種植葡萄使用什麼肥料對著色有利？

葡萄著色程度的好壞絕對了葡萄的品質，著色均勻漂亮的葡萄價格要比著色不均勻的葡萄賣價高很多，所以在進入葡萄著色期以後，要注重水肥的管理，才能使葡萄上好色，賣個高價錢。

葡萄著色期是水肥管理的重要轉折點，是葡萄著色增甜的重要時期，但並不是盲目的多施肥料就可以使葡萄更甜顏色更漂亮，要根據土壤養分含量的不同來施肥。施肥時可以硫酸鉀、磷酸二氫鉀為主，少量氮肥、鈣肥以及微量元素為輔。鉀肥在葡萄的著色增甜期有增甜降酸、促進果實著色等作用，磷肥有利於糖分累計，增加果實的上色度。

在葡萄的著色期要注重水肥管理以外，還要預防葡萄的霜黴病和土壤管理。在葡萄的著色期是霜黴病的高發時期，霜黴病嚴重時，會影響葡萄的成熟，造成果實品質下降，還會影響第二年葡萄的開花結果。所以要提前做好預防葡萄霜黴病，一旦發現及時治療。在進入到葡萄的著色期以後，就會忽視對土壤的管理。在覆蓋地膜的果園中要及時去除地膜以免影響根系的通氣性，同時還要對果園鬆土，對葡萄著色也有幫助。

使用腐熟的農家肥效果更佳，農家肥能夠為葡萄生長提供各種生長所需的營養元素，一般在葡萄成熟期前一個半月施入，根據不同情況，每畝施農家肥800千克昨左右，施肥以後要澆水，保證肥效良好吸收，這樣更有利於葡萄轉色以及果實成長髮育。

其次鉀肥也尤為重要，在果實膨大著色期，鉀具有增糖降酸，促進果實轉色的作用，因此葡萄成熟期前一個半月左右可以施鉀肥每株60克左右，在葡萄成熟期每週噴施一次一次0.3的磷酸二氫鉀，這樣更利於葡萄果實著色、增色的作用。

最後要注意的是很多果農為了增色快，大量使用調節劑，並且大面積使用，但是使用不當也會造成葡萄黃葉、裂果、掉粒等現象發生，因此應該少用時效短的調節劑，比如復硝鈉粉，應該使用時效較長的DA—6或者芸醇乳粉。同時做好修剪、摘心工作，保持植株通風、透光，也可以增加葡萄轉色。

第一營養，留過過多，葡萄苗長勢不好，很容易造成葡萄著色困難。

第二光照，葡萄著色期對光照需求很高，光照不足影響葡萄的光合作用，著色自然不佳，不同品種對光照需求也不同，歐美一些品種對散射光要求較高，中國產一些品種對直射光要求較高，根據品種不同，對光照的需求也不盡相同。

第三肥料，著色期是葡萄對磷鉀肥需求最高的時期，在這個時候供給過多氮肥能造成葡萄返青，給葡萄著色造成一定的困難，第四水分，此時土壤過溼影響葡萄根部的呼吸作用，根部產生不了足夠的能量進行對養分的吸收，自然影響葡萄上色，但是此時葡萄須水，不要對水分控制太過苛刻。

第一重施鉀肥，葡萄是喜鉀作物，鉀肥在葡萄成熟過程中能夠加速糖分積累的作用，所以在此時應重施鉀肥，但是鉀肥的施用不可過量，以每畝施鉀肥20kg左右即可，半個月再施一次。施肥時間在葡萄的硬核軟化期為最佳。

第二適當補充磷鎂鈣等肥料，磷肥可以採用磷酸二氫鉀每畝5kg左右跟鉀肥一起施用，鈣肥此時單靠葡萄根部吸收已經不能滿足需求，可採用液鈣等肥料對葉面和果穗進行噴灑2-3次，間隔7-10天最佳。

第三應配合控水進行施肥，葡萄著色期對土壤水分的需求會有所減少，如果水分過量，會嚴重影響果實著色增糖，乾旱時應小水澆灌，不要大水滿灌，在注意保持土壤水分的情況下，保證不能田間積水。

一是疏果整枝，疏果要早進行，在著色前就應該進行，根據果粒大小，疏小留大，有利於果粒膨大。整枝注意每條果枝保證20片葉片，其餘葉片全部抹掉，保證果實有充足營養供應。

二是病蟲害防治，此時期葡萄霜黴病不可忽視，7-9月是霜黴病的爆發期，可利用硫酸銅、波爾多液提前噴灑進行預防。

葡萄作為精細管理的水果，需要果農根據果園的天氣情況、施用基肥情況、植株生長情況進行不同的精細管理，願各位果農今年有個好的收成。

這是很多人都關心的問題，著色肥很有誘惑力的字眼，沒到著色期，這類產品就會出現在市場上，但真的有用嗎？管多大用？值得我們探討。

首先得明確著色靠鉀肥，這點大都認可，但市面上常見的鉀肥哪種更適合著色，需要更深入的瞭解，

硝酸鉀吸收很快更適合膨大期使用，著色期過多實用會導致貪青晚熟，

二氫鉀俗稱肥料精，含量很高，如果枝條嫩綠，沒有老化好，花芽一般也發育不好，這時用二氫鉀著色比較合適，如果枝條已經老化好，二氫鉀裡的52個磷就有些浪費，34個鉀也略顯不足。

