灶罩裡面有兩個鐵片，可旋轉，是調火焰大小的。將灶閥開到最大。這時火焰內外錐不清晰，甚至呈黃色，說明空氣量不夠。將灶閥關小。小火一般不調節風門。如果火焰變短，說明空氣量偏大，將閥門略調小一些。反覆調節，就可以得到任意狀態下的合格火焰。

對於全自動電子點火燃氣開啟灶具正確的點火方法是：開啟灶前閥，先半旋鈕向裡壓進，隨即向左旋轉，到旋鈕呈水平狀態時開關即全部開足。點火時開關應開至最大，點燃後再根據用火的需要輕輕地向左旋轉旋鈕，調整火焰大小。良好的燃燒器，火焰呈淺藍色，火力旺盛，火苗高度大小均勻一致。 管道天然氣燃燒時火焰應該是穩定的，並呈淺藍色。火焰有內外兩個焰錐，輪廓清晰，內焰呈青綠色，外焰呈淺藍色。

　調節方法：1.將灶閥開到最大。這時，如果火焰內外錐不清晰，甚至呈黃色，說明空氣量不夠，調節風門增加一次進風量，直到火焰內外錐清晰，變為淺藍色。2.將灶閥關小。小火一般不調節風門。如果火焰變短，說明空氣量偏大，將閥門略調小一些。3.反覆調節，就可以得到任意狀態下的合格火焰。如果調不好，說明灶具有問題。 燃氣灶的風門在什麼地方？它有什麼作用？ 用手托起燃氣灶，在燃燒器與噴嘴連線處有兩個帶手柄壯的鐵片（或旋鈕），其中一個調節小火，另一個調節大火；他們均透過彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕撥動手柄，可以調節進風孔的大小，從而改變火焰的狀態。當出現燃燒情況不理想時，如黃火、黑火、火焰過大或過小時，或出現燃燒噪音、回火等現象時，透過調節風門處進風量的大小便可達到較理想的燃燒狀況。

燃燒時出現黃色火焰怎麼辦？

　　黃焰是指燃燒時火焰呈黃色，並在火焰頂有黑煙浮升。黃焰是不完全燃燒的產物。

　　原因及處理方法是：1.加大風門，增加一次空氣量。2.清理燃燒器內的鐵鏽、塵埃及汙物。3.燃氣中有顆粒狀物質，燃燒時發出紅色或黃色光，等待氣質變好。4.燃燒噴嘴和混合管不在同軸線上，對氣流發生影響，產生黃色火焰。

　　燃燒時出現回火如何處理？

　　回火就是燃氣燃燒時，火焰經火孔縮回到燃燒器頭部，在混合管火噴嘴處燃燒的一種現象。火焰燃燒時出現很大噪聲，火焰變短，內外錐不清晰等。回火破壞了正常的燃燒，熱量得不到利用，反而會破壞灶具，甚至發生事故。發生回火時應立即關閉灶閥，查出原因，進行處理 。

　　原因及處理方法是：1.燃燒器或噴嘴汙物堵塞而引起回火，需要清理。2.新換膠管內有空氣。3.一次風量過大。4.灶前壓力太低，也容易產生回火。5.灶具點燃工作，燃燒器本身溫度過高也會產生回火。