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中國大部分地區是季風氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。因此,不同季節喝茶也應做相應調整,一般主張春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。
一、春飲花茶
1、玫瑰花茶:玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛,但月經血多者不宜飲用;
2、杜仲花草茶:杜仲雄花富含80多種天然活性成分,有昇陽氣養肝的功效,特別適合在春季飲用;
3、金盞花茶:金盞花含礦物質磷和維生素C等,主要利用部分是花瓣,飲用金盞花茶,能發汗、利尿、清溼熱;
4、百合花茶:可以潤肺止咳,寧心安神,還能減輕胃疼。
二、夏飲綠茶
1、綠茶可以抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌;
2、綠茶可以美容護膚、醒腦提神、利尿解乏。
三、秋飲青茶
1、青茶就是烏龍茶,每天飲用烏龍茶能改善面板過敏,還可以瘦身,更具有抗腫瘤、預防老化功效;
2、烏龍茶還可以改善聽力,中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力,對男性聽力的保護作用明顯大於女性。
四、冬飲紅茶
1、紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率;
2、紅茶能輔助血糖調節,但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不適的人,可以紅茶酌加黑糖、生薑片,趁溫熱慢慢飲用,有養胃功效,身體會比較舒服,但不建議喝冰紅茶。
不宜喝茶的情況
1、懷孕的婦女不要在孕期喝茶,尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。
2、婦女在哺乳期不宜飲濃茶,因為這期間喝茶會導致過多的咖啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。
3、茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,不宜喝茶,因為其本身胃腸消化功能就不是太好,不能吸收足夠的營養成分,若再喝茶會導致大量脂肪、營養物質流失,從而加重營養不良的狀況。
4、茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。因此,發燒的人不要喝茶。
5、茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。
6、茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡,喝茶有利於養生。
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中國大部分地區是季風氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。因此,不同季節喝茶也應做相應調整,一般主張春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。
一、春飲花茶
1、玫瑰花茶:玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛,但月經血多者不宜飲用;
2、杜仲花草茶:杜仲雄花富含80多種天然活性成分,有昇陽氣養肝的功效,特別適合在春季飲用;
3、金盞花茶:金盞花含礦物質磷和維生素C等,主要利用部分是花瓣,飲用金盞花茶,能發汗、利尿、清溼熱;
4、百合花茶:可以潤肺止咳,寧心安神,還能減輕胃疼。
二、夏飲綠茶
1、綠茶可以抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌;
2、綠茶可以美容護膚、醒腦提神、利尿解乏。
三、秋飲青茶
1、青茶就是烏龍茶,每天飲用烏龍茶能改善面板過敏,還可以瘦身,更具有抗腫瘤、預防老化功效;
2、烏龍茶還可以改善聽力,中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力,對男性聽力的保護作用明顯大於女性。
四、冬飲紅茶
1、紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率;
2、紅茶能輔助血糖調節,但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不適的人,可以紅茶酌加黑糖、生薑片,趁溫熱慢慢飲用,有養胃功效,身體會比較舒服,但不建議喝冰紅茶。
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春天大地回春,萬物復甦,人體和大自然一樣,處於舒發之際。這時人們也普遍感到睏倦乏力,表現為春困現象。此時喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。
宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫,春飲花茶可以散發漫漫冬季積鬱於人體之內的寒氣,促進人體陽氣生髮。花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機能效率。
花茶的泡飲,應選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯裡,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。2~3分鐘後,即可品飲。
夏季飲:綠茶
夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內津液消耗大。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香並略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。
宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶屬未發酵茶,味略苦性寒,具有消熱消暑、解毒、去火降燥、生津止渴、強心提神的功能。對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。
秋季飲:青茶
秋天天氣乾燥,“燥氣當令”,常使人口乾舌燥。青茶,又稱烏龍茶,色澤青褐,沖泡後可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味。
宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間。不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內餘熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結捲曲,色澤綠潤,內質馥郁,其味爽口回甘。
烏龍茶類別很多,以茶樹品種而分有:鐵觀音、奇蘭、梅佔、水仙、桃仁、毛蟹等。
烏龍茶習慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡後片刻將茶壺裡的茶水倒入茶杯裡,品時香氣濃郁,齒頰留香。
冬季飲:紅茶
冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養要求較高。養生之道,貴乎禦寒保暖,因而冬天喝茶以紅茶為上品。
宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質,生熱曖腹,冬季飲之可增強人體的抗寒能力,善蓄陽氣,從而增強人體對冬季氣候的適應能力,還可助消化,去油膩。紅茶幹茶呈黑色,泡出後葉紅湯紅,醇厚幹溫,可加奶、糖,芳香不改。
紅茶類在加工過程中經過充分發酵,使茶鞣質氧化,故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物——茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶於水,沖泡形成了紅色茶湯。
沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,並加以杯蓋,以免釋放香味。
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春季飲花茶 春天大地回春,萬物復甦,人體和大自然一樣,處於舒發之際,此時宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫,春飲花茶可以散發漫漫冬季積鬱於人體之內的寒氣,促進人體陽氣生髮。花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機能效率。 夏季飲綠茶 夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內津液消耗大,此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香並略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。 秋季飲青茶 秋天天氣乾燥,“燥氣當令”,常使人口乾舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,青茶介於紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內餘熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結捲曲,色澤綠潤,內質馥郁,其味爽口回甘。 冬季飲紅茶 冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養要求較高。養生之道,貴於禦寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質,冬季飲之,可補益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。 紅茶也含有豐富的蛋白質,能夠強身補體,紅茶幹茶呈黑色,泡出後葉紅湯紅,醇厚幹溫,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人們的食慾增進,進食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養生,使人體更好地順應自然環境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。 ------------- 如果我回答對你有幫助,請關注我一下。或有其他問題也可以關注我,給我發私信