興衰起伏，很正常。娃哈哈主要是這兩年銷售額下滑，產品也沒有新的爆款出來。加之經營觀念與方式比較傳統，大家於是有些看衰。

NM知本產融服務區 對此有一個分析：

喝了娃哈哈，吃飯就是香。

這句廣告語最火的那幾年，也是娃哈哈成長最快的年頭。

創辦於1987年的娃哈哈，在眾多民族品牌中，說它是帶頭大哥級別的角色，估計沒有多少人反對。

與它同齡，而且依然活躍在一線的知名公司裡，不多，據“NM知本產融服務區”不完全統計，大抵相當的品牌也就華為、聯想、海爾等。

遺憾的是，經過三十年的歲月沉澱，盛極一時的娃哈哈帝國也未能避免頹態的呈現：

銷售額從2013年的783億元，一路下滑，2014年720億元，2015年494億元，到2017年，這個數字變成了456億元。

300多億沒了，有一種風流總被雨打風吹去的感覺。

01

客觀來講，娃哈哈並不是守舊的公司，更不是滿足於當前成就的公司，它曾經展開過多種創新的探索。

產品線，在飲料之外，還做過童裝、奶粉、商業地產和白酒領域，每年都有很多新品上市。

遺憾的是，大多數新品表現都不是很出色。

提起娃哈哈，除了純淨水，大多人還是隻能想到AD鈣奶、營養快線和八寶粥，還有爽歪歪，其它的就沒什麼印象了。

按道理，同時做了四五款明星產品，應該不致於幾年損失300多億營收。

問題的癥結在於，優勢品類的天花板很矮，做到一定規模就難以再擴大，加上遭遇其他強勢品牌的蠶食，更是雪上加霜。

在純淨水板塊，又有農夫山泉、康師傅等強勢競爭對手，娃哈哈難以搶到更大的蛋糕。

在一些熱門的市場上，娃哈哈也曾有動作，包括：非常可樂、藍梅冰紅茶、維C含片、兒童營養液、花草茶、喲喲奶茶、香瓜子、啤兒茶爽、功能飲料、涼茶、HELLO-C果汁飲料等。

結局大家想必都清楚，在這些市場上，都有更強大的角色，娃哈哈一直沒有佔到優勢。

可樂板塊，百事與可口可樂的地位，一直無法撼動。

奶茶板塊，香飄飄、coco等，認可度更高。

涼茶市場，幾乎成了王老吉與加多寶的專屬。

功能飲料，還有誰比紅牛、脈動更強。

在這些細分市場上，如果不能做到前三名，你想拿到幾十億營收，根本沒有機會。

據“NM知本產融服務區”的查詢，娃哈哈開闢新戰場後，有一些公開的戰況如下：

2003年，娃哈哈推出童裝，年營收目標定在10億，多年後，離這個目標還有很遠的距離。在童裝領域，娃哈哈的認可度並不高。

2009年，娃哈哈又殺入奶粉行業，推出進口奶粉品牌“愛迪生”，由荷蘭富仕蘭康必奶DOMO下屬的貝倫工廠生產，最初定的目標是，兩年內做到10萬噸銷量，100億的銷售額。現實同樣很殘酷，市場地位日漸式微。

2012年，娃哈哈高調進軍零售業，在杭州試點娃歐商城，初步規劃用3—5年時間，組建100家各種型別的商場與城市綜合體，以及300家品牌特許經營加盟店，但娃歐商場虧損嚴重，逐漸成為棄子。

