廚房裡要做飯，用的電飯鍋，微波爐，電磁爐等，都是些大功率電器，發生電氣火災的可能性就比較大，再加上使用煤氣或天然氣等明火，廚房的危險性還是比較高的，建議還是使用一些安全防範措施，比如可以安裝煙霧報警器，燃氣報警器，及時發現危險狀況。或者再配合一些機械手，自動進行關閉天然氣，自動開啟窗戶等，保證居家安全。

現在高層住宅廚房裡只安裝了可燃氣體報警器，對於天然氣洩露消防控制室可以接到報警，對於溫感沒有報警裝置，是個需要改進的地方，避免火災事故的發生。

水電都是百年大計，一定慎重選擇。廚房天然氣必須留報警系統，也不貴，遇到漏氣自動關閉。開關插座電線至少4平方銅線，插座面板一定是品牌，根據需要選擇部分16A供高功率電器使用，插座選擇一開五孔，不用總是拔掉插座也節約用電量，減少內建磨損，一定記得把線接牢固，如此下來，沒特殊情況下，保一輩子不成問題。

關於家中廚房起火的原因及預防問題，結合在自己在裝修設計過程經常考慮的經驗做一個簡單的總結：

一、燃氣相關：

1、裝置洩露：燃氣爐、熱水器、燃氣灶等裝置洩露導致，建議選擇安全級別高的產品並由專業安裝廠家安裝，如帶燃氣洩露保護的燃氣灶、帶報警器的熱水器等，最好廚房加裝燃氣報警器。

2、管道洩露:因裝修需求改造了管道或管道老化導致連線不牢洩露導致，建議不要輕易改造管道，必須改時一定要燃氣公司專業人員改造。

二、電路相關

1、電線方數小：廚房電器大部分都是大功率電器，應該用線4平方及以上，總功率大的話還需要分路為好。

2、插座面板過載：普通插座無法滿足大功率電器使用要求，需要選用16A帶開關插座

安全。

3、未設定空開：廚房分路電路應該有空氣開關斷電保護，能第一時間切斷電流。

4、劣質廚房裝置和電器：劣質產品容易短路、過載、起火等，選擇3c認證的正規廚房裝置和電器。

三、裝修設計相關

1、燃氣裝置和常用電裝置儘量隔開或遠離，如燃氣爐儘量設定到陽臺，常用插座儘量帶開關等。

2、確保電路接地

3、使用防火材料

四、使用相關

1、煙機和排風道長時間使用積油經常要清理

2、易燃材料遠離電器電路，如廚寶等裝置邊上儘量不放塑膠袋和乾貨等

以上為實戰工作中的一些總結，大部分問題不但適用於廚房空間，其他的空間也類同，尤其一些別墅的裝置間、強弱電間等。在以往的經歷中，很多人在裝修中都把更多的目光放在瞭如何好看和如何省錢上了，在此也希望大家以後能把一個我們工作中異常重視的也是極其重要的設計理念重視起來：安全設計。安全設計。安全設計。所三遍，畢竟平安才是最大的幸福。

失火的同時不僅會傷及無辜，還會導致建築物的坍塌，造成更大的事故災難。

廚房起火，多為可燃氣體洩露引發爆炸引發火災，尤其是在夏季，室內環境密閉，洩露的氣體無法正常排放，積攢在室內，達到一定濃度遇到明火就會發生爆炸。

所以，家中廚房內安裝燃氣報警器是當務之急，當廚房內的可燃氣體達到一定濃度時，燃氣報警器就會發生聲光報警訊號，提醒屋內居民有燃氣洩漏。即便家中無人的情況下發生了燃氣洩漏，也有遠端控制的技術支援，將燃氣洩漏的危害降至最低。

高層起火是非常危險的，不僅存在非常大的救援難度，而且對樓上和樓下的住戶都存在較大威脅，如果救援不及時，可能會造成嚴重的人員傷亡和財產損失。

如題，可能是廚房起火造成的，那麼廚房在使用的時候的存在哪些隱患呢？！

1.忘記關火（主要原因）

具統計，至少50%的廚房失火，都是由於忘記關火引發的。很多家庭都有煲湯的習慣，大火煮沸後，小火就慢慢熬，通常都要幾個小時，那這個時間不可能一直守在廚房看著，可能就會做一些其他的事情，甚至小孩放學了還要跑去接孩子放學，見到熟人可能還要聊聊天，不知不覺就忘記關火，鍋燒乾以後，可能引燃雜物造成火災。熬湯的時候切記待在室內，不定時的檢查一下廚房，杜絕火災隱患。

2.雜物

現在的新小區還好，廚房都是收拾的乾乾淨淨，尤其那些老小區，廚房可能堆了很多易燃的物品，在做飯的時候不注意就會引發火災。廚房是使用明火的地方，儘量將易燃品遠離火源。

