第一：從根本上，不要跟風，近些年好多菜農和果農都有跟風的習慣，看那些蔬菜水果今年賣的好價格高，就開始為明年做準備，結果來年產量大大提升，甚至翻了十幾倍，導致供過於求，價格大打折扣不說，甚至是滯銷。

第二：不要再一棵樹上吊死，很多果農和菜農因為產量大，經常會找一些收購商，等著收購商來收，而這些收購商普遍是低價收加價賣，長期和市場打交道的他們一但發現苗頭不對就不收了，所以建議果農們多找一些渠道，例如做果脯的，做蜜餞的，製作果酒的等多個銷路，因為果脯，蜜餞，果酒的保質期要遠遠長過果蔬本身，所以發展方向還是不錯的！

第三：找專門做市場調研和銷售規劃的專業人員，透過對市場的調研，找到更合適的市場，例如榴蓮在泰國很常見，價格也很低廉，但是到了中國無論是銷量還是價格都很可觀，所以市場調研很重要。然後就是銷售規劃人員出場，請他們設計新的銷售路線，活動規劃等，從而最快速的挽回損失！

第一，差異化經營，不管是價格，品質或者說服務，和競爭者區分開，例如，價格合理可適當優惠。

第二，拓寬顧客面，顧客不光光是消費者自然人，也可以是商販，商家，消費者，企事業單位等等。

水果滯銷每年都在發生，一般情況下，不是過剩問題，大多是資訊不暢所導致的。

要解決水果滯銷的問題，關鍵還是要從多方面打通渠道，以下是個人意見：

1.加強管理，提高產品品質，特別是對於鮮食水果來說，品質是關鍵，品質決定一切，品質不好，無從談銷量。

2.做好品種的更新換代，有些水果的品種更新換代比較快，例如柑橘臍橙類，品種研究領域比較先進，不斷有新品種出現，無論品質，口感，抗病性都和老品種有很大提高，老品種逐漸淘汰。

3.培養一批自媒體農產品銷售人才，合理利用網際網路平臺，宣傳家鄉農產品，拓展銷售渠道。現在網際網路發展迅速，資訊傳播快，效果好，而且物流網路發達，要學會利用網際網路建立網路銷售平臺。

5.與大型水果批發市場合作，為其供貨，藉助其平臺銷售全國各地。

6.將水果分級處理，將等級差一點的，聯絡加工企業，作為加工原料處理。

7.如果區域內某種水果面積大，產量大，可引進加工企業直接開辦加工廠，就地解決銷售問題。

你好！

水果滯銷是個社會性問題，要解決起來也可不是那麼容易的，畢竟影響水果滯銷的因素很多，比如天氣，市場，人為，運輸等等，但是歸結起來就是供需失衡！水果為什麼會滯銷？無非就是太多了，市場消化不了，沒有市場，沒有利潤，沒有需求！

你說的代銷模式，是行不通的，為什麼這樣說呢？合同是死的，市場是活的，價格會受市場需求而上下波動，沒有看到質量，沒有看到貨，利益鏈的最後環節，需要承擔很大的風險！即使有貨看到，果農跟果商簽訂了合同，如果價格漲了，果農可能會後悔，如果價格跌了，果商要虧本，合同的執行力又有誰去監督呢？並且全國那麼大，又如何做到統一執行起來，產量太高，消費不買單，整個產業鏈都會奔潰！所以要解決水果滯銷，我的建議如下:

1.去產能化，以“量”變“質”，對水果的產能風險實施布控！遏制跟風種植，維持供需失衡！

2.鼓勵其他產業的發展，引導柑橘過剩產業的轉化！水果產業不要太過單一化，多元化發展！

3.降低物流運輸成本，激發市場活力，刺激市場消化，讓水果流通起來！

4.發展水果深加工產業，像罐頭，果汁，果乾等等，消化過程產能！

5.建立水果品牌效應，開啟線上線下多渠道銷路！水果只要有了銷路，也就沒有滯銷只之說了！

我覺得你這個協議代銷提的挺好的！

為什麼每一年水果都有大量滯銷和到處傾倒呢？我個人認為原因有三個

其一:種植跟風，水果一年種下去年年有收成，而已一年比一年種的多！造成供不應求的狀態，所以產生滯銷！

其二:大部分的種植農戶文化水平不高，沒有技術，都是憑經驗！水果的品質得不到提升，市場消費不認可價格自然也賣不上去，種植收入低自然又沒慾望去花錢花精力去提升，造成惡性迴圈！

其三:大部分農戶沒有自己的銷售渠道，都是種植等著水果販子上門來收購！沒有議價權！也不知道這些水果今年能不能賣出去！

那麼我個人的解決思路也有四個:

