蘋果樹剪枝有多種修剪方法，如下 一,短截 一般指冬剪時剪去一年生枝的先端部分。通常短截的剪口芽為飽滿芽，能促發長枝，使區域性生長勢加強，所以短截多用於主枝及骨幹枝的延長枝修剪和弱枝勢的復壯修剪上。因短截越重抽枝越旺，故幼旺樹不宜短截過多的枝。 短截，尤其是中心幹、骨幹枝或基枝延長枝短截時，要選留好第一芽的方向，即本枝延伸要求的方向。另外，剪口狀況也很重要，即剪口要平滑，剪口距芽半釐米左右，留樁太高或剪得太狼（距芽太近）都不對，剪得太狠，第一芽成枝力明顯減弱或不能成枝。 短截也會遇到“戴帽”酌情況，如秋梢比春梢長的一年生枝，剪到春秋梢交界處，為“戴帽”的剪法，可用於中庸或偏弱枝促使下部出枝的修剪。一些拉枝後的骨幹枝、基枝上長出強旺的背上枝，可以“戴帽”重短截改造成枝組。“戴帽”短截，實際上是一種弱化的短截修剪方法。 二，疏枝 是指把1年生枝或多年生枝從基部疏除的修剪。其方法多用於冬剪，夏剪時也有應用。疏枝可以改善樹冠內光照狀況及附近枝的營養狀況。就整株而言，若上部疏枝較多，頂端優勢就會向下部枝條轉移，從而增強下部枝條的生長勢；相反，如果下部疏枝較多，則會增強上部枝條的生長勢。 同時，由於疏枝減少了枝葉量，有助於緩和母枝的加粗生長，組調整方面有較多的應用。 三，縮剪 把短截的剪口移到多年生枝上的修剪，稱縮剪或回縮修剪。縮剪比短截的區域性促進作用更強，有助於養分向基部轉移。成齡樹冬剪時通常應用。 縮剪用於培養枝組時縮短枝組的“軸”長度，使枝組緊湊。縮剪也用於骨幹枝開張角度，或改變骨幹枝的延伸方向。春季復剪時，對無花、長放的枝進行縮剪，以及夏剪時縮剪未坐住果的枝，可以節約樹的養分，改善樹冠內光照；密植園在樹冠已鬱閉時也可用縮剪，剪除部分遮蔭枝，以解決鬱閉造成的少花少果、樹體徒長等問題。 四，長放 輕剪長放主要指冬剪時對較長的一年生枝只剪丟很小一部分，如只剪掉秋梢部分，很長的枝只剪除1/4或更少。這種剪法，目的是緩和這個枝的生長勢，一般不用於骨幹枝的延長枝。 輕剪長放，一般需要夏剪的正確配合。輕剪後，該枝上端萌芽、出枝，夏季一是縮剪到弱枝梢處，再促使其下部的芽萌發、出枝，填補空間；二是環割或環剝，促使多出枝，降低出枝位置，可以儘快形成結果枝組。 剪口芽通常選在秋梢上靠近春秋梢之間的不飽滿芽處。若剪口芽較弱，稱之為“戴活帽”，剪口芽萌發枝的勢力較弱，有助於緩和本枝生長勢；若選在春秋梢交界處癟芽上，稱之為“戴死帽”，這樣春秋梢交界處很難萌芽出枝，而促進春梢的芽萌發出枝，但出枝的勢力又不如直接剪到春梢芽處出枝勢力強，所以既緩和本枝生長勢，又在春梢段上多萌芽出枝。 一株較大的成齡樹，不能每個營養枝都輕剪長放，主要用在樹冠中生長勢較強的部位，目的是緩和這部分的樹勢。對結果多、生長勢弱的樹，少用或不用。 不修剪麗自然緩放的枝，也稱長放或緩放，對本枝的緩勢作用更明顯，常用在有空間的冠區，可使其早成花、早結果，在開心形蘋果樹結果枝培養中最為常見。 五，目傷 又稱刻芽，指在芽上方0．2~0．5釐米處用刀橫刻皮層的修剪方法，以促進刻芽的萌發力、成枝力，促發短枝。刻芽常用於幼樹，以促進枝條萌芽成枝，特別是出短枝，以早成花、早結果；也可用於骨幹枝的延長枝，以克服光腿枝，特別是可以定向發枝；對於長的發育枝，可以連續刻芽，或間隔刻芽，以更多、更均勻地誘發短枝。 刻芽的時間，以萌芽前後為宜，刻芽早，出長枝；刻芽晚，出短枝多。