裂果主要發生在漿果接近成熟期，裂果失去商品價值，且果汁外溢，造成病蟲害蔓延，加大損失。預防措施：1.規範病蟲害防治；2.保持架面通風透光；3.合理肥水供給，旱季適量供水，雨季及時排水，膨大期避免大水漫灌，增施有機肥，增強土壤透氣性，補充鈣及微量元素。

說到現在的葡萄管理，大家可能最先想到的就是預防病蟲害了，但是除此之外，還有一個重要的工作，大家也一定不能忽視，那麼葡萄管理到了後期，我們生產當中會有一個最大的問題，就是出現裂果現象，你像巨峰，紅寶石這一類的品種，往往在8月份的時候會容易裂口，這個葡萄裂口以後，不僅會影響它的品質，產量和效益，還能誘發灰黴，果蠅等，給葡萄的傷害帶來毀滅性的打擊。

沒錯，咱們葡萄管理越到後期越要重視細節，而這葡萄裂口的預防更是重中之重，那麼都有哪些原因會造成葡萄裂口呢？第一水分供應的不均衡，前期乾旱少雨。果實生長得緩慢，膨果期時大水漫灌，或者是降雨過多，出現了大量的裂果，那麼是什麼原因呢？就是在膨大期的時候用的化肥偏多，下雨之前喂的多，正好在下雨之後，就會裂口了。施肥不科學，不合理，用無機肥多，用有機肥少，這種情況也容易出現。如此說來，導致裂口的主要原因還是在水肥管理上，那麼我們應該如何合理的搭配呢？

解決的方案就是在缺水的園片，一定要使用進口的保水劑，它可以長時間的保持水土溼潤，保證水分的均衡供應。六七月份喂膨大肥要適量，8月份要減一下大化肥，增施有機鈣和腐植酸類的產品，防止裂口，而到了8月中下旬以後，再開始衝高鉀的水溶肥，這樣就不會造成大量裂果的發生。那第二使用氮肥過高，使果粒的膨大過快，容易導致裂口，並且氮多，副梢旺長，通風透光差，霜黴等病害發生。我們在同時，可以增加對鈣的補充，鈣不足有可能導致葡萄的硬度降低，從而發生裂口現象。

那麼再一個問題就是說我們要防止，像巨峰這個品種裂口，在8月中旬到下旬的時間，我們也可以補一遍矽肥，我們可以用單晶矽配好的腐植酸衝一遍，明顯的提高果實的韌性，減少裂口。除了控制好水肥，避免葡萄裂口以外，別的病害大家也不能忽視，大家一定要改變思想觀念，預防的時候，更要重視用好藥。我們也可以在葡萄的兩邊鋪黑膜，或者是無紡布都可以，讓水或者是下雨時，不至於不造成根系過澇，保持墒情的穩定。

裂果主要因素:1品種，有些品種易裂果；2控水，果實膨化以後，嚴格控水（所以南方葡萄提倡設施栽培，其核心是避雨栽培）。3施肥，氮磷鉀並重，後期氮肥嚴格控制，否則易裂果和不易著色。

裂果原因咱先歸歸類。

1.病害導致破皮，出水引發酸腐，防病是不變的主題，任何時候不能鬆弛。

2.水分急劇變化導致外皮承受不了。薄皮大餡水分多的葡萄破了就是下圖這樣。陰雨天缺少光合作用，根系吸收的養分更多的流向果穗，而不是透過光合作用轉化後再流向果穗，水分急劇變化，然後... ...

其實幹物質含量足是可以減緩或者說減輕這類裂果的，每個細胞都承載部分水分，分擔部分壓力，而不是像繃緊的皮筋。自然裂果就輕。

就如下圖藤稔這樣，雖然裂果但不出水或者說水分很快就幹了，內行都知道內有什麼品種比藤稔更愛裂果的，藤稔能種到這樣子，其他品種呢？

鈍刀能切片的紅寶石葡萄。無論是藤稔還是紅寶石，都是合理的水費管控造就的。簡單說就是壯果肥，膨大初期的壯果肥能為細胞分裂提供充足的營養，而不是僅僅依靠膨大劑。細胞分裂的多，幹物質自然就多。

