發酵果皮水確實可以作為一些花卉的肥料，而且非常有效果。稱為“萬能肥”是有一定道理的，但不是因為引入營養元素的原因……

引入氮磷鉀元素

果皮的主要成分是糖類，富含碳、氫、氧元素，氮元素較為豐富，也含有微量的磷和鉀元素。經過發酵，糖類會被細菌轉變為有機酸，水和二氧化碳等物質。確實可以為植物土壤引入一定的元素，比如氮、磷、鉀。但實際上，果皮漚肥對花卉的貢獻還不止於此。

增加有機質，改善土壤活性

我們都知道植物生長在土壤中，需要的不僅僅是各種必要元素，還需要一定的外部生物條件（主要指微生物）。果皮漚肥增加了土壤中的有機質，其液體中含有豐富的有機酸和糖類，這是土中植物的“益生菌”所必須的營養物質，為這類細菌繁殖活動提供了能量。細菌的活動可以製造植物需要的營養成分；還可以增加土壤的透氣性，從而增加植物根系的供氧量。這就是改善土壤生物活性，間接改善花卉的生長狀態的道理。

一個簡單例子，在日常生活中，我們可以觀察到堆放草葉的地方，如果常常澆水，就會有很多蚯蚓聚集，時間久了，這裡的土壤會非常疏鬆肥沃，大概是一樣的道理。改善土壤活性，是漚肥相比普通複合肥的優勢所在，一般的氮磷鉀肥只補充土壤裡的元素，但對植物吸收效果沒有影響，如果植物不能吸收，這些元素補充在土壤裡也沒有效果。

從改善土壤活性方面來講，施用果皮漚肥確實可以稱作“萬能肥”！

養好花肥當家，想讓花卉長的旺盛，除了好的生長環境，適合生根的土囊，再一個就是適合每個生長階段的營養。養花的都會有開銷大的感覺，都想利用身邊的一些廢物。那麼來講一下果皮怎麼製成肥水澆花。首先，我們選擇橘子皮柚子皮，切成一釐米左右的小塊。一些別的果皮也行。儘量切碎。找個礦泉水瓶（千萬不能用玻璃瓶），把果皮放進去。然後倒水，水超過果皮就行。（最好淘米水）。如果有煮熟的黃豆放幾粒更好。如果是夏天，基本一個月左右就可以用了。冬天溫度低的話要放三個月以上。讓其徹底發酵。其次需要注意的是，再其發酵過程中會產生大量的氣體。要經常的開啟放氣。這個工作千萬不能忘。要不然開啟時候會很慘，那個味道估計一兩個月都不會消散。還有就是不能用玻璃瓶的原因，氣體會讓瓶子爆炸不安全。因為濃度比較大，不能直接澆灌。要一比四百稀釋後進行灌根。可能會有些味道，最好室外澆灌。這種肥水基本適合花卉，氮磷鉀元素都有了。喜歡蟹爪蘭嫁接的關注我，一起學習。我是北京良哥蟹爪蘭

請問，發酵的果皮肥水是否適合各種花卉使用，是所謂的萬能肥嗎？

根據我多年來的使用經驗，我認為發酵的果皮肥水適合各種花卉使用，也適合各種蔬菜和果樹甚至農作物使用，在我眼裡，它就是所謂的萬能肥！

多年前，一次偶然的機會，我在一次愛心公益活動中無意接觸到了“環保垃圾酵素宣傳推廣活動”，通過了解和實踐，我知道了環保酵素原來是一種由植物、礦物質和保幼激素天然合成的有機化合物。

在日常生活中，環保酵素製作很簡單，製作的原材料就是各種所謂的生活中產生的新鮮垃圾，即我們平日裡隨手扔掉的水果皮、蔬菜葉子等，把它們裝入大桶內，與紅糖、水按一定的比例混合後。