秋季拉枝，加上春季刻芽，對富士品種多成花、早結果和提高坐果率有良好效果，已是幼年富士蘋果樹早果早豐產的成功經驗。 目前各蘋果產區已普遍推廣刻芽法，應注意的問題是： ①弱樹、弱枝不要刻，更不要連續刻。 ②刻刀或剪刀應專用，並經常消毒，以免刻傷時造成感染枝幹病害 ③春季多風、氣候乾燥地區，刻傷口能背風向最好。特別是腐爛病。 花前修剪 在花芽開綻後，能明確看到花簇時，對冬剪的補充重複修剪。這是因為蘋果樹的大小年並非大—小—大—小這樣地有規律；蘋果又是很難識別花、葉芽的樹種，大年時一些瘦弱芽開綻後不少有花簇，小年時一些飽滿芽開綻後常無花簇。因此，即使是很有實踐經驗的人，也會在冬剪時對識別花芽與葉芽產生差錯。花前復剪的任務，對小年樹是剪去被誤認有花芽及其過密的部分；對大年樹是縮剪成串花芽枝，短截較多腋花芽的1年生枝。其作用是節省樹體的貯藏營養，改善樹體的通風透光條件，以保持樹體較好地生長與開花結果。 需要指出的是，蘋果樹的花前復剪，並不能取代蘋果大年樹的疏花疏果措施。因為蘋果樹的花芽是混合芽，萌發後先長出蓮坐葉，然後在其頂端再長出花簇，在剪去花芽時，將花簇與蓮坐葉同時剪去了，既使保留蓮坐葉只剪去一些花簇，樹體還會留有過多的花芽，不能保證樹體所結果實需要的葉面積或葉片數，所以仍需疏除過多的花果。 六， 環剝 環割是在枝幹上用刀或剪刀割一圈，深至木質部；環剝則需割兩圈，去掉中間皮部。環剝通常在多年生的骨幹枝或樹幹上進行，其環剝寬度多為5~10毫米。

蘋果樹秋剪的主要目標是減少區域性的消耗，促進整體積累，改善通風透光條件，從而達到提高果實品質的目的。在生產中發現，一些果農在秋剪中存在一些不容忽視的問題。現歸述如下並提出改進建議。 　　1．時間不準，事與願違。秋季修剪過早，極易造成枝條旺長；秋季修剪過晚，減緩生長勢頭的作用不明顯，還會影響光照和浪費營養。 　　改進建議：根據各地情況，一般摘心、回縮時間在秋梢停長後到落葉前30～40天進行；疏枝可從夏季一直延續到秋季，只要是當年的萌發枝，隨時萌發，隨時疏除，不受時間限制，但對一年生以上枝的疏除則要視情況而定；而戴帽則要在秋梢發出後25天進行較好；秋季拉枝開角是改善樹體通透性和樹勢的主要措施，應在秋梢基本停長後進行，以當年生枝為主。 　　2．戴帽過多，枝梢紊亂。主要表現是：只要是秋剪，不管是什麼品種，哪類枝條，統統在春秋梢交界處或一、二年生枝交界處進行戴帽處理，結果使全樹外圍新梢叢生旺長，極易形成“獅子頭”，不但不能起到減緩生長勢頭的作用，反而引起旺長。 　　改進建議：8月中下旬，對紅富士、金冠等品種輔養枝上的新梢，在春、秋梢交界的盲節處戴帽剪，也可以對—些過旺的多年生緩放枝在一、二年生交界處戴帽修剪；元帥系蘋果不適宜用戴帽。具體操作時，應把握以下方法：對強旺輔養枝枝頭及大側枝頭全部進行戴帽處理，而對一些較弱的長放枝和中庸枝則選用戴死帽。另外，各級骨幹枝和延長頭一般不宜採用戴帽法修剪。 　　3．疏枝過輕，光路不通。主要表現是：秋季疏枝時，只是疏除內膛當年徒長枝和大剪鋸口處的萌發枝等當年生枝，對其他枝條不採取疏枝、回縮法處理，導致樹冠鬱閉不暢，不利成花和果實後期著色。 　　改進建議：9月中旬左右，對內膛無效枝、重疊枝、交叉枝、徒長枝、競爭枝等進行疏除和回縮，以清理內膛枝和當年生枝為重點，修剪量不宜太大。而在果實採收前15～20天，對樹上部的過密枝、拖地裙枝及外圍叢生枝，都要根據情況進行帶葉回縮或疏除。此期疏除和回縮剪口的直徑以不超過3釐米為宜。