更讓人擔憂的是，娃哈哈的飲料主業也不像以前那麼強勢，純淨水、AD鈣奶、營養快線等王牌產品，銷售增速要麼下滑，要麼整體銷量走低。

02

我一直認為，娃哈哈內部的創新爆發力是比較強的，只不過作為頭部力量，它的模仿多於創新，而且顛覆式創新太少，導致喪失了引領市場的機會。

最近，娃哈哈又出手了，宣佈進軍大健康產業，不僅要開設1000家功能食品館，還要開發保健型食品，並推出新品“娃哈哈天眼晶睛”發酵乳。

娃哈哈天眼晶睛釋出會現場，宗慶後親自站臺。

娃哈哈研究院宣稱，天眼晶睛富含葉黃素、牛磺酸、維生素A、鋅等四大護眼因子，有效保護眼睛，緩解視疲勞，以此填補食品保健領域的空白。

值得注意的是，娃哈哈天眼晶睛推廣沒有采用娃哈哈傳統的線下代理，而是依託IP互動和粉絲經濟做起了社交零售。

據說，這款產品在上市之前，就接受消費者預訂，並且根據買家的反饋，改進產品。做法明顯區別於以前，增加了互動與反饋。

根據娃哈哈的渠道設計，“天眼晶睛”將採取多種辦法，讓消費者變成“代理+代言”的聯營者。

另有訊息透露，“天眼晶睛”已在全國召集了1萬多名經銷商。

介面新聞一篇文章裡，對它的經銷商體系做過介紹：

天眼晶睛處於招商階段，正常門檻是21.6萬元做到最高代理，現在只需要7.2萬元，就可以做到最高代理（黃冠），每箱淨賺78元。

而在零售終端，必須按照“一箱24瓶，售價198元”的價格銷售，不允許打折促銷。從招商代理價目表來看，僅需4032元就可以參與這份事業。

除了建立這樣一套微商體系外，娃哈哈天眼晶晴計劃了更多動作，比如組織天眼粉絲會、建娃哈哈功能食品館，並計劃透過娃哈哈創客中心、創業基金等，扶持小和同創業。

其實沒必要過度解讀娃哈哈此次的社交零售嘗試，它並不是單純的微商路線，更準確地來講，是多種新營銷方式的結合，包括了微商、粉絲營銷、動漫營銷等。

這些道路曾經被很多品牌驗證過，有成功並且做大的可能性。只不過就看娃哈哈能不能玩轉。

03

對於進軍大健康產業的計劃，我們從娃哈哈以前的動作也能看出跡象，想必已籌劃許久，並不是突然的拍腦袋計劃。

2017年時，宗慶後就曾表示要回歸娃哈哈起家產品，發展科技含量高、附加值高的健康型產品。

而在天眼晶睛之前，娃哈哈已針對中老年人推出了“輕之”八寶粥，據說具有輔助降血脂功能。

事實上，娃哈哈在踩風口方面，並不是很遲鈍，往往在一些熱點業務戰場，都可能出現它的身影。

那麼，娃哈哈又該如何重振旗鼓，恢復往日雄風？

“NM知本產融服務區”認為，這方面的分析已經很多，各有道理，綜合來看，娃哈哈至少應該在以下幾個方面做調整：

A、在傳統優勢品類之外，投入重兵打造新的王牌。但策略要變，不適宜採用之前的打法，全線出擊，沒有重點主次，每條線都在投入，結果都沒有取得大的成功。

B、以娃哈哈的核心產業為圓點，進行擴張，評估自己適合做什麼，娃哈哈有哪些東西最受市場認可，得出可靠的結論後，再出發，最好是避開那些本身不擅長的領域。

C、如果繼續走複製的路線，插足一些潛力品牌的優勢業務陣地，娃哈哈可能依然難有大的作為，畢竟多線作戰，很難把一些成長型的公司打垮。

換一種思路，以娃哈哈本身的能力，完全可以顛覆式創新，重新開闢一些未知的荒地，全新創造一些品類，引領消費需求，不僅市場想像空間足夠大，而且也是龍頭公司們應該做的事情。

D、在宗慶後之外，把骨幹團隊練起來，走現代企業的經營管理路線，已是迫在眉睫的事情。

我們認識的娃哈哈，除了宗慶後及其女兒之外，其他核心高管並不為外人所熟悉，給外界的印象是，娃哈哈就是宗慶後。

阿里巴巴，除了馬雲，我們還知道張勇、彭蕾等多員戰將。華為的任正非之外，我們還經常看到孫亞方、孟晚舟、餘承東、徐直軍等等。哪怕是小米，除了雷軍外，還有黎萬強、林斌、周光平等，活躍在一線。

在很多場合，創始人宗慶後發表的觀點，其實並不妥當，給外界留下了娃哈哈很保守、不追求進步的印象。

2017年初，宗慶後指責網際網路不是“實體經濟”，“虛擬經濟”根本不創造價值，矛頭直指馬雲提出的“新經濟”概念，引發輿論熱議。

作為執掌娃哈哈30多年的老船長，他的個人形象幾乎就代表了娃哈哈。

如果給人留下不思進取的認知，消費者就可能很難相信你的東西會多麼好。

以娃哈哈的能力，它還有很大的機會向1000億看齊。

NM知本產融服務區，愛和華旗下，商業財富深度分析，產融發展謀略，賦能所有在奮鬥路上的企業家與創業者！

我剛剛從杭州、蘇州、無錫走了一圈回到成都。我6月25號下午到的杭州，6月30號下午離開的。

到杭州的主要目的，是向娃哈哈推薦我們公司努力10年研發成功的鯽魚肉湯產業化生產成套工藝技術，以及採用這套技術可以開發出來的四大系列產品，它們分別針對康復養老，孕嬰，禮品和治療慢性病的食療配方鯽魚肉湯。

要知道千百年來，中國的醫生能夠放心大膽的向病人推薦的食物只有兩種：白米粥、鯽魚湯。明朝著名醫家廖希雍在所著《神農本草經蔬》中說：鯽魚調味實腸，與病無礙。諸魚中惟此可常食。

