西方有句諺語：每天一蘋果，醫生遠離我。在所有水果當中，蘋果是最常見的，我們也最容易買到它。它是富含維生素C，抗氧物質，可以提高我們的人體免疫力，有效改善心臟功能。菠菜作為日常中常見的蔬菜，其含有豐富的膳食纖維和維生素，還有大家所知道的葉酸。葉酸對於心血管疾病有明顯的預防作用。菠菜雖好，但我們也不要貪吃太多，適量就可以了。海帶有多種微量元素(常見的碘、鈣、磷、硒等，還有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素)，這些營養物質可以有效避免心臟動脈硬化的發生。

還有黑芝麻，長期食用能夠顯著減少心臟組織的過氧化脂質，使心臟的細胞膜免受自由基的損害。

黑木耳能減低血液凝固，從而起到疏通心臟血脈阻塞。

以上這些都是對心臟起到很好的食療效果，不妨試試吧

1、規律飲食: 合理安排一日三餐，遵循“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”的原則，不可過飢或過飽。控制總熱量，控制體重在正常範圍內。

2、低鹽、低脂飲食: 每日食鹽攝入量應少於5克，脂肪攝入量低於總熱量的30％。

3、低膽固醇飲食: 每日膽固醇的攝入量不超過300毫克。少吃肥肉、動物油、動物內臟等。

4、此外，應注意多吃富含維生素C的食物，如新鮮的蔬菜水果。適量攝入富含纖維素的食物，如: 穀類、澱粉類，以避免出現便秘，便秘在某些情況下會導致心臟病人猝死。少吃油炸、高熱量等垃圾食品。

合理科學膳食可降低心血管疾病風險，健康的生活方式行為包括合理的膳食是預防和治療心血管疾病的基石。那麼哪些食物對心臟病有益呢？總體來講，心臟病患者需要綜合平衡飲食，多吃蔬菜水果，以下一些食物可能對心臟病有較多好處：

1、富含Ω-3脂肪酸的魚。近日，美國心臟協會（AHA）建議，每週進食1~2次富含長鏈Ω-3脂肪酸的魚在，有助於降低心衰、冠心病、猝死和缺血性腦卒中。常見的富含Ω-3脂肪酸的魚有鮭魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒魚、沙丁魚或長鰭金槍魚等油性魚類。但是不建議補充Ω-3魚油補充劑來預防心血管病。

2、堅果。Heart雜誌發表的一項研究顯示，經常食用適量堅果可以降低房顫和心臟衰竭風險。研究者指出，堅果的抗炎和抗氧化作用對心房纖維化有預防作用，另外堅果富含不飽和脂肪酸、蛋白質、纖維、礦物質、維生素E等有益於心臟健康的物質。

3、酸奶。有研究發現，酸奶、發酵牛奶、乳酪可以降低得糖尿病的危險。所以適當喝點酸奶對心臟病有幫助。

4、豆類。《迴圈》指出，豆類中富含植物蛋白、植物固醇，可預防糖尿病、冠心病和卒中。

5、蔬菜水果、這個就不用多說了，大家應該都知道。

在人類疾病史上，心臟病一直是一個灰色的話題。有的人得了心臟病身體機能受到影響，在運動上受到限制。有的人失去了激動心情的自主權，必須保持所謂的“淡定”，得此病，惱一生。有什麼方法可以使心臟越來越健康呢？毫無疑問，透過食物的方式可以讓心臟越來越好，多喝、多吃一些護心的東西，讓我們的生活迴歸活力。

在喝的方面，有三種“安全水”對心臟非常有好處。第一種：菊花茶。茶在中國文化中扮演著重要的歷史角色，在國民的日常生活，接待外國來賓，進行商品貿易中都可以瞧見它的專屬身影。茶和咖啡一樣，在需要清醒的時候會為我們獻上清香，使神清氣爽。但是茶遠比咖啡好處多多，茶可以降低血液中的粘稠度，讓血液在血管中流通的更順利，把人體的血脂降下來。其中，菊花茶的效果最大。但在飲用的時候最好在早晨或者中午，以防晚間休息睡不著覺。

第二種是很常見的果汁。比起用嘴咀嚼果實，一些老人的牙口不好，把水果榨橙汁來喝是一個很好的進食方式。在種類繁雜的水果中，蘋果是最好的選擇。一天榨兩個就可以滿足身體的營養需求，美味又健康。

第三種想必大家知道一定會很驚訝，其實就是在生活中用來補鈣的牛奶。牛奶在很多人的印象中是小孩用來長高，提高免疫力的。但是，牛奶中的鈣不僅能強壯骨骼，還能降低血壓，讓迴圈系統得到一定的調節。這麼常見的一種飲料，怎能忍住不去嘗試呢？

喝的講究，在吃的方面就要更精緻了。大米是我們的主食，但是它的澱粉含量在所有主食類中是最高的。許多運動的人們，在早飯的選擇上會放棄米制品，食用燕麥片。進食粗糧會讓腸胃蠕動的頻繁，還產生少的糖分，對於重要的心臟，是一種很好的護心零食。

