現下保健品市場，歐米伽-3多不飽和脂肪酸還是高燒不退的狀況，為何大家對它這麼痴迷，是有多種原因的。所謂的歐米伽-3，值得是阿爾法亞麻酸、DHA、EPA這些東西，主要存在於魚油、磷蝦油、亞麻籽油等特種油脂裡面。

第一點，歐米伽-3對心腦血管系統的作用

不得不說，心腦血管疾病已經是現在最大的慢性病，老年人能否長壽，最大的一個因素就是看他的心腦血管系統是否健康。除了死亡的威脅，心腦血管疾病也在很大的左右著人們的生活質量。

大量的科學研究已經證明，歐米伽-3能顯著降低因心腦血管疾病的死亡率。歐米伽-3對血脂的改善、對血壓的改善都是顯著的，還能提高胰島素的敏感性從而對高血糖的改善。

所以，歐米伽-3對中老年人的吸引力，是很大的。

第二點，歐米伽-3對神經系統的作用

其實人從胎兒的時候，對歐米伽-3的偏好就開始了，這是為什麼孕婦被建議要保證長鏈多不飽和脂肪酸的攝入的原因。

歐米伽-3在神經系統中的含量很高，尤其對神經系統的發育，對大腦對眼睛的發育，在懷孕期間，是不可缺少的。

所以DHA被稱為腦黃金，不光是嬰幼兒，還有孕婦，哪個不知哪個不曉呢？

要說歐米伽-3的作用，還有很多，為了避免神藥嫌疑，這裡就不多羅列了。

最後說說，怎麼補充的問題

現在華人的飲食結構，導致了歐米伽-3攝入的不足，歐米伽-3與歐米伽-6的比例是嚴重失調的，所以它能火爆起來也有著這方面的原因。

如果是保健性質的補充，建議還是吃點純度比較高的補充劑，比如對高血脂的中老年人，對孕婦和小孩；當然，這是最省事的辦法。

如果是一切正常的成年人，吃點含量高的食物也行，那每週兩次深海富脂魚完全可以保證需求量了，還有亞麻籽油、核桃油、紫蘇籽油等這些也是不錯的選擇。

姜丹，註冊營養師，

現下保健品市場，歐米伽-3多不飽和脂肪酸還是高燒不退的狀況，為何大家對它這麼痴迷，是有多種原因的。所謂的歐米伽-3，值得是阿爾法亞麻酸、DHA、EPA這些東西，主要存在於魚油、磷蝦油、亞麻籽油等特種油脂裡面。

第一點，歐米伽-3對心腦血管系統的作用

不得不說，心腦血管疾病已經是現在最大的慢性病，老年人能否長壽，最大的一個因素就是看他的心腦血管系統是否健康。除了死亡的威脅，心腦血管疾病也在很大的左右著人們的生活質量。

大量的科學研究已經證明，歐米伽-3能顯著降低因心腦血管疾病的死亡率。歐米伽-3對血脂的改善、對血壓的改善都是顯著的，還能提高胰島素的敏感性從而對高血糖的改善。

所以，歐米伽-3對中老年人的吸引力，是很大的。

第二點，歐米伽-3對神經系統的作用

其實人從胎兒的時候，對歐米伽-3的偏好就開始了，這是為什麼孕婦被建議要保證長鏈多不飽和脂肪酸的攝入的原因。

歐米伽-3在神經系統中的含量很高，尤其對神經系統的發育，對大腦對眼睛的發育，在懷孕期間，是不可缺少的。

所以DHA被稱為腦黃金，不光是嬰幼兒，還有孕婦，哪個不知哪個不曉呢？

要說歐米伽-3的作用，還有很多，為了避免神藥嫌疑，這裡就不多羅列了。

最後說說，怎麼補充的問題

現在華人的飲食結構，導致了歐米伽-3攝入的不足，歐米伽-3與歐米伽-6的比例是嚴重失調的，所以它能火爆起來也有著這方面的原因。

如果是保健性質的補充，建議還是吃點純度比較高的補充劑，比如對高血脂的中老年人，對孕婦和小孩；當然，這是最省事的辦法。

如果是一切正常的成年人，吃點含量高的食物也行，那每週兩次深海富脂魚完全可以保證需求量了，還有亞麻籽油、核桃油、紫蘇籽油等這些也是不錯的選擇。

姜丹，註冊營養師，