一般比例我以紅糖、水果皮或蔬菜葉子、水以1:3:10的比例進行製作，發酵3個月後即成為肥水，也叫環保酵素。這些肥水因為濃度高，不能直接澆或者直接使用，而是要按一定的比例與水再次稀釋後使用，可以用作洗潔精、洗衣液、肥料水等，用於生活和生產中很是適用，最重要的是有利於環保。

我們家裡的所有花卉我幾乎不施化肥、不打農藥，用我製作的環保酵素兌水噴施，長得非常好，這些酵素因為是水果皮、蔬菜葉子發酵而成，所有每次噴施空氣中都有淡淡的果樹味，很好聞哦。

在多次環保垃圾酵素愛心公益活動宣傳下，我們當地好多農戶也加入到環保隊伍中來，充分利用自家農田裡廢棄的水果、蔬菜葉製作環保酵素，並用於各種農作物的生產中。

村裡一家韭黃種植戶就是最大的受益者，她家承包了16畝田地主要發展韭黃，在學會自己製作環保酵素後，她家帶頭把果蔬肥水運用到蔬菜生產中，並在整個種植過程中不施化肥、不打農藥，只噴灑環保酵素，以確保韭黃的生態種植，不僅為她家節省的一筆化肥農藥的開支，最重要的是提高了韭黃的品質，深受消費者喜愛，每年韭黃種植收入達20多萬元以上，用她的話說就是，環保酵素真的是萬能肥料。

其實，建立健康生活，共建美麗家園，我們可以從我做起，從身邊的小事做起，所以，從現在起，你可以把你平日裡隨手扔掉的水果皮、蔬菜葉收集起來製作成環保酵素，把生活中的廢垃圾變為寶物，為我們所用，你願意嗎？

種植花卉是需要用到肥料的，各種生物肥、有機肥、化學肥都可以使用。題主問的用水果皮發酵法，能不能作為家庭種植花卉的肥料呢？

理論上是可以的，但是離“萬能肥”還差得遠了，其實也不可能有什麼萬能肥，植物在各個生長階段所需的肥料是不一樣的，在促苗期需氮肥大，在促花期需磷肥多，在增加乾果實千粒重時鉀肥的用處就體現出來了（在花卉種植上體現為植株的骨力)。

好攝農夫不提倡用水果皮用作養花的肥料，尤其是比較清雅的蘭花類。水果皮發酵本是複雜費時的事，如果有這興趣有這時間有這條件，不如發酵一些餅肥類的，效果比水果皮不知道好到哪去了。

水果皮發酵弄不好還會產生很大的氣味，想必陽臺花友受不了那酸爽吧？再說這種肥料非常容易引發害蟲，而害蟲更會導致病菌感染，可謂弊遠大於利啊。

現在大多數花友養的數量並不會很大，而現在買肥料的途徑也很多，也方便了。你可以用生物肥、有機肥交叉使用，在促苗與促花苞的時候用一些化學肥料增強效果，這樣做更省事也更有效果。

我不覺得水果皮腐爛後有多大的肥力，它的含的那麼點肥效隨便用點餅肥和葉面肥都可以做到相當。

好攝農夫認為養花的時候，在使用肥料上一定要注意這幾點：

一、肥料的功效是否強，肥料元素是否齊全？使用安全性與肥效的比率。

二、製作是否方便，如果用同樣的工時是否有更好的代替品？

三、在保證安全的前提下，哪種肥料的見效最快？

把這三點都讀懂想明白，你就不會用水果皮去發酵了，因為那本就是屬於垃圾桶的，而不應該屬於我們高雅的蘭花。

請問，發酵的果皮肥水是否適合各種花卉使用，是所謂的萬能肥嗎？

首先，發酵的果皮肥水適合各種花卉進行使用，那是不是萬能肥呢？我們接下來一起看一看，在現在的城市之中，有許多家庭喜歡養花，但是很多家庭並沒有所謂的小庭院、更別提大點的小花園了，沒有大的花園沒有大的地方，我們家中也不會養一些能夠產生農家肥的牲畜，單獨去購買肥料又十分的耗費金錢，那麼我們就可以利用家中的水桶、水缸、廢棄瓶子來做容器進行自制的有機肥，將泥土、木屑、果皮等等攪拌放入容器內，將瓶口進行封閉，等待發酵作用的產生。

