枇杷果怎樣曬乾

1、把枇杷切成兩半，去核。

2、用淡鹽水浸泡枇杷，保證色澤後，切面向下整齊不重疊地擺放於乾淨的竹筐上。

3、將枇杷置於衛生，乾燥，通風，最好有Sunny直射的地方即可。

小貼士：枇杷曬乾的時候不要去皮，枇杷透過Sunny後，營養元素和水分都會大幅度減少，如果去皮，直接與空氣接觸，也更容易氧化，還未曬乾就會腐爛一些，還不利於它營養的儲存。

枇杷曬乾能儲存多久

枇杷曬乾能儲存一個月左右。

枇杷曬乾之後流失了大量的水分，因此可以使儲存的時間變長，但是由於曬乾之後沒有新增防腐劑之類的，儲存時間還是有限制的，最好在一個月內吃完，並且要放在陰涼通風乾燥處儲存。

怎麼選購枇杷

1、茸毛完整、果粉儲存完好的，就說明它在運輸過程中沒受什麼損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養成分含量也比較高。

2、顏色越深的枇杷，說明其成熟度越好，口感也更甜，風味濃郁;而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

3、儘量選擇那些不大不小的果實，這種的口感營養是最好的，太大的話有可能被用了膨大劑，太小的話說明那棵樹上枇杷果太多，營養會相對差一些的

這個看你用什麼灶具，不同的用具不同的時間，厚溥的時間也不一樣，大火小火的時間也不一樣。要是燒柴灶，批把肉放十公分厚，上汽了蒸十分鐘左右就可以了。

最好不要蒸，蒸了會失去很多維生素和營養物質，直接曬或者用火烘烤，烘烤的時候可以買上面塗上蜂蜜，30分鐘左右翻個個。然後繼續，烘烤到皺巴巴的時候就差不多了！