簡單總結一下，防裂果有如下幾招。

1.防好病害。

2.補足鈣肥。

3.學會澆水，特別是膨大後期到著色前期要學會保溼栽培。

4.合理斷根，連續陰雨要斷根減少吸收量來防止裂果。

5.強化壯果肥的投入，坐果結實後，抓緊施壯果肥，保證膨大前期養分供應，我習慣使用硝酸鉀鈣。

有些品種（像巨峰、藤稔、永優）相對來說裂果比較嚴重，想要預防裂果，推薦下面李春雨老師總結的幾個可行方法給大家：

1、保證前溼後幹

裂果發生的根本問題是水分供應週期性不均，前期乾燥，後期臨近上色的時候雨水多、土壤溼度大，裂果是必然的。

避免裂果最簡單的方法就是在栽培上我們做到前溼後幹。在整個果實的發育期中，果實上色、果粒軟化以前水不要停，土壤溼度保持六成偏上。

等到上色以後，因為越乾旱越有利於上色，所以這時候就要開始人為控水，不要讓土壤溼度大。

如果你是設施栽培，那麼在整個果實發育期軟化以前，水一定要跟上。對於非設施栽培的，控制不住老天要下雨，只能是增加前期的土壤溼度，要保證從出果以後水就不停。

2、推薦保溼栽培

什麼叫保溼栽培？就是在果園兩行中間開一道溝。這個溝一般情況下是在果樹萌芽前開的，溝澇的時候可以排水，旱的時候把溝兩端堵住，裡面可以蓄水，來保證田間溼度。

同時，溝的存在能夠有助於土壤深處氧氣的交換和氧氣的供應，而秋天這個溝可以直接用來填農家肥。第二年在溝的旁邊換個位置再開一個溝，逐年實現。

3、其他小技巧

除此之外，再推薦大家一些小技巧，也可以在一定程度上降低裂果。

容易裂果的品種在無核化處理的時候，一定要把赤黴酸、氯比脲的量放低。因為容易裂果的品種把果實做得越大，裂果風險相對越重。

強調鈣和矽的補給，補矽補鈣增加果皮的韌性，一定程度上能夠適當減輕裂果，但根本沒辦法杜絕。

我們得明白，造成葡萄裂果的直接原因其實是，葡萄成熟後果皮（外果皮）逐漸發軟變薄，而果肉（中果皮）內生長壓（膨果壓）由於水分、氣候等不穩定因素，造成了大於果皮可承受的能力，從而導致葡萄的外果皮開裂。

而這其中，對果肉的膨果壓影響最大的就是果實內的水分，因此控制葡萄果實內的水分平衡、降低膨果壓提高果皮承受力很重要！

當然，這些小技巧只是能讓裂果稍微輕點，但根本杜絕不了，根本方法還是保溼栽培。

我認為

葡萄裂果降低了葡萄品質而影響了經濟效益，生產上一般採用以下方法防治葡萄裂果。（1）加強病害防治秋末冬初冬剪後，徹底清除病葉、病果、枯枝，將其集中燒燬或深埋。萌芽前噴5波美度石硫合劑，白粉病發生時可噴25%粉鏽寧1500～2000倍液，或50%退菌特600～800倍液，每10天1次，連噴2～3次。（2）適時夏剪夏剪後保持架面通風透光，並將剪下的枝葉等運出果園進行深埋，減少菌源。（3）合理負載改進栽培管理技術，培育健壯樹體，透過疏穗、果穗整形來控制產量，一般每畝產量控制在1500千克左右。（4）及時套袋一般在疏果後果粒黃豆粒大小時進行，套袋前噴1遍甲基託布津、多菌靈等，噴藥要均勻，重點噴果穗，藥液晾乾後再套袋，於上午8：00～10：00或下午16：00以後進行。（5）合理肥水在果實迅速膨大期，應保持土壤水分充足而穩定的狀態，注意及時排水，排灌通暢。同時，透過深翻和施有機肥改善土壤物理性質，以減少土壤水分變化。（6）覆蓋地膜葡萄園覆蓋地膜，既可防止根系吸收過多的雨水，又可防止地面水分蒸發，乾旱時把覆蓋與灌水結合起來。（7）噴施植物生長調節劑在葡萄採收前1～3周，噴0.2%氯化鈣或0.2%氨基酸鈣，可有效地防治裂果。患葡萄裂果病的葡萄在接近採收時，果皮開裂，隨即果粒腐爛。發病輕者，穗形不整齊，降低商品價值，嚴重者甚至絕收。葡萄裂果病屬於生理性病害，其原因是在果實生長後期土壤水分變化過大，久旱逢雨或大水漫灌，根從土壤中吸收大量水分，輸送到果實內，使果實膨壓驟增，果皮縱向裂開。葡萄裂果病與品種特性、栽培技術有關，具有裂果特性的品種，如果栽培技術得當可以防止裂果；而不易裂果的品種，栽培條件不適宜會易裂果。防治葡萄裂果的方法如下：接近成熟期，要適當控制氮肥和水分，減緩果實增大速度；適時灌水，低窪地要及時排水，經常疏鬆土壤，做到排灌舒暢，防止土壤乾溼變化過大；果穗緊湊的品種，要於花後摘心和花序上適當多留葉片摘心，要及時疏花、疏果粒；要有適宜的葉果比，要保證每公斤果有60片左右正常大小的葉片，並保護好葉片，切勿使葉片受損；要及時摘除病果，以免裂果流液感染其他果粒。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。