第一就是協議代銷:這個是非常好的，不僅可以有穩定銷售渠道和團隊快速銷往市場，而且在種植過程中有代銷團隊的加入，對品質的控制也會有積極推動作用！

第三:加快建立合作社，抱團面向市場，主要是以批發形式走向全國！

第四:就是旅遊，親子游，戶外遊活動，採摘活動！這塊市場相對來說比較高階，也是最難做的！

按照你的這個協議。我們可以假設如下：

第二年，水果成熟後，你透過對市場的瞭解，發現這個水果如果價格高點，根本賣不出去，就算提成比例再高也沒有利潤。如果價格低點，雖然能賣出去，農民能掙到錢，但你們的提成卻很低，所以你們的利潤也不多。

所以，這樣繫結的設想可能還要進一步完善。

書本上說的，重點是供求關係。我覺得水果滯銷應該重點研究水果供向哪裡的問題。透過怎樣的引導能讓水果的需求有更大的提升。

再有一點就是成本問題。各行種業都有競爭，成本不降低，你就沒法更好生存。那還談什麼解決水果滯銷的問題。

國家應規範果農水果銷售渠道，例很多果產地都有市場部門，由市場統一銷售到全國各地，既保證水果質量，價格，也有信譽度，

。例，近期砂糖橘上市，我家去廣東某地收購砂糖橘，前跟果農談好價格，訂貨，車發過去行情上漲，果農以各種理由不下貨，造成此地信譽度缺失，至少我是不願再去此地採購了，兩廣水果產地很多這種情況，甘蔗，你定了貨，下了定金，只要行情漲價，果農馬上就把你貨賣了，行情不好，死活都是你的，你不去拉定金不要了都不行，各種柑橘，包園子下定金，有些甚至把質量好的下一批賣給別人，留下次果，這樣的事情屢見不鮮。

以上經歷是自己家，市場採購商家親身經歷，針對個別產地果農，不代表全部，不代表地域。

解決水果滯銷問題：弟一步是以網路影片，廣告，為宣傳目標。第二是運輸問題：箱筐包裝不好在夏天會在高溫下腐爛。冬季包裝不好會會凍壞，見熱腐爛。弟三質量問題是最關鍵的：目前水果的老品種和新品種這個不是問題，有的人喜歡老品種，有的人喜歡新品種，基本平衡。關鍵問題是不能讓果農給水果上噴水，噴了水的水果當時看起來新鮮，可是把水果商給害苦了，大家都知道，水果商是生意人，生意人以轉錢為主，賠錢的買賣誰喜歡做？不管是果農還是經銷商心裡要有一杆合適秤。再一個就是不要給水果上噴色素和防腐劑，這個是影響健康問題的重要因素，你坑了別人就等於害自己斷了財路。時下，這幾年退耕還林也影響了水果農的銷路，如核桃，杏子，蘋果梨子，李子等等。香蕉，菠蘿，芒果，椰子，桔子，柚子龍眼，荔枝等水果是屬於南方的水果，北方是無法發展和做不到的事情，一般價格不會有太大的波動，不管幹什麼都是有風險的，生意講究活樂樂轉錢多，根據情況有時可以薄利多銷，有時也可以壓貨特價。做大一些的水果商，就要老闆親自出馬，在全國各地確實瞭解市場行情，包括批發，零售等等。在自身瞭解行情的同時在外面接觸的人當中選擇幾個老實，誠實，憨厚的朋友，便於電話問候瞭解當時的行情實況，能做到這些事情就可能會解決僵局。

蘇州部分地區超市賣到六塊的東西，收購商壓價到了七毛，我不會相信運輸成本，損耗，稅收會達到這麼高，或者求高手指教，問題出在哪，無惡意抬價情況

我們先算一筆賬。

今年山東泰安臨沂黃桃豐收，從農戶直接收購0.5元一斤。水果商做送到蘇州700公里左右，以一次十噸為例（桃子怕壓，怕腐爛，大噸位的不多），運輸費加過橋費2500元。水果商起碼賺個20%，拿私發給大批發商份價格至少要0.75元一斤。大批發商要裝卸，冷庫儲存等環節，至少要1.5遠批發給水果店才有利潤。水果店要分揀，會有損耗。還要人工，房租，水電。都是大頭，所以我們買到一般要3.5元了。

和美國相比，我們的價格差異在運費。郵費高，過橋費高。還有我們的冷鏈物流貴，一般都是普通貨運，一旦高速堵車，損耗不可估量。再就是高房租和人工成本。一個一二十平方的小區水果店，房租要十萬。可想而知！

好的提議就像瓜子二手車廣告一樣，取消中間商。也就是現在比較火的社群團購。你做大的花，十幾個小區一起購買。物流車直接開進小區拼裝，價格直接做到2遠都有的賺，損耗也小。

問題的關鍵是小區讓你進物流車嗎？讓你在小區直接分發嗎？這是問題。