蔬菜的生長猶如人體一樣，要達到營養全面均衡才能正常發育和生長，一旦缺少某種元素就會影響生長。其中蔬菜對鈣的需求還是比較大的，整個生長過程中都不可缺少，如果出現缺鈣會使蔬菜新細胞形成受到阻礙，同時也會使細胞分裂受到影響，而我們要想如何給蔬菜補鈣，首先先來了解下缺鈣的主要原因。

1.土壤含鈣量低：酸性較強的土壤對鈣的淋溶性明顯，而且施肥不當也會出現土壤酸化，而土壤鹽分過高會抑制水分和鈣的吸收，從而使作物發生缺鈣的現象。

2.氮磷含量過高：我們都知道，蔬菜偏施氮肥會導致旺長，影響根系吸收鈣質的能力，而磷肥過量，則會與鈣質形成難溶性化合物，從而影響鈣的有效性。

3.影響蒸騰作用：因為鈣質的移動性差，蔬菜的吸收主要依靠蒸騰作用，只要能影響蒸騰作用的因素，都能夠影響鈣的吸收，例如高溫、澆水過大、光照差等因素，都會使鈣的運輸能力降低，導致植株缺鈣現象發生。

1.鈣肥要選合適：鈣肥產品多種多樣，選擇合適的鈣肥才能有效提高鈣的吸收率。當然也可以選擇礦物分子鈣，這種鈣質不僅容易被作物吸收，而且還不受土壤、天氣的影響，可進一步促進鈣元素的吸收。

2.掌握補鈣時期：蔬菜補鈣最佳時期在苗期根系發育和開花結果盛期。其中苗期適當補充鈣肥可促進根系發育，而開花結果盛期也是蔬菜需求最大期，這時鈣元素不易補充，所以補充鈣肥一定要選在開花結果初期。

3.保持適宜土壤：根系吸收鈣元素和水分是同時進行的，所以在補鈣前要保持土壤有適宜的水分，同時還要注意氮肥和磷肥的施用量，以免影響根系對鈣元素的吸收。

蔬菜作物吸收鈣元素的兩個要點

1.鈣元素在土壤中自身的移動速度非常慢，蔬菜植株吸收鈣肥主要是靠蒸騰拉力隨水被吸收。

2.蔬菜植株的主側根幾乎不吸收鈣元素，主要是新發根系以及毛細根吸收鈣肥。

蔬菜為什麼會缺鈣

1.土壤中鈣元素含量不足，導致蔬菜植株缺鈣。

如土壤的質地輕，有機質貧乏，淋失嚴重的土壤，有效鈣供應不足；酸性土壤的淋溶作用強烈，鈣容易流失，導致缺乏。

2.土壤中其他肥料施用過多，抑制了對鈣元素的吸收。

如鉀、鎂、銨等肥料使用過多，對鈣產生了拮抗作用，不利於根系對鈣元素的吸收；

土壤氮素過量，易導致作物旺長，根冠比下降，影響根系吸收鈣的能力；

土壤中的磷含量過高，易與鈣形成難溶化合物，影響鈣的有效性。

3.土壤中水分不平衡影響作物對鈣元素的吸收。降雨過大，土壤積水，植株容易造成漚根，影響根系吸收。

4.地溫過高或者過低也影響作物對鈣元素的吸收。高溫容易造成根系失水，植株萎焉，加大了根系對鈣的吸收難度；地溫降低，蔬菜根系老化加快，吸收營養受阻，很容易缺鈣。

5.光照弱光照越小，蒸騰作用越小，鈣的運輸能力降低，作物的吸鈣量越低。

蔬菜補鈣的方法

1.摘除現在所有番茄臍腐病的病果，帶出棚外。

2.冬季蔬菜大棚光照弱，建議清潔棚膜塵埃和汙物，保持棚膜乾淨，同時在不影響大棚溫度的情況下，適當早揭晚蓋草苫子，以確保採光面積，延長光照時間。或者進行人工補光。

3.冬季地溫低，番茄根系老化受損，建議施用生根類水溶肥，有效增加根系活力，增加番茄毛細根數量，加快對鈣元素的吸收。

4.土壤缺鈣可採用追肥的方法補充鈣營養。

一般每畝用熟石灰40～60公斤，沙性土的石灰用量適當減少。或者每畝用硝酸銨鈣5-6公斤這樣不僅能補充鈣質，而且有利於中和土壤酸性，提高pH值，改善土壤團粒結構。

也可將80公斤熟石灰或50公斤草木灰，揭開膜的一端，開溝深10釐米，將肥料追施於溝底後澆水，將水下滲後覆土蓋膜。

5.結合防病噴藥採用葉面追肥的方式補鈣，追肥濃度一般以0.3~0.5%為宜。一般可噴施0.1~0.2%的硝酸鈣或1%過磷酸鈣，隔15天左右噴一次，連噴3~4次，效果較好。

