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  • 1 # yuanyuan22

    三月三煮雞蛋的來歷源於古代楚地人們因為風吹雨打,頭痛病很常見。三月初三,神農路過雲夢澤(今孝感),見鄉民頭疼難耐,他找來野雞蛋和地菜,煮給人們充飢。當人們吃了以後,頭不痛了,“三月三,吃地菜煮雞蛋,一年不頭疼”的習俗也延續至今。每年的農曆三月又正是地菜花開得正茂的時候,每年農曆三月,大家都紛紛去採集地菜花煮著雞蛋吃,久而久之,就成了一種習俗

  • 2 # 覀瓜85585020

    相傳在楚地,人們因為風吹雨打,頭痛病很常見。三月初三,神農路過雲夢澤(今孝感),見鄉民頭疼難耐,他找來野雞蛋和地菜,煮給人們充飢。當人們吃了以後,頭不痛了,“三月三,吃地菜煮雞蛋,一年不頭疼”的習俗也延續至今。

    很早以前,人們就發現地菜花有很好的治療頭痛的作用,而且可以預防腦膜炎。每年的農曆三月又正是地菜花開得正茂的時候,每年農曆三月,大家都紛紛去採集地菜花煮著雞蛋吃,久而久之,就成了一種習俗。為了方便記憶和把這種好的傳統傳下來,人們就把三月初三定為吃地菜花。三月三吃地菜花煮雞蛋不僅是湖南,南方地區、中部地區以及中北部地區都有這個習俗。

    地菜又叫薺菜,因薺菜的諧音是“聚財”,又根據民間傳說,於三月初三這一天,在祭祖的時候,藉助祖先的神靈和財氣,人們會將新鮮薺菜洗淨後捆紮成一小束,放入雞蛋、紅棗、風球,再配兩三片生薑,煮上一大鍋,全家都吃上一碗,食之既可交發財運,又可防治頭痛頭昏病,久而久之便形成一種民間特有的食療習俗。

    隨著時間的流逝,現在三月三吃地菜花煮雞蛋的習俗,已經不限於湖南地區了,而是逐漸的擴散至南方地區、中部地區以及中北部地區了。

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