前夜飲酒，隔日難受，這個情況叫做【宿醉】。

是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等症狀。這是因為大量飲酒後，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒徵狀。

【緩解辦法】

1、大量喝水：酒精有改變機體細胞內外水分平衡的作用，通常，體內水分的2/3都在細胞內，但是酒精增加後，細胞內的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體並不缺水，但因細胞內的水分減少了，也會覺得乾渴；

2、運動飲料：含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。運動飲料的成分構成接近人的體液，易被人體吸收，如果飲酒時一起喝，也可防止大醉；

3、喝肉湯：喝酒會使體內的蛋白質流失，喝一些肉湯可以補充蛋白質以彌補宿醉對身體造成的損害，此外，再吃少許碳水化合物，還可幫助進食的蛋白質進入血液中。還可以補充喝酒時體內所流失的鹽分，補充由於酒精的利尿作用而丟失的鉀和鈉；

4、熱水澡：在宿醉後的清晨泡個熱水澡，透過促進血液迴圈，對於緩解頭昏腦漲、全身無力、胃脹很有效果；

5、喝茶：其實少量的咖啡和茶可以充當血管收縮劑，以減輕由於血管膨脹所引起的症狀。但如果胃部不適，最好不要用咖啡，茶葉中的茶多酚成分還具有一定的保肝作用；

6、吃水果、喝果汁或蜂蜜水：水果和蜂蜜都含有豐富的果糖，能加速酒精代謝。一大杯橙汁或是蜂蜜水，能加速去除殘存體內的酒精。

7、澱粉類：宿醉後，由於胃腸排空過快，往往會導致胃裡難受，稍微吃些澱粉類的食物，如餅乾、麵包、饅頭等，會對胃部的症狀有明顯改善的作用。