鈣是蔬菜生長、高產、甚至減少病蟲害不可缺少的元素，但在農村自家種植的蔬菜種很少能提及補鈣這個話題，大多是口口相傳的一些經驗，比如花生地裡撒石灰，白菜地裡撒草木灰等。但在大棚種植或大規模種植的蔬菜的農戶中，補鈣是老生常談的話題，今天咱們就作為一個「棚里人」的身份，說一說如何給蔬菜補鈣。

鈣元素在蔬菜種植中是一種怎樣的存在。

除了氮磷鉀，鈣元素在蔬菜生長中同樣不可或缺，鈣負責植物的細胞分裂，如果缺乏會造成蔬菜生長點和頂芽的萎縮枯黃，新生的葉子蜷縮打卷，甚至果實部分會有臍腐、爛尖、壞心等危害。比如辣椒缺鈣會產生臍腐病；大白菜缺鈣會引起乾燒心、爛心；花生缺鈣會產生秕殼等症狀，果樹缺鈣會產生裂果；所以保證氮磷鉀三大元素的充足外，鈣也不能缺少，人們常說一胖毀所有，在蔬菜種植中缺鈣也能毀所有。

補鈣這麼重要，在蔬菜種植中怎麼正確補鈣呢。

鈣是較難移動的營養元素，其實補鈣具有滯後性，所以就要求我們要提前補鈣。掌握好補鈣的幾個時期，備耕整地時可以增施有機肥，可以選擇充分腐熟的優質農家肥，營養元素比較全面，再加上在地裡的分解可以產生有益菌，增強微生物活動，對根的生長有促進作用，根強大了吸收鈣的能力也會增強。

蔬菜幼苗生根時期也是補鈣的好時機，前面說到鈣是較難移動的，所以缺鈣最先出現症狀的要數頂芽、枝葉末端了，趁根系開展之時補鈣可以有效促進花芽分化，早開花早結果。

開花結果的初期也是補鈣的重要時期，尤其是一些無限生長開花結果的蔬菜，比如辣椒開花、坐果、結果、採收，不斷進行，同時作用，營養需求旺盛，而鈣不像氮磷鉀那樣能快速補充吸收，前文講到的鈣的惰性，要在蔬菜大量需鈣前提前補充，像辣椒一般在開花結果初期葉面補充鈣肥，這樣就能趕在坐果、結果時到達植株的末端，既能保證品質又能防止病害的發生。

日常種植中有哪些補鈣的誤區呢。

知道了蔬菜補鈣的中要性和幾個重要時期，為什麼還會有缺鈣或鈣不足的現象出現呢，你還要避免以下誤區。微量元素在植物體內的吸收運輸需要水分的參與，所以在蔬菜補鈣之前保證土壤中含有一定的水分，補鈣才會達到最大效果；氮磷鉀肥過多使用也會抑制鈣肥的吸收，尤其是鉀肥太多時會擠佔營養運輸的通道，雖然補鈣了但效果也會打折扣；要選擇吸收率比較高的鈣肥，對於多次採摘的蔬菜比如辣椒、番茄等，一般兩輪採摘補鈣一次，頻次不要太多。

很多中微量元素作物需求量不大，但是對於作物品質提升有至關重要的作用。下面我們具體講一下鈣肥對於蔬菜種植的作用以及如何補充鈣肥！

鈣是植物細胞壁的重要組成部分，作物生長缺鈣，果皮韌性不足，容易出現爛果情況，像辣椒臍腐病、果樹裂果病等，多是因為果皮問題引起的！

鈣對於作物根系生長有重要意義，根冠快速生長對於鈣元素需求量也很大，鈣元素充足，能夠使老根健壯，新根快速萌發，毛細根多而密集！

鈣對於作物授粉也有重要意義，能夠增加花粉的粘度，使授粉效率更高，有利於提高座果率！

植物體內很多化學物質都離不開鈣元素，比如鈣調素蛋白、草酸鈣等等，鈣也是植物體內酶的重要組成成分，對於作物正常代謝有重要作用！

蔬菜補鈣主要的方式有兩種，一種是葉面噴施，一種是土壤施肥！

土壤施肥時可以透過施用基肥補鈣，可以選擇過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、熟石灰、矽酸鈣等，推薦使用過磷酸鈣30-40公斤/畝！

對於酸性土壤，建議使用熟石灰補鈣，既能補鈣又能調節土壤。最為經濟划算的為熟石灰，根據土壤酸鹼度，每畝地建議施用50公斤左右熟石灰！

在作物生長期追施鈣肥，推薦使用硝酸鈣、硝酸銨鈣、含鈣元素水溶肥等。追肥建議在蔬菜生長旺盛期進行，此時期土壤中的鈣已經被植物吸收大部分，追肥正合時機！

葉面噴施含鈣葉面肥，這種葉面肥市場比較多，有一些單純的鈣肥，比如流體鈣、醇糖鈣等，直接噴霧，補鈣效果更好，可以在作物生長期噴施3-5次，對於作物品質提升有重要意義！

蔬菜中的辣椒等茄果類，對於鈣肥的需求量更大，種植戶在種植時一定要注意補充！