非常不可行:

之前流行的泡麵食堂，泡麵小換之類的還有印象嗎？存活率不超過三個月。

主要原因是:

1.你還不能去拿市面上比較常見的康師傅，統一之類的方便麵作為原材料，因為這樣消費者完全可以自己去弄，沒必要來你店裡吃。因此你只能拿什麼東南亞泡麵，南韓火雞面，等等市面上稀少的泡麵。這種面無形中就增加了你的原材料成本。

2.由於開實體店，鋪面租金，原材料成本，水電費，人工成本算進去後一碗泡麵你至少要售價12塊以上，試問有多少人會花10多塊錢去吃一碗泡麵。

3.食物分量，通常來說，一份泡麵包括你加工後，不超過300克，作為一個成年人來說，這個分量的食物是遠遠滿足不了一餐需求的。

4.復購率太低，餐飲店需要每天都有人消費，維持高流水，因此餐飲店消費頻次就變得至關重要。試問你一個月會想吃幾次泡麵？

不太行，如果真想開，我建議你開成體驗店。是由客戶付費煮麵，免費給人品嚐的體驗。不然單純為了賣泡麵，真的很沒有賣點。

我覺得非常棒。

找一些大網紅，大明星進行代言：超級宇宙無敵煮方便麵。明星試吃，網紅直播，關注點都放在當前熱點上。

廣告詞我都想好了，"吃了我的面，腰不酸了，腿不痛了，一口氣上八樓，不費勁了""煮麵，我們是認真的"