我們試製的樣品透過國家認可的專業化驗檢測機構檢測，營養成分超過任何一種進口配方奶粉，而且所有營養成分包括DHA、EPA、魚油，21種氨基酸都是鯽魚身上自帶的，不需要任何的人為新增。鯽魚肉湯的蛋白質是小分子結果，魚的DNA排列跟人自己的DNA排列及其相似，幾乎百分之百能夠被人體吸收。至於鯽魚湯還具備的利水除溼、催奶、清熱解毒，益氣健脾之功效更是配方乾粉所無法企及的。

可是，我在杭州住了5天，想盡辦法也進不了娃哈哈公司，不論是以發明專利技術持有人求見娃哈哈老闆的名義，還是以食品技術發明人、食品安全高階管理師求見中國食品產業界的全華人大代表的名義。

宗慶後先生作為食品產業界的全華人大代表，不應該安排時間接待食品產業界內的成套工藝技術發明人嗎？不應該接待食品安全高階管理師嗎？如果每月一天甚至半天的接待時間都沒有，那他怎麼能夠代表食品產業界的人呢？

以我普通人的看法哇哈哈沒有什麼變化，從小喝到大的娃哈哈，長大以後沒感覺了，也不知道他現在賣什麼產品了，都沒買過了，前幾年看到哇哈哈的水好像還是王力宏的大頭像，都多少年了，窮則變，變則通，幾十年如一日，會覺得企業死氣沉沉的，所以被看衰吧

我覺得是現在人們的消費觀念變了。

娃哈哈的產品記的最清楚的是娃哈哈AD鈣奶、營養快線、純淨水。

先拿這個AD鈣奶來說，它得主要針對人群是兒童。十年前，我侄子小時候喝這個一箱一箱地買。可是它不是奶，只是乳飲料。

現在隨著人們消費觀念的改變，給孩子們喝就喝純牛奶、酸奶或者奶粉。乳飲反正我是不給孩子們買，偶爾解解饞可以，但不多買。

再拿這個營養快線來說。營養成分還是不能和純奶酸奶比，所以不是必需品。解渴它也不解渴，口感吧，沒有可樂，雪碧喝起來刺激，價格倒是也不便宜，所以也不多買。

再說這個水吧，家裡有淨水機，出門給孩子們帶水杯，一般也不買。

零售的水品牌多，一般渴了也就是隨手拿一個。

有時候搞個活動，會一件件拿水，不知道為什麼說起水總是想起農夫山泉。

以上是就我自己平時的購物習慣總結，真的是不怎麼買娃哈哈。

時代在變，人類不斷進步中，飲料也會隨著人類的進步而發生口味口感體驗的變化，特別是外觀，以求新求異，吸引顧客眼睛，以口感的的適眾存新抓住顧客的味覺和胃才能永立潮頭！若總是一層不變，不思新與變，便必將終成歷史，被人們遺忘！

不斷創新才是企業發展的動力，但是娃哈哈總是那幾樣東西打天下，或許老一代的人喜歡，但是不代表年輕人也喜歡，要不斷創新才是企業發展的動力，否則就會越來越衰。

從738億的飲料帝國到如今被業界看衰，娃哈哈，究竟怎麼了呢？實際上娃哈哈今天的發展沒有往年那麼快，在整個飲料歷史上不進則退，最大的原因在於新產品的開發，沒有及時跟進。

當初娃哈哈起步的時候做營養產品，特別是兒童的營養產品是有很多使用者的。然而隨著時代的進步，人們營養水平的提高，小孩子已經不缺營養了，反而是遭遇到營養過剩的問題，有人越來越肥胖了。這個時候減肥產品或許是更受歡迎，但是娃哈哈似乎沒有很敏銳的很認真的及時跟進。

我家裡面比較窮，其實到現在為止我還是有一些營養問題，外出旅遊的時候我經常想到我們杭州的娃哈哈，所以我是堅定不移的購買娃哈哈的營養快線的。但是沒有想到這個營養快線吃下去以後胃非常的泛酸。有的時候胃還疼痛難忍。不知道相關的營養快線的生產廠家，自己的研發人員有沒有深入的去研究過，如何能夠滿足客戶的需要。因為按理來說，我們吃牛奶的話都是溫胃養胃的。營養快線主要的成分也是牛奶，但為什麼營養快線做出來以後會那麼酸那麼讓人胃疼呢？