硫酸鉀吸收最慢，即使全水溶的速效硫酸鉀也不算快，50以上的含量很管用，需要提前使用而不是臨時抱佛腳。

三聚磷酸鉀目前市面上不多，弱鹼性的。

瞭解完鉀肥之後必須知道吸收著色肥的基礎是土壤有機質，有機質含量的高低決定土壤的保肥能力和吸收效率。

還需要知道土壤酸鹼度，這也是能否吸收的關鍵指標。

著色沒有說單一的哪一點做好就能解決，千萬別光盯著鉀肥上，會吃虧的。

如果把轉色只是歸咎於肥料的話，那就大錯特錯了，轉色期肥料確實重要，但這也是一個綜合因素，很多果農在使用肥料時，都會選擇硫酸鉀，甚至從膨大期就可以使用，實際上在膨大期，還是要施用一些氮肥的，可以使用硝酸鉀，下面談談轉色期做好轉色工作的建議。

葉片健康是葡萄能夠利用光合作用，源源不斷產生養分重要手段，如果葉片被霜黴病等侵染，葉片失去光合功能，最終會影響著色的。

對於一些葉片較多或者遮擋較多的果園，可以將葉片稍微移動一下，保證穗子能充分接受Sunny，對於已經套袋的轉色不良，還可以提前7-10天摘袋。現在很多果場使用反光膜增進光照，方法不錯。

葡萄轉色期，根部追施硫酸鉀，葉面可以噴施磷酸二氫鉀例如磷鉀源庫等，還是適當補充鈣鎂等中微量元素，這些中微量元素需求雖小，但會影響轉色效果和最終風味，市面上有一些綜合性葉面肥例如紅庫之類，大家也可以選擇合適產品使用，不建議盲目施用激素促進轉色。

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湄山源富硒農業科技

婁底湄山源富硒農業科技有限公司負責人、董事

水果著色~

分為:土壤追肥+葉面輔助噴肥結合效率高而快，通常3-5天可見效果;

比如①旱期用腐殖酸+磷酸二氫鉀+鐵、鉬肥/或+鎂/或加鈣，淋灌且葉噴;(注意營養拮抗)

②生物肥+磷酸二氫鉀(土施葉噴操作同上)

如果是雨期:

則重視天氣預報，可以在停雨前一天，將上述肥撒施土表及根部附近。

雨期也可噴施，如“木黴菌”+磷酸二氫鉀

一、農家肥:①人糞尿。以含氮肥為主,磷和鉀肥較少,容易被吸收,肥效快,宜做追肥。在果實膨大迅速生長期,施用腐熟的人糞尿,效果顯著。②廄肥。含有機質較多,氮、磷、鉀較全,肥效時間長,有改良土壤的作用,適於做基肥。特別是膺薄砂地、荒灘、荒坡栽培葡萄的主要肥料。③灶土。含有較高的氮、磷、鉀,是較好的速效性肥料。④草木灰。一般含鉀11一36%,含磷2.5一6.4%,但注意不要與尿水等混合堆放,以防失效。做基肥或追肥,可促進枝蔓健壯。⑤禽糞。主要是雞、鵝、鴨等糞便,除氮素外,還有大量的磷和鉀,腐熟後,做基肥或追肥,對葡萄生長、結果,以及提高果實品質均有很好的效果。⑥麻餅、豆餅、花生餅。含氮、磷較多,發酵腐熟後,可做追肥和基肥。⑦綠肥。含有大量的氮肥和磷、鉀肥,是改良土壤的好肥料。與人糞尿、土雜肥、廄肥混合施用,效果更好。

整體來說什麼肥料都沒有純天然自然發酵肥好。

葡萄要想賣個好價錢，著色一定要做好。葡萄著色，本質上是葉綠素的分解和其他色素的合成，從而導致果皮綠色消失而呈現紅紫色。想要葡萄著色好，首先著色期的施肥管理非常關鍵。

在葡萄著色期需注意少施一些氮肥，多施一些磷鉀肥。氮肥施用過多會造成葡萄糖分積累降低，不利於正常上色；而多施磷鉀肥，可促進葡萄糖分積累和花色素形成，使葡萄順利著色。通常在著色期，畝施高磷高鉀水溶肥7公斤左右，既可促進葡萄著色，也可促進葡萄糖分增加。

葡萄能自然的轉好色，著色期肥料固然重要，但也不能忽視以下這些因素：

1、光照：著色期摘除果穗附近遮擋的老葉，使其光照充足。並在果穗向陽面已充分著色後翻轉果穗，使果穗全面接受光照，促使著色均勻。此外，為促進著色，還可在果園鋪設反光膜，以增加光照。

2、溫度：保證葡萄著色期間晝夜溫差比較大，這樣有利於葡萄著色以及糖分積累。