檸檬含有豐富的維生素，特別是維生素C，能夠阻止色素沉澱，有美白效果。檸檬水有美白養顏的作用，而且有幫助排除宿便的作用，是女生的大愛。

檸檬水最適宜晚上喝，可以幫助補足晚上流失的水分，讓面板水嫩，更有美容作用。

要注意的是，雖然早上喝檸檬有排便的功能，但不宜空腹服用。因為檸檬酸性強，對胃腸膜刺激大，會不舒服的。

檸檬水不需多喝，一天一兩次，只需500--800ml就足夠了，超過1000ml就不好了。

充泡檸檬只需80°左右的溫開水就可以了，過高的溫度會破壞有效成分，失了保健效果。用幹檸檬片充泡可以，最好是新鮮青檸檬。泡好的檸檬可以加蜂蜜，加牛奶，加糖等調味，好喝更營養。

隔夜的檸檬水如果是放在冰箱裡，還可以喝的。如果是超過25°的室溫，檸檬水就失去作用，會壞掉的，只能倒了。

那隔夜的檸檬水還能不能喝呢？

答案是可以的，但是要在一定條件下才能繼續飲用隔夜的檸檬水。

如果是用玻璃瓶醃製的檸檬片儲存的時間要比暴露在空氣中的檸檬片長一些，在喝隔夜的檸檬水時要注意是否有澀味，喝之前先聞一下味道，如果有發酸的味道或者有其他異味時，就不要喝了，即使堅持要喝，也要儘量少喝。用玻璃瓶醃製的檸檬片儘量放在冰箱冷藏，可以儲藏一個月之久，拿出來喝的時候口感也是一級棒的！

我的回答是，如果你自身腸胃消化功能不太好，平時就有腸胃不適等症狀，那最好不要喝隔夜的檸檬水。因為隔夜的檸檬水如果沒有放在冰箱冷凍儲藏，很容易與空氣發生反應，容易導致氧化，這種情況下喝了會有損腸胃健康，容易引起腸胃功能紊亂，嚴重的甚至引起嘔吐腹瀉。特別是到了夏天這種炎熱的季節，氣溫上升，檸檬水更容易被細菌汙染，所以隔夜的檸檬水最好還是少喝為上。除非你採取了妥當的儲藏方式，比如放在冰箱裡儲藏，如果是常溫的情況下，隔夜的檸檬水還是不要喝了。

首先，長期飲用檸檬水有開胃消暑、清熱化痰、預防心血管病、滋養面板等多種作用，對人體是十分有好處的。

飲用檸檬水最佳的時間是晚上，或者說喝了檸檬水之後不直接暴露在Sunny下的情況下都能喝檸檬水。為什麼這麼說呢？檸檬含有豐富的維生素C，具有抗氧化的作用，但如果在喝了檸檬水之後又暴露在Sunny下，身體裡的檸檬水會和紫外線發生反應，身體就會反吸收，反而會黑的快。不管你信不信，反正我就是有段時間堅持喝檸檬水，但是又常常暴露在太陽下，導致面板越來越黑，真是讓人慾哭無淚。所以說，喝了檸檬水之後最好不要直接暴露在太陽下，出門最好帶一把傘遮擋紫外線的輻射。

早上醒來也可以喝一杯蜂蜜＋檸檬水。蜂蜜具有清熱解毒等作用，將檸檬片和蜂蜜製成檸檬蜂蜜水，每天早上飲用，長期下來面板會亮白許多。雖然早上喝檸檬有通便的功效，但是一定要記住，儘量不要空腹喝，因為檸檬的酸性太強，直接空腹飲用會刺激胃腸膜，你的胃會受不了的。而且有一點是很重要的，泡檸檬水的水的溫度最好在80°左右，溫開水即可。如果用的是開水泡檸檬，反而會流失檸檬內的營養成分，說白了就是白喝了。

容易胃酸微寒的人也要注意，建議你們在晚上吃完飯一個小時之後喝檸檬水，因為檸檬的酸性太強，晚上太晚喝會刺激腸胃，很容易睡不好覺。

檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營養極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為“檸檬酸倉庫”。從營養的角度看，鮮檸檬泡水喝最為營養，它維生素含量極為豐富，能防止和消除面板色素沉著，起到美白的作用。為保證新鮮.

