1．育苗 播種前黃瓜、南瓜都用55℃水漫種（攪拌），等溫度自然下降後再浸泡，黃瓜授泡3～4小時，南瓜浸泡6～7小時，撈出後即可播種。

黃瓜於10月上旬播種在營養缽或營養土塊中，南瓜播種一般比黃瓜播種晚5天，但要看當時的氣候情況，如播種越早，相差時間就短。另外應注意黃瓜儘量播稀點，南瓜適當密點，這樣單株發育好，株高也能達到8～10釐米。從播種到出苗，畦內氣溫白天保持28～32℃，夜間保持23～25℃。如氣候轉涼，夜間加蓋草苫，5～6天即可出苗。開始出土時應適當降溫，畦內氣溫白天保持在20～25℃，夜間保持在12～14℃。當黃瓜和南瓜的兩片於葉展平時（黃瓜大約15天左右）開始嫁接。嫁接前一天要在苗畦適當澆水。2．定植 將黃瓜和南瓜分別挖出，抖淨根上的泥土，然後取南瓜一株用刀片割去生長點和一片子葉，在削去子葉的一側，距子葉1釐米處向下切斜口，角度為35～40°，斜面長1釐米左右。另取黃瓜苗一株，高度與南瓜株高差距小的，在其一於葉下1～1.5釐米處向上切一斜口，角度為30°，斜面長1釐米左右，將南瓜與黃瓜斜嵌合牢，用嫁接夾子或塑膠膜繩捆綁，然後栽回原畦內。栽時注直介面方向一致，南瓜、黃瓜根可劈開移栽，埋土不要超過介面（為了以後黃瓜斷根時方便），栽後澆足水，覆蓋小棚、中棚，保溫、保溼，並適當遮光。溫度白天保持28～30℃，夜間保持在25℃左右。緩苗後，苗床溫度白天保持在28℃左右，夜間保持在12～15℃，覆整物要早播、晚蓋，使嫁接苗見到充足的Sunny，促苗健壯，增強抗逆性，一般嫁接後25～30天定植。3．定植後管理 溫室內採用小高壟地膜覆益定植，可提高地溫、疏鬆土壤，有利於根系生長。做成寬1.2米的畦，大行距80釐米，小行距40釐米，壟高15～20釐米。黃瓜定植在壟上，定植不要過深。定植要選擇晴天，在做好的小高壟上，先開溝澆足水，然後帶水放坨，株距23釐米左右，每667平方米4000株左右，水滲後覆土封壟。(1)定植後緩苗期間一般不放風或少放風，一切管理圍繞促進早緩苗進行管理。棚內保持較高的溫度，白天保持在28～30℃，夜間控制在15～17℃。緩苗後白天控制在28℃左右，夜間14℃。進入結瓜期，也是外界溫度繼續下降的時候，千方百計提高棚內溫度，夜間再加一層膜或一層草苫。白天控制在28～35℃，夜間上半夜控制在15～17℃，下半夜14℃，最低不能低於10℃。入夜最低地溫應高於氣溫2～5℃。(2)科學放風，調解棚內溫溼度。在嚴寒的冬季，棚內達到要求的溫度時，扒開兩膜之間的縫隙放風，降至28℃時關閉膜。進入3月份後，天氣轉暖，逐漸加大放風量，可以扒開棚最高點進行放風。不僅晴天放，陰天也要放風。灌水採取膜下澆水。灌水後和下瓜後應放風，可以適當增加早晨的放風量，減少室內溼度，控制秧苗徒長，防止病害發生。一般棚內相對溼度保持在85%～90%左右。(3)光照。深冬黃瓜生產，在保證溫度情況下，光照居影響結瓜的重要因素，多一分光，就能爭得一分產。每天捲起草苫後，要擦掉棚膜上的雜物。雨雪過後還要及早拉苫，增加光照，深冬光照較弱時，棚內溫度要適當降低，不能出現光弱、高溼、低溫高溼，否則秧苗生長細弱，發生徒長現象。有條件的還可在後坡前簷下高掛反光幕。反光幕的高度要掛在比黃瓜生長點高50～80釐米處，隨著秧苗的生長反光幕要上移。(4)促根保葉。從定植後就要圍繞早結瓜，多結瓜為中心進行綜合管理。定植緩苗後，趁溫度還高，儘量早澆一次水，澆後覆蓋地膜。緩苗後為增加幼苗營養，5～7天噴一次0.2%～0.5%的糖水，如底肥不足可加少量尿素混合噴。結瓜中後期可每7～10天噴一次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液，延長葉片功能作用，減緩植株衰老。病蟲害防治 黃瓜的主要病害有霜黴病、炭疽病、細菌性角斑病、黑星病、灰黴病等。對病害主要採取預防為主綜合防治措施，要特別注重栽培管理措施。一般在黃瓜苗出土後嫁接前2～3天噴一次藥。定植緩苗後每7～10天噴一次藥。常用的藥劑有75%的百菌清可溼性粉劑，40%的乙磷鋁、70%的代森錳鋅、瑞毒銅、瑞毒黴、DT、農用鏈黴素等上述不同的藥可以分別交替使用。