白朮為菊科多年生草本植物白朮的根莖，以浙江產白朮為最著名。性味苦、甘，溫。歸脾、胃經。功能:補脾益氣，燥溼利水，固表止汗。應用舉例:1、脾胃氣虛，運化失常所致納少、氣短、脘腹虛脹、倦怠便溏等，常與黨參、茯苓等同用。2、脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐腹瀉常與黨參、乾薑等同用。3、脾失運化而致洩瀉便溏、倦怠乏力常與黨參、茯芩、扁豆等同用。4、水腫和痰飲常與桂枝、茯苓、豬苓等同用。5、腎陽虛浮腫常與附子、生薑等同用。6、脾胃虛寒、肢體浮腫常與厚朴、木瓜、乾薑等同用。7、表虛自汗常與黃芪、浮小麥等同用；惡風自汗常與黃芪、防風等同用。8、風溼痺證，一身煩痛，常與麻黃、桂枝等同用；風溼痛不能轉側常與附片、甘草、生薑、大棗等同用。9、胎動不安常與菟絲子、續斷等同用。常用量3一12克，入湯劑，大劑量可用至30克。凡陰虛內熱津液不足者忌用。主含揮發油，油中為蒼朮醇、蒼朮酮為主，並含ⅤA類物質。有促胃腸分泌、利尿、降糖、護肝等作用。明白了嗎？欲知更多相關知識，歡迎點選右上角關注。

中藥白朮，是醫師處方中出現最多的中藥飲片之一，也是燥溼健脾，補脾益氣的常用藥之一。在很多健脾祛溼，補脾益氣的方劑，中成藥中，都少不了白朮。如健脾丸，補脾益腸丸，參苓白朮丸等等。也是補氣第一方，“四君子湯”(人參或黨參，白朮，茯苓，炙甘草)中的一員。可以這樣說，只要是用於治療脾胃的方劑，都少不了白朮。那麼，白朮具體有那些功效與作用呢？主要有以下幾個方面的功效與作用。(圖生白朮)

益氣固表的作用：白朮和黃芪一樣，都有益氣固表的作用。兩藥經常配伍使用，用於脾虛引起的衛氣不固多汗，自汗。如玉屏風散(黃芪，白朮，防風)。

健脾止瀉的作用。用於治療脾氣虛弱，食少便溏，倦怠乏力。可用黨參，炒薏米同用。

健脾暖胃的作用。用於中焦虛寒，晥腹冷痛，大便洩瀉。常與乾薑同用。

燥溼利尿作用。用於水腫尿少，下肢浮腫。

燥溼健脾作用。用於脾虛有溼，證見身體倦怠，大便黏遲，舌胖大有齒印，可與炒薏米，黨參，山藥同用。使用注意！現在很多人用生薏米來祛脾溼，這是錯誤的，健脾祛溼應用炒薏米，清熱利溼才用生薏米。我在調配中藥遇到過很多這種錯誤的用法。使用注意！白朮有多種炮製品，每種的炮製品功效都不一樣。燥溼利水用生白朮，健脾祛溼用麩炒白朮，健脾止瀉用土炒白朮。另外，健脾安胎應用麩炒白朮。白朮的炮製品種多，在購買時一定要向住店執業藥師諮詢，以免買錯，造成不良後果。

白朮，又名於術，性溫，味甘、微辛，歸脾胃、腎經。白朮，分炒白朮和生白朮；炒白朮又分土炒白朮和麩炒白朮。生白朮燥溼效果更好，而炒白朮健脾效果更好。

白朮的功效和主治如下

1、燥溼健康，用以治療脾氣虛弱，運化失職，水溼內生的食少、便溏、痰飲、水腫、帶下等病症。

2、固表止汗，用於治療脾氣虛汗出不止者。

3、利尿消腫、用於治療腎性水腫，肝性水腫，營養不良性水腫及妊娠水腫。

4、安胎，用於妊娠婦女因脾虛氣弱引起的生化無源，胎動不安者。

5、提高免疫力和抗氧化作用。

白朮功效： 健脾和中，燥溼利水。主治脾胃虛弱、腹脹食少、便溏洩瀉;脾虛水溼停留、小便短少、水腫、痰飲;妊娠足腫、胎動不安等病證。

【臨床應用】

1) 慢性腸炎、結腸易激症、腸功能紊亂、大便時稀時秘。

2) 體質虛弱、疲勞乏力、食慾不良、面目水腫。

3) 腫瘤化療後白細胞減少。

4) 治療可能有輕的先兆流產。

白朮這個藥，在臨床應用上有生白朮和炒白朮，一般用炒過的白朮能加強健脾燥溼的功效；在健脾胃這方面，臨床應用白朮非常普遍的，而且功效強大，非常實用。

脾胃為後天之本，脾氣虛弱，或脾胃為溼所困，最容易導致營養消化吸收功能障礙，胃腸發生疾病，並且導致身體的臟腑功能得不到脾胃的後天營養精微的充養，進而發生一連串後續的症狀，所以健脾胃補中氣是調理和治療疾病的一種極其重要的方法。