在我們日常的生活之中，有許許多多的可以利用的發酵肥料，其中最能發揮作用的便是水果皮了，作為家中常備的物品，水果似乎成為了每家必備的飯後甜點，甚至有些女生為了減肥及健康的生活，都會選擇在晚餐的時候吃一顆水果進行充飢，什麼蘋果、橘子、西瓜、香蕉、柚子、等等帶有果皮的水果，對於吃完的果皮相信大多數人都會選擇的就是扔掉，因為果皮並不好吃，但是不知道大家有沒有想過去利用這些果皮以達到資源的最大化利用呢？

對於吃完的這些橘子皮、柚子皮之類的果皮我們可以將其剪成小塊放入花盆中等待其自然腐爛氧化，這對於屋內的空氣及花卉的養份輸入都是有很大幫助的。雖然直接將果皮放入花盆中也可以使得植物進行吸收，但是我們為了使果皮利用率最大還可以進行一個密封的發酵，讓果皮們找到一個好的歸宿，成為真正的肥料。

這時候大家就會出現一個疑問，就是郭璞發酵會不會產生很大的氣味呢？當然，如果你不會正確的操作就會出現很大的氣味還有就是選擇季節很重要，夏季高溫當然會發出一些刺鼻氣味了。我們要進行選擇季節與溫度，還要注意的就是儘量將瓶子塞滿，然後密封，這樣也可以大大的減小氣味的存在啦。

對於橘子皮、柚子皮，我們可以選擇瓶裝進行發酵，但是一定要注意，要進行放氣，因為橘子和柚子皮在發酵的同時會產生較多的氣體，容易將瓶子撐爆。選擇較大的瓶子將果皮量控制在百分之三十，這樣經過一段時間的發酵你就會得到一大瓶營養豐富的肥料啦！

目前看來一些植物的果皮經過發酵之後產生的營養成分，一般不挑花卉，也就是所謂的天然肥料，對於花卉的使用並沒有太多的要求與限制，只不過也許對於某些花卉的肥力效果不是很明顯，但是也可以稱之為萬能肥。

綜上發酵的果皮肥水適合各種花卉的使用，可以稱之為所謂的萬能肥。

不能說所有，但是大部分花卉是可以的。

果皮發酵水為酸性液體，可以調節土壤酸鹼度，非常適合喜酸的花卉，像杜鵑花、山茶花、米蘭花、梔子花、茶梅、櫻花、秋海棠等花卉就可以澆了。

稀釋後使用

發酵的果皮肥水在塑膠桶中沒有氣體產生，聞一聞果皮水沒有臭味，只有微酸的味道時，就說明果皮肥已經完全腐熟。果皮水在發酵完成後，是不能直接用來澆花的，因為發酵之後肥料的濃度比較高，如果直接澆花的話容易出現燒苗的情況，需要取出少量的溶液，用水稀釋降低濃度之後才能澆花。

一般自制肥沒有嚴格的使用標準，畢竟大家所做的肥水濃度都不一樣，根據花草的品種和長勢適當調整使用頻次和濃度就行。將肥水進行充分稀釋，加入20-50倍水稀釋，保證肥水濃度不是太高、太大頻次的使用，一般都問題不大。

澆灌果皮水應在花草的生長旺季進行

給花草澆灌果皮發酵水時，應在生長旺季進行，不要在休眠期間使用，否則容易產生肥傷，導致花草生長不良。比如夏天天熱的時候，蟹爪蘭、長壽花、君子蘭等都休眠了，生長速度非常緩慢，就不要給澆灌果皮發酵水，即便濃度很薄，也不利於這些花草度夏。而像夏天依舊可以生長的月季、茉莉花等，溫度不是超級高的話，都可以定期給澆灌一點稀薄的果皮發酵水。

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