我們所做的任何一件事，想要獲得回報，必須要有堅韌的內心去支援我們去完成。所以在對待自己的身體上，不能有一絲一毫的馬虎。心臟是人體重要的器官，它為運動提供能量，為思考提供養分，我們需要好好維護它。不要在年輕時放縱自己，同時也不要在中年或老年裡放鬆警惕，因為，有著健康的身體才有開心的源泉。

食療只能起到輔助作用。心臟病人，對食療的效果，不要抱太大的希望。雖然，不良的飲食習慣，確實會加重心臟病。但是心臟病的主要病因，還是不可逆轉的「衰老」本身。

如果說心臟病的根本原因是「衰老」，那直接原因則是「心臟冠狀動脈硬化、栓塞」。雖然人類不能抵抗衰老、不能返老還童，但是，我們還可以「軟化心腦血管、清理血管垃圾、疏通血管栓塞」，不是嗎？

蒙古族本草藥，在2009首屆國醫大師「蘇榮扎布」的「通脈療法」的指導下，在疏通心腦血管方面，傲視全世界2000多個民族。已經在「我有奇方館」推介、普及了10來年，贏得了廣泛的關注。

對於絕大多數疾病，食療只能幫助改善疾病，並不能控制或治療疾病。

當然飲食不健康是很多疾病的根源，那自然健康飲食能預防很多疾病。

心臟病也是如此，但心臟病包括很多疾病，大部分心臟病和吃飯沒有直接關係，也很難食療，比如說:心律失常、瓣膜性心臟病、心肌病、先天性心臟病、心肌炎、肺心病、風心病等等。

和飲食關係最密切的就是冠心病，高血壓性心臟病也和飲食有一定關係，心衰患者的飲食也需要注意，我們今天就簡單聊聊這3個疾病與飲食。

冠心病，目前中國有1100萬冠心病患者，而且這一資料越來越大，冠心病的高發，一個重要的原因就是我們飲食改變了。我們試想，30年前我們吃的是什麼，一年吃的油每天現在一週吃的多；一年吃的肉沒有現在一天吃的多；一年吃的糖沒有現在一次蛋糕含糖量多……我們吃的越來越好了？只是口感上越來越好了，對於血管這些食物並不是好食物，甚至都是垃圾食物。我們必須把這些食物降下來，把健康食物吃起來，這才是冠心病的食療！

肥肉、動物內臟、油炸食品、油酥食物、高糖食物、高鹽食物一定要控制、限制；豬牛羊等瘦人也得控制，肉類可以吃雞肉、魚肉，細糧也得控制，得搭配一點粗糧雜糧，蔬菜水果需要鼓勵多吃一點，每天補充少量堅果及奶製品。這就是食療的原則，還有人說吃具體什麼食物對心臟好，第一我們不可能每天吃這一種或幾種食物，第二切莫完全相信這些食物養心，這些食物含有的有效物質是有限的，有好處，但絕沒有宣傳那麼大。

高血壓性心臟病，其實就是長期高血壓沒有控制好，心臟逐漸擴大，這時候的飲食，其實就是兩個原則一方面就是高血壓飲食，另一方面就是心衰飲食。

高血血壓飲食很簡單，低鹽原則！我們每年因吃鹽過多間接死亡人數300萬，我們平均每天吃鹽14.5g，可是健康吃鹽是小於6g，我們吃鹽總量遠遠超過健康吃鹽。吃鹽過多不但會影響血壓，而且還會導致心衰加重。高血壓除了低鹽，儘快多吃含鉀較高的食物，比如大部分植物類食物都含鉀較高。

心衰的飲食，一點就是低鹽，同時要保持少吃，因為過多的飲食過飽後胃腸負擔加重，間接導致心臟負擔加重，進而影響心功能，我們在臨床也能遇到，吃撐了誘發心衰，誘發心絞痛甚至心肌梗死的患者，所以吃飯不宜過飽是對所有心臟病患者的建議。

總之，食療很難治心臟病，但健康飲食是控制心臟病和治療心臟病的基礎，尤其是冠心病、高血壓、心衰更要重視！

心臟病的日常飲食需要注意什麼？

如果你已經患上心臟病，那麼在平時的生活中除了要控制自己的心臟負擔不要太大之外，也要在飲食上多加控制，以減少有害食物對心臟的影響，導致心臟病的持續惡化。

飲食注重“三少三多”

心臟病患者的飲食要注意“三多三少”。所謂三多，就是多纖維素，多維生素，多微量元素；三少，就是少食，少脂，少鹽。透過這樣的飲食方式，心臟病患者可以減少食物對血管的影響，減少對心臟的負擔，同時能清理身體中的膽固醇等廢物，提供營養物質，緩解心臟病。

切忌暴飲暴食與抽菸酗酒

暴飲暴食和抽菸酗酒是心臟病患者絕不能進行的飲食習慣，暴飲暴食會使得腹部膨脹，造成對心臟的壓迫，對心臟活動造成負擔，可能會導致心臟病的發作。而香菸中的尼古丁與酒中的酒精，均會提高人體的神經興奮，導致血壓持續升高，威脅心臟，誘發心臟病。

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