3.煤氣洩漏

現在的新小區都會有煤氣洩露保護裝置，煤氣洩露以後就會發出警報，老小區不具備這樣的裝置，一定要定時檢測是否有煤氣洩露，平時在聞到臭雞蛋的氣味時，不要開電器開關，也不要開灶，撥打電話。

4.電線老化

主要還真是針對老小區，尤其幾十年的老小區，電線私搭的情況非常嚴重，電線老化以後急易引發火災，如果在廚房地方發生火災，那麼危險就更大了。要定時檢查電線如果遇到電線老化要及時更換，避免火災發生。

除了廚房容易發生火災外，整個室內都要特別注意，比如冬天的時候取暖器忘記關，菸頭沒有熄滅，熊孩子玩火等，所以也要學習一些發生火災的自救知識，家裡可以準備滅火器等。

還原現場：【6月第2起！咸陽玉泉苑小區一高層著火 疑似住戶家中廚房起火引發】6月14日下午16時許，咸陽市秦都區玉泉西路一小區高層突然著火，現場濃煙滾滾。據現場目擊者稱，起火地方是玉泉苑小區一號樓3單元21樓的住戶，目前，消防部門已到達現場將火撲滅。記者從消防人員處瞭解到，具體著火位置是住戶家中的廚房，當時家中無人，不知什麼原因引發家裡廚房著火。據悉，此次著火沒有人員受傷，具體原因消防部門正在進一步調查中。同時，華商報-二三里記者瞭解到，此次著火是6月份期間玉泉苑小區的第二起火災了，再次提醒大家，夏季注意安全，防火意識不能疏忽。by：二三里k收起f檢視大圖m向左旋轉n向右旋轉如何阻隔煙氣不蔓延進樓梯間呢？

　　首先，要針對不同的建築高度進行劃分，低層住宅或多層住宅要求相對較低，如果著火分險性也較低，樓層低人員疏散較快，主要考慮樓梯間的疏散寬度要求，和主要疏散通道不被阻擋，不堆放其他物品，尤其是可燃物品。所以，每年的防火檢查一定要清理樓道內的堆放物，其次是樓梯間的窗戶一定要便於開啟，平常要通風。大於10層的住宅為高層住宅。高層住宅又劃分不同的類別。11層以下的單元式住宅如果入戶門設定成乙級防火門，那麼樓梯間就可以設定成普通樓梯，就是出了戶門直接下樓梯，不用再開啟另一個進樓梯的門。

11層的住宅一般設定一部電梯，著火時電梯不作為疏散工具，著火時是停運的，所以，一定要注意在有火災時一定不要乘坐電梯，否則困在裡面會被煙氣嗆死。

12層到18層的住宅為中高層住宅，需要設定一部消防電梯和一部通向屋頂封閉樓梯間，每個單元的樓梯要在屋頂連通，互相作為本部樓梯的第二個安全疏散出口，否則每個單元就要加設兩步樓梯。消防電梯在有火情時也不能作為人員疏散用工具，主要是為消防救援人員使用，裡面有消防報警電話，現在大多是一鍵報警，觸控幾秒就報警了，所以，一般不要亂觸動，在火災發生時才用得著。消防電梯要設定前室，可以理解為候梯廳，但與普通的候梯廳不一樣，要求較高，而且是獨立分割的，裡面不能有其他管道穿過，也不能開設其他無用的門。要保證消防電梯前室不被煙氣竄入，就要在前室設定正壓送風設施，就是在著火時透過自動或者手動報警後，聯動啟動加壓送風系統，讓前室的風壓大過其他部位的風壓，就可以阻止煙氣進入。那你會說，透過開門煙氣可以進入呀，對沒錯，所以，開向前室的門要採用能自動關閉的防火門。我們看到平時前室的防火門很難推開，而且自動關閉，有些住戶為了方便就把門上面的自動自動閉門器卸掉或者用棍子支撐開兩扇門敞開著門，這樣只是為了平時方便，其實這是很危險的事情，一旦著火，煙氣就會順勢而入，來不及關門，影響到住戶。封閉樓梯間要自然採光和通風，當無法滿足要求時就要採用防煙樓梯間。

　　18層以上的住宅要設定兩個疏散出口，就是設定兩步樓梯，兩個樓梯的出口不能擠在一起，不利於疏散，所以規範有要求。而且樓梯也要設定成防煙樓梯間，就是防止煙氣竄入，同樣是增設正壓送風系統，和火警自動報警系統。防煙樓梯間要設定前室，消防電梯也要設前室，兩個前室可以合用，但面積有一定要求住宅不小於6平米，並且消防電梯前室的短邊不能小於2.4米。

　　住宅中滅火設施常見的有滅火器和消火栓系統，高層住宅有自動噴水滅火系統。平時一定要有意識對滅火設施進行保護，以免損壞著火時無法使用。

　　如果住高層住宅的話，一定要有防火意識，在家中要常備滅火器，方便使用的，廚房可以使用滅火毯，按著人口準備防毒面具，以防萬一，防患於未然。