而且我覺得娃哈哈曾經也生產過非常可樂。我是很喜歡喝可樂的，但是覺得可樂比較貴，有一段時間娃哈哈生產出了非常可樂，很讓我感到快樂，我也買過很多的非常可樂，當時娃哈哈的非常可樂，價格要比可樂便宜一些，所以在農村旅行的時候很願意購買娃哈哈的非常可樂，然而沒有堅持下去，不了了之了，現在幾乎很少能夠看到非常可樂了。我們看到自從俄烏衝突之後，西方國家撤走了，在俄羅斯的很多品牌俄羅斯人被迫自己生產可樂，居然還很受歡迎，市場還不錯。由此可見，我們自己生產可樂也是可以的，關鍵是要堅持下去，否則的話前期的投入都打了水漂了。

娃哈哈，還有一個是產品就是純淨水。按理來說賣水的成本不高，利潤非常的高。其實現在大傢俬家車用的比較多，出門都要帶幾瓶水。加油站加完油以後，順便都要買一些水，便於出遠門。然而似乎娃哈哈的水也沒有堅持下去，被農夫山泉給搶了相當多的市場。現在農夫山泉的老闆居然成了首富。這也著實讓我們對於娃哈哈感覺到遺憾了。

軟飲料的核心價值是營銷廣告，如果營銷和使用者體驗比如口感結合起來也很重要啊。

農夫山泉喝起來口感就是比哇哈哈好喝，這是我平時喝農夫山泉的原因，如果圖便宜就上康師傅礦泉水了。

質量是商品存在的生命線。在如今競爭激烈的社會，只有不但提高商品的競爭力，才能求生存。逆境行舟，不進則退，千古不變的真理！

產品是會更新換代，當更優勢的產品出現，原有的產品就會逐漸退出市場，如果企業不提前研製出新的產品，就會走下坡路，被市場淘汰的

任何事物的發展規律都是盛極而衰，作為曾經的商業飲料大咖“孩哈哈”也不例外，現在市場上的孩哈哈幾乎是無人問津，走向衰落也成為必然，不僅孩哈哈不能保持常青樹的發展，其它飲料也避免不了這樣一種魔咒，那就是盛極而衰。

從某力寶到孩哈哈，從孩哈哈到李老吉，從李老吉到寒紅茶，從寒紅茶到黑牛，這些飲料都曾經風光過一時，至於走向衰落的原因，幾乎也都是大同小異。

首先就是內訌。很多行業都避免不了這個問題，有道是“創業艱難百戰多”，同甘苦、共患難可以，但卻不能共富貴，繁榮之時內部就開始了內耗，很多企業都是倒在了內部的內耗上，一旦大廈內部出現白蟻，那倒下也只是個時間問題。

其次擴張。多數企業在發展壯大的時候，都避免不了去攻城掠地，大肆的收購和兼併不良資產，使原本一個健康的軀體慢慢地就感染上了疾病，一旦出現資金緊張的局面，那就是內外交困以至於窮途末路的開始。

再次就是貪婪。很多企業在輝煌的時候，並不能保證自己產品的質量，忘記了質量才是產品的根本，在貪婪之下竭澤而漁，總想一口吃個胖子，結果是水土不服，把客戶當傻瓜的企業是很難有旺盛的生命力。

很簡單，人們的生活水平越來越高了，生活質量越來越高了。

原來缺的東西，現在都過剩了。

而娃哈哈，沒有開發出與時俱進的產品！

娃哈哈從兒童功能性飲料AD鈣奶開始。營養快線和純淨水的強大頻道火了。現在渠道為王的時代已經過去，聯合銷售機構成了進步的阻力。或許純淨水的潮流已經過去，所以代言人王力宏被換掉了，但銷量卻不可逆轉。飲用水市場幾乎被農夫山泉所取代。元氣林鯰魚開啟了平安航海時代，眾多中小微企業爭相入局。任何行業只有第一名才能生存，第二名和第三名將被消費者遺忘，面臨破產。在杭州能看到的飲用水，無論是超市、便利店還是在家泡茶，幾乎都是來自農夫山泉。可見國內其他主要市場能做什麼。

企業的本質是商業創新，為社會創造經濟價值。五年過去了，娃哈哈的銷量已經下降到上年的一半，利潤估計還要更差，還沒有出新品。如果新產品不能持續生產，品牌將面臨破產或被農夫山泉收購。有很多這樣的案例。如果推出一款新產品，將無法創造百億的年銷售額。即使上市，股價也不會很好，但可能會加速公司倒閉。這幾年，向娃哈哈集團提出了十多個新品類，可謂是劃時代的案例。 3年來一直在農夫山泉和元氣林工作，但一直沒有迴音。如果計劃公開，農夫山泉知道並採納，娃哈哈將不可避免地在3年內面臨破產！所以娃哈哈現在面臨著巨大的管理問題。宗慶後是個壟斷者，年老無力。總經理辦公室的董事們也是僧侶，敲響了一天的鐘聲。估計工資是極低的，沒有太多的激勵去刺激，就跟國企一樣。或者因為沒有裁員，沒有引進新人，所以思維僵化。