任何時間都可以飲用檸檬水，不同時間喝檸檬水有不同的功效。

早上空腹喝一杯檸檬蜂蜜水有治癒便秘、排毒養顏的功效、減肥的作用、提神、美白、預防感冒的功效。

喝檸檬水的好處：

檸檬水也叫檸檬醋是一種可食用的醋，具有減肥養顏美容的功效。檸檬耐久易儲存，檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養顏美容，也可以說是一種健康食品。如果你飯後喝一小杯，就能讓自己元氣大增，精神煥發，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。

檸檬水的泡法：

1、超市去買一個新鮮的檸檬，以光澤較好為優，最好買所謂的進口檸檬，這樣口感明顯比中國產的好。

2、回去後洗淨用紙巾擦乾（最好先用清水沖洗乾淨），放在冰箱裡凍上兩個小時，不要太久也不要時間太短，短了凍不透，久了切著太困難。

3、用切片刀在乾淨的水果板上將檸檬切成薄片，一個檸檬約切15片到20片，這個過程要快，然後裝入一個帶蓋的保鮮盒。

4、放入冰箱冷凍室，需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉（純淨）水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。

5、可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和營養價值，在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。

注意：不能喝太多的檸檬水;檸檬片要少放，放一片就可以了。腸胃不好的人，如果經常空腹喝檸檬水，如果過酸，容易出現反胃惡性的現象，容易得胃潰瘍或十二指腸潰瘍，妹妹們要警惕了。

建議：如果，喜歡早上空腹喝檸檬水的人群，最好是加上一勺蜂蜜，檸檬片不能放太多，檸檬水要淡為好。腸胃不好的人，最好是早上不要空腹喝檸檬水，或者少喝。將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利於更多地儲存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

一、每天早上空腹喝一杯檸檬蜂蜜水有利於排毒素，有治癒便秘、排毒養顏的功效，長期堅持還有瘦身功能！

需要注意的是：

1、最好加上蜂蜜，一來可以達到美容養顏的功效;二來可以增加檸檬水的口感，減弱的檸檬水的酸味和苦味。最好是用溫開水泡檸檬水，這樣有利於更多地儲存檸檬中的營養物質，這樣的檸檬水不會苦。溫熱的水也不會刺激胃。。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

2、一定要注意適量：不能喝太多的檸檬水;檸檬片要少放，放一片就可以了。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。另外喝檸檬水時最好與吃正餐至少隔半個小時，以免影響消化。

3、腸胃不好的人，最好是早上不要空腹喝檸檬水，或者少喝。如果經常空腹喝檸檬水，如果過酸，容易出現反胃惡性的現象，容易得胃潰瘍或十二指腸潰瘍，大家要警惕了。

二、想美白美膚最好是晚上喝檸檬水，白天喝了容易吸收紫外線，反而起不到美白的作用了。晚上睡覺前喝一杯檸檬水有助於身體排毒，清理腸道，還可美白肌膚。但是不建議喝的太多或者檸檬水的濃度太高，以免早上起床時拉肚子。

三、過了夜的檸檬水建議還是不要喝了,其實喝隔夜檸檬水並沒有壞處，但是檸檬水易氧化，所以隔夜檸檬水的水杯上往往會留有水斑。另外，夏天要來了，氣溫上升，檸檬水容易被細菌汙染，導致胃腸炎情況，容易出現腹痛腹瀉，噁心嘔吐等情況。所以儘量不喝隔夜的檸檬水。

四、再次強調的是，再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外，有很多女性朋友們為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

五、如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙，免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。

檸檬，一聽到這個詞，感覺口水快流出來了，哈哈，當然，我們都知道不是因為好吃，是因為它太酸了。檸檬中含有較為豐富的檸檬酸、鉀、鈣、鎂、維生素C和煙酸等礦物質及維生素。

其實檸檬的美白成分以維生素C為主的維生素類營養成分，維生素C容易被氧化，即使檸檬中含有較高的維生素和礦物質，但是融到水裡營養成分都會大打折扣，含量變少，能被身體吸收的成分就更少了，美白效果就微乎其微了。

檸檬水也不是一無所處，夏天的時候泡上一杯檸檬蜂蜜水別提有多爽口了，還可以開胃、解膩，清新口氣等等，如果想要靠它美白就免了哈，愛美的美眉還是要做好防曬哦。

溫馨提醒：儘量空腹不要喝檸檬水，會增加胃酸的濃度，其他什麼時候喝都可以。檸檬水儘量不要用熱水泡檸檬，這樣營養成分流失的比較快，喝的就只剩下酸了哈~

作者簡介：陳蘭蘭

南方醫科大學 營養與食品衛生學 碩士；國家二級公共營養師

廣東醫學微量元素學會理事；王興國營養特訓班5期學員

在健康管理行業從事營養師工作7年…現在還在大健康行業折騰！