白朮這個藥兼有健脾補中氣、燥溼、利水、祛溼、止瀉等多種功效；在臨床上比如參苓白朮散用白朮搭配茯苓、陳皮、砂仁、淮山藥等藥物，以健脾利水祛溼止瀉；四君子湯有人參、白朮、茯苓、甘草組成，裡面用到白朮也是健脾補氣的主要藥物；其他還有很多配方，比如枳術丸、半夏白朮天麻湯、歸脾丸等，都是以白朮為主要的治療藥物。

因此在臨床上白朮在健脾祛溼利水止瀉等方面，有不可替代的作用，但白朮這個藥總體的性質偏溫燥，陰虛火旺的人不適合使用過度，這是需要注意的。

在民間的也經常用白朮來做湯料，比如白朮豬肚湯，就是以白朮配豬肚燉湯，改善脾氣虛弱中氣不足所導致發生的諸多病症。

感謝閱讀。 白朮性甘、苦、溫。 主要功效是健脾益氣，燥溼利水，固表止汗，安胎。 臨床上主要用於治療脾胃氣虛證，本藥為補氣健脾之要藥。脾虛水溼內停證。氣虛自汗證。脾虛氣弱，胎動不安證。 白朮分為兩種，一種為生白朮，另一種為炒白朮。生白朮偏於燥溼利水。炒白朮偏於補氣健脾。 如有疑問，可在下方留言，我會及時回覆。

白朮：苦、甘，溫。歸脾、胃經。

補氣健脾，燥溼利水，止汗安胎。

苦能燥溼，甘能補益，又白朮歸脾、胃經，所以能補益脾胃之氣，燥脾胃之溼。故白朮能治脾胃虛寒諸證，用麥麩炒過之後，取焦香健脾之意，使白朮健脾之功效更強。

白朮（zhu）是菊科植物白朮的根莖，主產於浙江、湖北、湖南等地，其中以浙江於潛質量最佳，被稱為“於術”。別看它長在地裡，但其實白朮氣清香、香氣濃郁、味甜微辛，味甘、苦，性溫。歸脾經和胃經。具有補氣健脾，燥溼、利尿、止汗、安胎的功效。是一味被忽略的，卻被醫家稱讚的“補脾胃之藥，無出其右者”的良藥。既然是一味補虛藥，哪些人更適合它呢？

1.脾氣虛症

白朮性質甘溫，而且專歸脾胃經而補脾益氣；又能燥溼、利尿。我們的五臟六腑各有喜好，而脾臟主運化，最厭惡的便是溼，溼困脾臟，人們就會覺得厭食、食慾不佳、困頓、疲乏等。而白朮呢，不僅補益脾氣，還能燥溼，除去中焦之溼，改善脾虛溼滯所導致的食少、腹瀉、痰飲、水腫等症。被古醫家稱其“脾臟補氣健脾第一要藥”，能起標本兼治的作用。

2.氣虛自汗症

白朮不僅補脾益氣，還能固表止汗。治療表虛自汗，單用白朮研服就可以起到作用。當然要想作用更好，可以配伍其他補氣、祛風藥。名方“玉屏風散”，就是簡單的三味藥配伍而成：白朮、黃芪、防風。

3.胎動不安

白朮不僅能補氣，而且能安胎。主治脾虛所致胎動不安。脾主運化，脾虛或導致消化方面的問題，進而導致營養方面的問題，影響到胎兒。所以，治療脾虛胎動不安，胎兒失養，可以與補氣的、養血安胎的藥配伍，如人參、黃芪等。若溼困脾胃而至胎動不安、呃逆不食、身體睏倦者，則可以配伍健脾除溼之品，譬如茯苓、陳皮等。

總之呢，白朮的一系列功效，都是建立在補脾燥溼的功效基礎之上。故而，脾胃虛弱者，一定要記住這味藥哦！白朮雖然被稱為“健脾第一要藥”，但其性溫燥，熱病傷陰以及陰虛燥渴的人不適合服用白朮。

作為一名法醫，估計最討厭的應是夏天，面對腐屍，即便戴著口罩，也難以抵擋撲鼻而來的惡臭。其實驗屍在中國是一門古老的職業，那麼古代的驗屍官又是如何避免惡臭？

成書於1247年的《洗冤集錄》，是世界上最早的一部法醫學專著，它裡面有個方子，叫“三神湯”，用蒼朮、白朮、甘草研磨成粉，和鹽一起服用，可以避免在犯罪現場，因聞到惡臭而中毒嘔吐。

若是實習生覺得現場味道實在太重，還可以燒些蒼朮和白朮，用它們獨有的氣味來驅趕屍臭。

在宋以前，古人不分蒼朮和白朮，具體用蒼朮還是白朮，全看醫生經驗。總體而言，白朮味甘，多用作丸藥或粉劑；蒼朮味苦，多用來熬膏和煎湯。白朮主治風寒溼痺痛，止嘔逆反胃，以及胃虛下利。