的朋友是不錯的選擇。
普洱生茶泡法：
洗茶一遍，用漲水，茶量寧少勿多，水溫是要沸水（100度），前面的時候可以出水快點，到了後面茶味變淡的時候可以蓋下。還有些小技巧，用蓋碗沖泡時開蓋，特別在洗茶時。洗茶結束時不要接著泡，開蓋等茶涼點再泡。
對於普洱生茶的存放來說，其實普洱生茶存放並不困難，只要不受Sunny直射或雨淋，環境清潔衛生，通風無其他雜味異味即可。普洱茶和其他綠茶、烏龍茶不同，普洱茶不需要隔絕空氣，相反普洱喜好通風乾燥的環境，所以一般建議將普洱茶置於陶瓷缸中存放。在家可即將要喝的普洱茶拆去包裝，整塊或用普洱刀小心將其開松成小片，用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。
透過上述內容的相關介紹，相信大家也都有了一定的瞭解，因此大家喝普洱生茶需適量二飲。恰當的飲用普洱生茶對身體有很好的保健功效，因此要想普洱生茶對身體健康發揮保健的功效，我們就需要正確合理的飲用。
喝普洱生茶為什麼會上火？這是很多茶友都會提出的一個問題，因為生茶性寒，但是了喝了生茶還上火就讓很多人不得其解。其實原因是普洱生茶的新茶，在加工製作的時候是經過高溫的炒制，生茶雖然性寒，但是新茶因為製作過程而攜帶的高熱還未散去，所以，普洱生茶新茶喝多了容易上火。這也是為什麼很多人追捧老茶的原因之一。
新普洱生茶的苦味和澀味都比較強烈，口感上來說也表現不佳。但是經過陳放後期轉化的普洱生茶，原先的苦味會慢慢的轉化成為回甘，澀味漸漸淡去，生津慢慢凸顯出來。而且老生茶經過時間的陳化，原先強烈的寒性也會慢慢的趨於平和，因此老生茶無論是口感還是養生，都比新茶好。
普洱生茶是鮮葉採摘之後未經過人工發酵，以自然的方式存放，曬青毛茶之後再把茶葉壓制成餅、磚等形狀，又或者有些茶農還以散裝的形式儲存。
生茶較之熟茶而言，茶內所含茶多酚和咖啡鹼等元素豐富，故而茶味濃厚，湯感醇和，口感個性鮮明，滋味富足，但是生茶往往刺激性較強。尤其新茶，新茶應該自然存放一段時間之後，讓茶中的茶多酚元素和咖啡鹼元素進一步轉化，這樣能更好的發揮普洱茶的香氣喉韻，十年以上的老生茶入口即化，滋味愈發濃重，但是對胃部的刺激性變弱。
普洱生茶有清理腸道、降脂降壓、提神的功效。但普洱生茶不適合失眠、感冒發熱、腸胃欠佳的人。這類人群應該適當或者儘量少品飲普洱生茶。
新生普由於營養成分未經轉化，性屬清涼，有清熱、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此適合中年人和青年人飲用。不少愛好普洱生茶的茶友們也因它有清熱解毒的功效，還把它視為夏天飲用的最佳茶葉。
普洱生茶的功效：
（1）每餐後一杯普洱茶生茶能夠有效的刺激新陳代謝，加速脂肪分解，從而達到減肥的作用。所以普洱茶熟茶對於想要減肥的姑娘也是很好的選擇。
（2）未轉化的生茶和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用，有較多的活性成分，能夠清理腸道，對於便秘的朋友有好療效。
（3）普洱茶生茶沒有經過人工快速發酵處理，儲存了較多的曬青毛茶的品質特性：其香氣表現為荷香氣或清香中透著青草的氣味，滋味濃郁、泡後呈金黃色茶湯，對於愛品青茶的朋友是不錯的選擇。
普洱生茶泡法：
洗茶一遍，用漲水，茶量寧少勿多，水溫是要沸水（100度），前面的時候可以出水快點，到了後面茶味變淡的時候可以蓋下。還有些小技巧，用蓋碗沖泡時開蓋，特別在洗茶時。洗茶結束時不要接著泡，開蓋等茶涼點再泡。
對於普洱生茶的存放來說，其實普洱生茶存放並不困難，只要不受Sunny直射或雨淋，環境清潔衛生，通風無其他雜味異味即可。普洱茶和其他綠茶、烏龍茶不同，普洱茶不需要隔絕空氣，相反普洱喜好通風乾燥的環境，所以一般建議將普洱茶置於陶瓷缸中存放。在家可即將要喝的普洱茶拆去包裝，整塊或用普洱刀小心將其開松成小片，用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。
透過上述內容的相關介紹，相信大家也都有了一定的瞭解，因此大家喝普洱生茶需適量二飲。恰當的飲用普洱生茶對身體有很好的保健功效，因此要想普洱生茶對身體健康發揮保健的功效，我們就需要正確合理的飲用。